Vitamine B6 (pyridoxine) is een groep biologisch actieve in water oplosbare verbindingen op basis van een ringstructuur (pyridinering). Er zijn drie vormen bekend: pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine, waarvan de moleculen verschillen in de locatie en het type gekoppelde groepen. In het lichaam werken ze in een complex en hebben ze identieke eigenschappen.
Vitamine B6 is betrokken bij alle belangrijke biochemische processen en maakt deel uit van veel enzymen. Zonder dit is het volledig functioneren van interne systemen en de normale ontwikkeling van het menselijk lichaam onmogelijk. Een kleine hoeveelheid van deze stof wordt geproduceerd in de darmen, maar het meeste komt uit voedsel.
Biologische effecten
Pyridoxine (voornamelijk in de vorm van zijn co-enzymen) draagt bij tot:
- Actieve afbraak van vetten, wat helpt om af te vallen.
- Het metabolische proces stimuleren en de productie van cellulaire energie verhogen.
- Verbetering van prestaties en uithoudingsvermogen.
- Normalisatie van het hematopoëtische systeem, stabilisatie van de productie van hemoglobine en rode bloedcellen.
- Verbetering van het proces van overdracht van impulsen van remming en excitatie in het centrale zenuwstelsel en verhogen van de weerstand tegen stress.
- Het handhaven van een optimaal homocysteïnegehalte in het bloed, wat de vernietiging van cellen in de wanden van bloedvaten en het optreden van hart- en vaatziekten voorkomt.
- Het normale verloop van reacties van uitwisseling en omzetting van aminozuren.
- Stabiliseer het cholesterol- en bloedsuikerniveau.
- Activering van gluconeogenese in de lever (synthese van glucose uit niet-koolhydraatcomponenten), waardoor de tolerantie voor zware lichamelijke inspanning toeneemt.
- Verbetering van de huid.
- Bevrijding van de lever door vetophopingen.
Pyridoxine in de sport
Diverse voedingssystemen, supplementen en multivitaminecomplexen worden al geruime tijd gebruikt om de effectiviteit van sportactiviteiten te vergroten. Onder hen wordt een speciale plaats ingenomen door vitamines van groep B, van de voldoende concentratie waarvan het uithoudingsvermogen en de prestaties van de atleet en zijn psycho-emotionele toestand afhangen.
Vitamine B6 is een van de essentiële componenten van verschillende speciale formuleringen voor het intensiveren van het trainingsproces, die in alle sporten worden gebruikt.
Het bezit de eigenschap om de assimilatie van andere vitamines en mineralen te verbeteren, het maakt het mogelijk om de celweefsels snel te verzadigen met de nodige voedingsstoffen, om het normale verloop van biochemische reacties en het stabiele werk van alle organen te verzekeren onder omstandigheden van maximale fysieke inspanning.
Vanwege het vermogen van deze vitamine om het volledige gebruik van de interne reserves van het lichaam te stimuleren, is het bij cyclische sporten mogelijk om de effectiviteit van het afleggen van lange afstanden aanzienlijk te verbeteren. Het gunstige effect op het zenuwstelsel maakt het trainingsproces comfortabel en voorkomt zenuwinzinkingen bij tegenslagen en overbelasting.
Bij bodybuilding wordt pyridoxine gebruikt om spieren op te bouwen. Het onmiddellijke positieve effect op de verwerking van eiwitverbindingen maakt het een onmisbaar hulpmiddel om de opname van grote doses eiwitten te verbeteren. Hierdoor kunt u de toename van het volume en de verbetering van de spierdefinitie aanzienlijk versnellen.
Symptomen van vitamine-tekort
Onvoldoende verzadiging van het lichaam met vitamine B6 veroorzaakt:
- Verminderde spierspanning en het optreden van apathie en zwakte.
- Verslechtering van cognitief vermogen en concentratie.
- Stoornis in de werking van het hematopoëtische systeem, tot het ontstaan van bloedarmoede.
- Huidziekten (dermatitis, cheilosis, stomatitis).
- Overtreding van de vochtbalans en het optreden van wallen.
- Onbalans van zenuwactiviteit (prikkelbaarheid, slapeloosheid, verhoogde vermoeidheid treden op).
- Verminderde immuniteit en weerstand van het lichaam tegen externe factoren.
- Verlies van eetlust.
Vitamine in voedingsmiddelen
Veel voedingsmiddelen bevatten voldoende hoeveelheden vitamine B6. Het meeste zit in biergist - 4 mg per 100 g en pistachenoten - 1,7 mg per 100 g Andere soorten noten, evenals zaden van zonnebloempitten en peulvruchten, rijst, tarwe en vlees zijn ook rijk aan deze waardevolle verbinding.
De tabel toont de hoeveelheid pyridoxine in 100 g.
Naam | Vitamine B6-gehalte, mg |
biergist | 4,0 |
Pistachenoten | 1,7 |
Bonen | 0,9 |
Soja | 0,85 |
Vlees | 0,8 |
Hele rijst | 0,7 |
Kaas | 0,7 |
Kippenvlees van de 2e categorie | 0,61 |
Durumtarwe | 0,6 |
Gierst gries | 0,52 |
Een vis | 0,4 |
Boekweit | 0,4 |
Rundvlees van categorie 2 | 0,39 |
Varkensvlees) | 0,33 |
Erwten | 0,3 |
Aardappelen | 0,3 |
Kippeneieren | 0,2 |
Fruit en groenten | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Gebruiksaanwijzing
Zonder verhoogde lichamelijke inspanning en met een gevarieerd dieet voor een normaal menselijk leven, wordt een voldoende hoeveelheid pyridoxine uit het voedsel opgenomen en door zijn eigen synthese aangevuld. Onder dergelijke omstandigheden is de dagelijkse inname van het lichaam niet meer dan 2 mg.
Tijdens de training worden alle interne processen bij sporters geïntensiveerd. Voor hun normale beloop en de volledige werking van alle organen is een verhoogd energieverbruik, sporenelementen en voedingsstoffen, waaronder vitamine B6, vereist. Een toename van het gebruik van deze verbinding helpt om de atletische vorm van de atleet op het juiste niveau te houden en vermindert de effectiviteit van de oefeningen niet. Dit geldt vooral bij bodybuilding. In dit geval kunt u tot 10 mg per dag innemen.
In de pre-competitieperiode is een meervoudige dosisverhoging toegestaan, maar niet meer dan 100 mg per dag.
De gunstige eigenschappen van pyridoxine worden versterkt bij gebruik met andere stoffen. Het werkt goed samen met benfotiamine, een synthetisch analoog van vitamine B1. Deze combinatie wordt snel opgenomen in het maagdarmkanaal, 100% opgenomen en heeft een meer uitgesproken positief effect. Preparaten uit pyridoxine en magnesium zijn wijdverbreid gebruikt, die de gunstige eigenschappen van een vitamine hebben, cellen met een waardevol mineraal verzadigen en een effectief anticonvulsief effect hebben.
Pyridoxine is goed verenigbaar met alle vitamines en veel stoffen en sporenelementen. Daarom wordt het vaak aangetroffen in verschillende supplementen en mengsels van multivitaminecomplexen. In de sport wordt voornamelijk een monoproduct in de vorm van tabletten gebruikt om het tekort te compenseren. Voor intramusculaire injecties wordt pyridoxinehydrochloride gebruikt, dat verkrijgbaar is in de vorm van een oplossing in ampullen. Het is een medicijn en is geregistreerd in het radarstation (register van geneesmiddelen van Rusland).
Deze producten zijn niet duur. De prijs van een pakket van 50 tabletten van elk 10 mg varieert van 22 tot 52 roebel, 10 stuks. ampullen oplossing voor injectie kosten 20 tot 25 roebel.
Elk van de medicijnen gaat vergezeld van instructies voor gebruik, waarvan de vereisten moeten worden nageleefd om negatieve gevolgen te voorkomen. Als u gezondheidsproblemen heeft, moet u de vitamine innemen na overleg met uw arts. De dosering en het doseringsschema voor sporters wordt bepaald door de coach en sportmedische professional.
Toxiciteit
Afhankelijk van de opnamesnelheid heeft pyridoxine geen negatief effect op het lichaam. Verhoogde dagelijkse doseringen (van 2 tot 10 g) kunnen prikkelbaarheid en slaapstoornissen veroorzaken.