Peulvruchten calorietabel

Peulvruchten passen perfect in elk dieet, vooral als u goed wilt eten, rekening houdend met de calorie-inname en de BJU-ratio. De calorietabel van peulvruchten helpt je bij het maken van het juiste voedingsprogramma. Hier vind je alle soorten peulvruchten in alle staten, met of zonder zout, en zelfs enkele peulvruchten.

NaamCaloriegehalte, kcalEiwitten, g in 100 gVetten, g per 100 gKoolhydraten, g in 100 gTuinboon (paard) onvolwassen725,60,67,5Tuinboon (paard) onrijp, gekookt, zonder zout624,80,56,5Tuinboon (paard) onrijp, gekookt, met zout624,80,510,1Mungbonen (mungbonen, goudbonen), rijpe zaden, gekookt, geen zout1057,020,3811,55Duivenerwten, rijp34321,71,4947,78Duivenerwten, rijp, gekookt, geen zout1216,760,3816,55Duivenerwten, rijp, gekookt, met zout1216,760,3816,55Duivenerwten, onrijp1367,21,6418,78Duivenerwten, onrijp, gekookt, geen zout1115,961,3615,29Duivenerwten, onrijp, gekookt, met zout1115,961,3615,29Spliterwten36423,123,8939,43Gespleten erwten, gekookt, zonder zout1188,340,3912,8Gespleten erwten, gekookt, met zout1168,340,3912,21Gepelde erwten, gries299231,648,1Erwten, gekookt, zonder zout423,270,234,25Erwten, gekookt, met zout403,270,233,66Erwten, bevroren, gekookt, zonder zout523,50,385,92Erwten, bevroren, gekookt, met zout503,50,385,33Erwten, bevroren, ongekookt422,80,34,1Groene erwten, vers422,80,24,95Erwten, volkoren29820,5249,5Erwten, gekiemde zaden1248,80,6827,11Erwten, gekiemde zaden, gekookt, geen zout987,050,5117,08Erwten, gekiemde zaden, gekookt, met zout987,050,5117,08Doperwten815,420,48,75Groene erwten met wortelen, ingeblikt voedsel382,170,276,48Verse groene erwten7350,212,8Gedroogde groene erwten305350,440,5Groene erwten, gekookt, geen zout845,360,2210,13Groene erwten, gekookt, met zout845,360,2210,13Groene erwten, bevroren775,220,49,12Groene erwten, bevroren, gekookt, geen zout785,150,279,76Groene erwten, bevroren, gekookt, met zout785,150,279,76Groene erwten, ingeblikt583,010,487,3Groene erwten, ingeblikt, geen zout533,190,36,45Groene erwten, ingeblikt, zonder zout, inhoud zonder vloeistof694,420,358,48Groene erwten, ingeblikt, met kruiden503,090,277,25Groene erwten, ingeblikt, inhoud zonder vloeistof684,470,86,46Groene erwten, ingeblikt, inhoud zonder vloeistof, gewassen met water714,330,9511,82Yokan, adzukiboongelei (Japans dessert)2603,290,1260,72Koe erwten34323,852,0748,94Koeienerwten, rijp, gekookt, geen zout1178,130,7116,72Koeienerwten, rijp, gekookt, met zout1178,130,7116,72Koeienerwten, bladeren294,10,254,82Koeienerwten, bladeren, gekookt, geen zout224,670,12,8Koeienerwten, bladeren, gekookt, met zout224,670,12,8Koeienerwten, jonge peulen met zaden, gekookt, geen zout342,60,37Koeienerwten, jonge peulen met zaden, gekookt, met zout342,60,37Koeienerwten, jonge peulen met zaden, rauw443,30,36,2Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), rijp40929,6516,3215,81Gevleugelde bonen (asperge-erwten, vierkante erwten), rijp, gekookt, gekookt, geen zout14710,625,8414,94Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), rijp, gekookt, met zout14710,625,8414,94Gevleugelde bonen (asperge-erwten, vierkante erwten), knollen, rauw14811,60,928,1Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), bladeren, rauw745,851,114,1Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), onrijp496,950,874,31Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), onrijp, gekookt, geen zout385,310,663,21Gevleugelde bonen (aspergerwten, vierkante erwten), onrijp, gekookt, met zout375,310,663,21Gele maïs, ingeblikt, gewassen met water642,181,4311,32Fordhook limabonen, onrijp, bevroren1066,40,3514,33Fordhook limabonen, onrijp, bevroren, gekookt zonder zout1036,070,3414,02Fordhook limabonen, onrijp, bevroren, gekookt met zout1036,070,3414,02Lima bonen, groot, rijp33821,460,6944,38Lima bonen, groot, rijp, gekookt, geen zout1157,80,3813,88Lima bonen, groot, rijp, gekookt, met zout1157,80,3813,88Lima bonen, groot, rijp, ingeblikt794,930,1710,11Lima bonen, fijn, rijp33520,620,9342,23Lima bonen, fijn, rijp, gekookt, geen zout1268,040,3815,61Lima bonen, fijn, rijp, gekookt, met zout1268,040,3815,61Lima bonen, klein, onrijp, bevroren1327,590,4419,14Lima bonen, klein, onrijp, bevroren, gekookt, geen zout1056,650,314,65Lima bonen, klein, onrijp, bevroren, gekookt, met zout1056,650,314,65Lima bonen, onrijp1136,840,8615,27Lima bonen, onrijp, gekookt, geen zout1236,810,3218,24Lima bonen, onrijp, gekookt, met zout1236,810,3218,34Lima bonen, onrijp, ingeblikt714,070,299,73Lima bonen, onrijp, ingeblikt, geen zout714,070,299,73Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen) rijpen34423,91,6935,14Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen), volwassen, gekookt, geen zout1178,140,5820,69Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen), rijp, gekookt, met zout1178,140,5820,7Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen) onrijp462,10,25,89Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen) onrijp, gekookt, geen zout502,950,279,2Lobia (hyacintebonen, Egyptische bonen) onrijp, gekookt, met zout502,950,279,2Lupine (wolfsboon), rijpe zaden37136,179,7421,47Lupine (wolfsboon), rijpe zaden, gekookt, geen zout11915,572,927,08Lupine (wolfsboon), rijpe zaden, gekookt, met zout11615,572,926,49Mash (Mungbonen)30023,5246Mash (Mungbonen)34723,861,1546,32Mungboon (mungboon) gekiemde zaden, gekookt, met zout192,030,092,8Mungboon (Mungboon) gekiemde zaden, ingeblikt, droog, geen marinade121,40,061,34Mash (mungbonen), gekookt, met ext. zout1057,020,3811,55Mungboon (mungbonen), gekiemd, gekookt, geen zout212,030,093,39Mungboon (mungbonen), gekiemd, gebakken504,30,218,69Puree (mungbonen), gekiemd, rauw303,040,184,14Rode mungboon (Azukibonen), rijpe zaden32919,870,5350,2Rode mungboon (Azukibonen), rijpe zaden, gekookt, geen zout1287,520,117,47Rode mungboon (Azukibonen), rijpe zaden, gekookt, met zout1287,520,117,47Rode mungboon (Azukibonen), rijpe zaden, ingeblikt, gezoet2373,80,0355,01Zwarte puree (urd of mai)34125,211,6440,69Zwarte puree (urd of mai), gekookt, zonder zout1057,540,5511,94Miso19812,796,0119,97Natto (gefermenteerde sojabonen)21119,4117,28Kikkererwten (kikkererwten)37820,476,0450,75Kikkererwten (kikkererwten)30920,14,3246,16Kikkererwten (kikkererwten), gekookt, geen zout1648,862,5919,82Kikkererwten (kikkererwten), gekookt, met zout1648,862,5919,82Kikkererwten (kikkererwten), ingeblikt884,921,959,09Kikkererwten (kikkererwten), ingeblikt, gewassen met water1387,042,4716,57Kikkererwten (kikkererwten), ingeblikt, natriumarm884,921,959,09Kikkererwten (kikkererwten), ingeblikt, droge inhoud1397,052,7716,13Kikkererwtenmeel38722,396,6947,02Gemengde peulvruchten (maïs, limabonen, erwten, sperziebonen, wortelen), ingeblikt, geen zout toegevoegd371,40,24,21Soja vermicelli3310,10,178,42Onbehandeld sojameel38536,518,617,9Vetvrij sojameel29148,9121,7Sojameel, ongezoet, geroosterd43938,0921,8620,68Sojameel, vol vet, rauw43437,8120,6522,32Sojameel, laag vetgehalte37249,818,914,63Sojameel, vetvrij32751,461,2216,42Sojameel, halfvetvrij334439,519,1Sojamelk, vetarm, met calcium, vitamine A & D431,650,626,4Sojamelk, natuurlijk en vanille, licht, ongezoet, met calcium, vitamine A en D342,620,853,25Sojamelk, natuurlijk en vanille, licht, met calcium, vitamine A en D302,380,773,21Sojamelk, natuurlijk en vanille, onversterkt543,271,755,68Sojamelk, natuurlijk en vanille, met calcium, vitamine A en D432,61,474,72Sojamelk, ongezoet, met calcium, vitamine A & D332,861,611,24Sojamelk, vetvrij, met calcium, vitamine A en D282,470,043,94Verrijkte sojamelk (vitamine A, C. E, D, B1, B6, PP, kalium, calcium)452,941,993,05Sojamelk, chocolade en andere smaken, light, met calcium, vitamine A en D472,10,647,54Sojamelk, chocolade, onversterkt632,261,539,55Sojamelk, chocolade, mager, met calcium, vitamine A en D442,470,048,31Sojamelk, chocolade, met calcium, vitamine A en D632,261,539,55Sojabonen, groen14712,956,86,85Sojabonen, groen, gekookt, geen zout14112,356,46,85Sojabonen, groen, gekookt, met zout14112,356,46,85Sojabonen, rijp44636,4919,9420,86Sojabonen, rijp, gekookt, geen ext. zout17218,218,972,36Sojabonen, rijp, gekookt, met zout17218,218,972,36Sojabonen, rijp, geroosterd zonder olie44943,3221,6220,88Sojabonen, rijp, geroosterd, geen zout46938,5525,412,52Sojabonen, rijp, geroosterd, met zout46938,5525,412,52Sojabonen, rijpe gekiemde zaden, gebakken12513,17,18,6Sojabonen, rijpe gekiemde zaden, gebakken, met zout12513,17,18,6Sojabonen, rijpe gekiemde zaden, gestoomd818,474,455,73Sojabonen, rijpe gekiemde zaden, gestoomd, met zout818,474,455,73Sojabonen, rijpe ontkiemde zaden, rauw12213,096,78,47Sojameel, vetvrij33749,22,3935,89Soja-eiwitisolaat33588,323,390Soja-eiwitconcentraat, alcoholextractietechnologie32863,630,4619,91Tahoe15112,58,16,9Sojabonen, graan36436,717,817,3Asperges Vigna bonen472,80,48,35Vigna-aspergebonen, gekookt, geen zout472,530,19,18Aspergebonen, gekookt, met zout472,530,19,17Asperges Vigna bonen, rijpe zaden34724,331,3150,91Vigna-aspergebonen, rijpe zaden, gekookt met zout1188,290,4517,29Vigna-aspergebonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1188,290,4517,29Sandwich spread, vleesvervanger149895,7Sukkotash (een mengsel van maïs en limabonen), gekookt, geen zout1155,070,819,88Sukkotash (een mengsel van maïs en limabonen), gekookt, met zout1115,070,824,37Sukkotash (mix van maïs en limabonen), bevroren934,310,8915,94Sukkotash (mengsel van maïs en limabonen), bevroren, gekookt, geen zout934,310,8915,85Sukkotash (een mengsel van maïs en limabonen), bevroren, gekookt, met zout934,310,8915,85Sukkotash (mengsel van maïs en limabonen), met gemalen maïszarns, ingeblikt772,640,5414,61Sukkotash (een mengsel van maïs en limabonen), met hele maïszern, ingeblikt632,60,4911,38Sukkotash (een mengsel van maïs en limabonen), rauw995,031,0215,79Tempe19220,2910,87,64Tempeh gekookt19519,9111,387,62Zelfgemaakte falafel33313,3117,831,84Stoofpot van bruine bonen471,83,22,7Witte bonen (grote bonen uit het noorden), rijp33921,861,1442,17Witte bonen (grote noordelijke bonen), rijp, gekookt, geen zout1188,330,4514,09Witte bonen (grote noordelijke bonen), rijp, gekookt, met zout1188,330,4514,09Witte bonen (grote noordelijke bonen), rijp, ingeblikt1147,370,3916,12Witte bonen (grote bonen uit het noorden), rijp, ingeblikt, natriumarm1147,370,3916,12Witte bonen Navi, rijpe zaden33722,331,545,45Witte bonen Navi, rijpe zaden, gekookt, zonder ext. zout1408,230,6215,55Witte bonen Navi, rijpe zaden, gekookt, met ext. zout1408,230,6215,55Witte bonen Navi, rijpe zaden, ingeblikt1137,530,4315,35Witte bonen, gekiemd676,150,713,05Witte bonen Navi, gekiemd, gekookt zonder zout787,070,8115,01Witte bonen Navi, gekiemd, gekookt met zout787,070,8115,01Witte bonen, rijpe zaden33323,360,8545,07Witte bonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1399,730,3518,79Witte bonen, rijpe zaden, gekookt, met zout1399,730,3518,79Witte bonen, rijpe zaden, ingeblikt1147,260,2916,4Witte bonen, kleine, rijpe zaden33621,111,1837,35Witte bonen, kleine, rijpe zaden, gekookt, geen zout1428,970,6415,41Witte bonen, kleine, rijpe zaden, gekookt, met zout1428,970,6415,41Gele bonen, rijpe zaden345222,635,6Gele bonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1449,161,0814,88Gele bonen, rijpe zaden, gekookt, met zout1449,161,0814,88Rode bonen, rijp33722,531,0646,09Rode bonen, rijp, gekookt zonder zout1278,670,515,4Rode bonen, rijp, gekookt met zout1278,670,515,4Bruine bonen, rood, rijp, ingeblikt815,220,3610,53Rode bonen, rijp, ingeblikt, natriumarm815,220,369,53Bruine bonen, rood, rijp, ingeblikt, droge inhoud1247,981,0515,99Bruine bonen, rood, rijp, ingeblikt, inhoud zonder vloeistof, gewassen met water1218,120,9314,8Bruine bonen, rood, Californisch, rijp, gekookt, geen ext. zout1249,130,0913,11Bruine bonen, rood, Californisch, rijp, gekookt, met ext. zout1249,130,0913,11Kidneybonen rood, Californisch, rijp, rauw33024,370,2534,9Bruine bonen rood, koninklijk, rijp32925,330,4533,43Bruine bonen rood, koninklijk, rijp, gekookt, geen ext. zout1239,490,1712,55Bruine bonen rood, koninklijk, rijp, gekookt, met ext. zout1239,490,1712,55Bruine bonen, alle soorten, rijp33323,580,8335,11Bruine bonen, alle soorten, rijp, gekookt, geen zout1278,670,516,4Bruine bonen, alle soorten, rijp, gekookt, met zout1278,670,516,4Bruine bonen, alle soorten, rijp, ingeblikt845,220,610,2Kidneybonen ontkiemden294,20,54,1Bruine bonen, gekiemd, gekookt zonder zout334,830,584,72Bruine bonen, gekiemd, gekookt met zout334,830,584,72Cranberry-bonen (Romeinse bonen, Borlotti), rijpe zaden33523,031,2335,35Cranberrybonen (romeinse bonen, borlotti), rijpe zaden, gekookt, geen zout1369,340,4615,86Cranberrybonen (romeinse bonen, borlotti), rijpe zaden, gekookt, met zout1369,340,4615,86Cranberry-bonen (Romeinse bonen, Borlotti), rijpe zaden, ingeblikt835,540,288,82Boterbonen (mottenbonen)34322,941,6161,52Boterbonen (mottenbonen), gekookt, geen zout1177,810,5520,96Boterbonen (mottenbonen), gekookt, met zout1177,810,5520,96Pinto bonen (bont), rijp34721,421,2347,05Pinto bonen (bont), rijp, gekookt, geen zout1439,010,6517,22Pinto bonen (bont), rijp, gekookt, met zout1439,010,6517,22Pinto bonen (bont), rijp, ingeblikt824,60,5610,58Pinto bonen (bont), rijp, ingeblikt, verminderd in zout824,60,5610,58Pinto bonen (gevlekt), rijp, ingeblikt, droge inhoud, gespoeld met water1177,040,9720,77Pinto Bonen (Bonte), Rijpe Gekiemde Zaden625,250,911,6Pinto bonen (bont), volwassen gekiemde zaden, gekookt, geen zout221,860,324,1Pinto bonen (bont), rijpe gekiemde zaden, gekookt, met zout201,860,323,5Pinto bonen (gevlekt), ingeblikt, droge inhoud1146,990,914,72Pinto bonen (bont), onrijpe zaden, bevroren1709,80,526,8Pinto bonen (bont), onrijpe zaden, bevroren, gekookt, geen zout1629,310,4825,47Pinto bonen (bonte), onrijpe zaden, bevroren, gekookt, met zout1629,310,4825,47Roze bonen, rijpe zaden34320,961,1351,49Roze bonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1499,060,4922,61Roze bonen, rijpe zaden, gekookt, met zout1499,060,4922,61Groene bonen232,50,33Ingeblikte sperziebonen301,760,192,79Groene bonen, geel311,820,123,73Groene bonen, geel, gekookt, geen zout351,890,284,58Groene bonen, geel, gekookt, met zout351,890,284,58Groene bonen, geel, bevroren331,80,214,78Groene bonen, geel, bevroren, gekookt, geen zout281,490,173,45Groene bonen, geel, bevroren, gekookt, met zout281,490,173,45Groene bonen, geel, ingeblikt150,80,12Groene bonen, geel, ingeblikt, geen zout150,80,12Groene bonen311,830,224,27Sperziebonen, sperziebonen, gekookt, geen zout351,890,284,68Sperziebonen, sperziebonen, gekookt, bevroren, zonder zout281,490,173,45Groene bonen, groene bonen, gekookt, met zout351,890,284,68Groene bonen, groene bonen, bevroren331,790,214,94Groene bonen, groene bonen, bevroren, gekookt, met zout281,490,173,45Groene bonen, groene bonen, bevroren, gekookt in de magnetron331,980,413,58Snijbonen, groen, ingeblikt150,720,171,77Groene bonen, groen, ingeblikt, geen zout150,80,12Bruine bonen, groen, ingeblikt, geen zout, geen vloeistof221,120,462,42Groene bonen, ingeblikt, droge inhoud211,050,412,29Groene bonen, gekookt in de magnetron332,310,53,01Groene bonen, ingeblikt, zonder zout, inhoud zonder vloeistof201,150,13,2Sperziebonen, ingeblikt, met kruiden160,830,21,99Groene bonen, ingeblikt, inhoud zonder vloeistof201,150,13,2Groene bonen. Ingeblikt voedsel161,20,12,4tuinbonen34126,121,5333,29Tuinbonen, gekookt, geen zout1107,60,414,25Tuinbonen, gekookt, met zout1107,60,414,25Tuinbonen, ingeblikt715,470,228,71Sperziebonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1297,050,7614,62Franse bonen, rijpe zaden, gekookt, met zout1297,050,7614,62Franse bonen, rijpe zaden, rauw34318,812,0238,91Zwarte schildpadbonen, rijpe zaden33921,250,947,75Zwarte schildpadbonen, rijpe zaden, gekookt zonder zout1308,180,3516,05Zwarte schildpadbonen, rijpe zaden, gekookt met zout1308,180,3516,05Zwarte schildpadbonen, rijpe zaden, ingeblikt916,030,299,65Zwarte bonen, rijpe zaden34121,61,4246,86Zwarte bonen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1328,860,5415,01Zwarte bonen, rijpe zaden, gekookt, met zout1328,860,5415,01Zwarte bonen, rijpe zaden, ingeblikt, natriumarm916,030,299,65Zwartogige bonen (cowpea, Chinese cowpea), rijp33623,521,2649,43Zwartoogbonen (koeienerwten, Chinese cowpea), rijp, gekookt, geen zout1167,730,5314,26Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), rijp, gekookt, met zout1167,730,5314,26Bonen blauw oog (koeienerwten, Chinese cowpea), rijp, ingeblikt774,740,5510,33Zwartogige bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), rijp, ingeblikt met varkensvlees832,741,613,23Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, gekookt902,950,3513,83Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, gekookt, geen zout973,170,3815,32Zwartoogbonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, gekookt, met zout943,170,3814,73Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, bevroren1398,980,720,13Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, bevroren, gekookt, zonder zout1328,490,6617,36Black-eye bonen (koeienerwten, Chinese cowpea), onrijp, bevroren, gekookt, met zout1318,490,6617,1Bonen, gebakken, zelfgemaakt1555,545,1516,13Bonen, gebakken, ingeblikt, gewoon of vegetarisch944,750,3717,04Bonen, gebakken, ingeblikt, met rundvlees1216,383,4516,91Bonen, gebakken, ingeblikt, met worst1426,756,578,49Bonen, gebakken, ingeblikt, met varkensvlees1065,191,5514,49Bonen, gebakken, ingeblikt, met varkensvlees, met tomatensaus945,150,9314,69Bonen, gebakken, ingeblikt, met varkensvlees, met zoete saus1054,520,8917,17Bonen, graan29821247Bonen, chili, barbecue, gekookt, boerderijstijl975112,7Linzen35224,631,0652,65Gekiemde linzen, gekookt, geen zout1018,80,4521,25Gekiemde linzen, gebakken, met zout1018,80,4521,25Gekiemde linzen, rauw1068,960,5522,14Linzen, graan295241,546,3Linzen, rijpe zaden, gekookt, geen zout1169,020,3812,23Linzen, rijpe zaden, gekookt, met zout1149,020,3811,64Linzen, roze35823,912,1752,3Chili met bonen, ingeblikt1036,123,769,94China28624,42,241,3Edamame, gekookte sojabonen in peulen, bevroren, ongekookt10911,224,732,81Edamame, gekookte sojabonen in peulen, bevroren, gekookt12111,915,23,71

Bekijk de video: Macronutriënten #1: Praktische tips voor voldoende eiwitten in je voeding (Mei 2025).