Braadpan met kip en groenten - recept, hoe te maken in de oven * Crossfit

Ingeblikte maïs - 150-200 g
Verse peterselie - 1 bos
Uien (rood of wit) - 1 st.
Courgette (jong) - 1 st.
Kipfilet - 2-3 stuks.
Adjika (tomatensaus) - 200-300 g
Lavash (dun) - 4 stuks.
Harde kaas - 200 g
Zure room (10% vet) - 50 g
Knoflook - 2 teentjes
Eetbaar zout en zwarte peper - naar smaak

Eiwitten 11,5 g
Vetten 3,2 g
Koolhydraten 5,6 g

Een van de beste en eenvoudigste stapsgewijze dieetrecepten met een foto van een ovenschotel met kip en groenten wordt hieronder beschreven.

Porties: 8

Stapsgewijze instructies

De Oven Chicken and Vegetable Casserole is een zeer smakelijk gerecht dat geschikt is voor mensen die gezonde en goede voeding (PP) eten en mensen die op dieet zijn. De braadpan is caloriearm en gezond. Het gerecht is gemakkelijk thuis te maken en om het sappig te maken, volgt u de aanbevelingen uit het recept met stapsgewijze foto's, die hieronder worden beschreven. Het kookproces kan worden versneld door de kipfilet eerst een beetje te koken. Lavash kan zowel gekocht als zelfgemaakt worden gebruikt.

Advies! Neem zure room met een laag vetgehalte, het is mogelijk om mayonaise te gebruiken, maar alleen gekookt met je eigen hand in olijfolie.

Stap 1

Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Meet de benodigde hoeveelheid maïs af, nadat u de vloeistof hebt uitgelekt. Schil de uien, spoel ze af onder stromend water en snijd de groente in middelgrote blokjes. Was de peterselie, verwijder de dichte stelen en hak de kruiden in grove stukken. Neem harde kaas en rasp op een grove rasp.

Stap 2

Neem de courgette, was en snijd de dichte bodems aan beide kanten bij. Als er beschadigde plekken op de huid zijn, knip deze dan af. Rasp de groente op een grove rasp. Het is beter om de ondiepe kant van de rasp niet te gebruiken, zodat de courgette tijdens het kookproces niet in pap verandert.

Stap 3

Zet een frituurpan met hoge zijkanten op het fornuis, giet wat plantaardige olie op de bodem en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak met een siliconenborstel. Voeg als de pan heet is de gesneden ui toe. Schil een paar teentjes knoflook van de schil en haal de groenten door een pers, je kunt ze direct in de pan doen. Fruit het gerecht een paar minuten op middelhoog vuur, tot de uien gaar zijn.

Stap 4

Kipfilet moet fijn worden gehakt en fijngehakt of gehakt met een blender. Het vlees kan een beetje worden voorgekookt om het sappiger te maken. Voeg het voorbereide gehakt toe aan de pan met de ui en knoflook en roer. Bak 5-7 minuten op middelhoog vuur.

Stap 5

Neem zelfgemaakte tomatensaus of adjika (je kunt gewone tomatenpuree nemen, maar het natuurlijke product smaakt beter) en voeg toe aan de pan bij de andere ingrediënten, meng goed. Laat 5 minuten sudderen op laag vuur.

Stap 6

Voeg maïs uit blik toe aan de ingrediënten en roer. Blijf nog 5 minuten sudderen op laag vuur.

Stap 7

Doe de geraspte courgette in de pan, breng op smaak met peper en zout naar smaak, meng goed. Laat 7-10 minuten sudderen op laag vuur, afgedekt.

Stap 8

Voeg na de toegewezen tijd de gehakte greens toe aan het werkstuk en meng. Zet het vuur op het fornuis uit en dek de pan af met een deksel. Laat 15-20 minuten afkoelen.

Stap 9

Neem een ovenschaal. Een inventaris met verwijderbare randen werkt het beste om het gemakkelijker te maken om bij de braadpan te komen. Maar als dit niet het geval is, hoeft u zich geen zorgen te maken, elke container zal het doen. Bekleed de onderkant en randen van het formulier met bakpapier (niet nodig om in te vetten).

Stap 10

Leg een dun pitabroodje op de bodem van de vorm zodat de randen de wanden van de container bedekken - het wordt de basis van de braadpan, waardoor het zijn vorm behoudt.

Stap 11

Verdeel het werkstuk in drie delen. Leg de eerste op het pitabroodje in een gelijkmatige laag, gelijk met de achterkant van een lepel om het pitabrood niet te doorboren.

Stap 12

Leg er nog een lavash bovenop (je kunt hierin de randen afsnijden, het belangrijkste is dat deze de hele vulling bedekt, maar niet verder gaat dan de vorm) en leg het tweede deel van de blanco uit. Herhaal dit proces opnieuw en verdeel een derde van de gegrilde groenten over de kip. Neem een plakje geraspte kaas (ongeveer een derde) en leg de vulling erop.

Stap 13

Vouw de randen van het pitabroodje naar binnen en bedek met een ander vel bovenop om de gesloten taart vorm te geven. Verdeel de bovenkant gelijkmatig met magere zure room.

Stap 14

Neem de resterende harde kaas en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak van het pitabroodje, besmeurd met zure room.

Stap 15

Zet de vorm in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 20-30 minuten (tot ze gaar). Er zou een gouden korst bovenop moeten verschijnen en de braadpan zou dichter moeten worden. Haal de schaal na de toegewezen tijd uit de oven en laat hem 10 minuten staan bij kamertemperatuur. Haal de braadpan uit de vorm (als de zijkanten niet loskomen, trek hem dan naar buiten terwijl je het bakpapier vasthoudt) en haal het perkamentpapier voorzichtig uit elkaar om de integriteit van de lavash niet te beschadigen.

Stap 16

Heerlijke, sappige dieetbraadpan met kip en groenten, klaar. Snijd in plakjes en serveer warm. Garneer met verse kruiden of slablaadjes. Eet smakelijk!