Avocado is een ongelooflijk gezonde vrucht. Het vruchtvlees bevat bijna alle vitamines die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Deze vrucht is rijk aan zowel mineralen als enkelvoudig onverzadigde vetten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en tegelijkertijd langdurig een vol gevoel geven. Door zijn samenstelling is avocado een populair voedingsproduct geworden. Het is geschikt voor zowel afvallen als sportvoeding.
Avocado's zijn goed voor zowel vrouwen als mannen. Het wordt aanbevolen om in het dieet te worden opgenomen voor mensen met problemen met hoge bloeddruk of hartaandoeningen. Voor het spijsverteringssysteem zijn avocado's een onmisbaar hulpmiddel dat de zuurgraad vermindert en helpt bij het omgaan met constipatie.
Laten we uitzoeken wat voor soort fruit het is: een avocado.
Caloriegehalte van avocado, chemische samenstelling en voedingswaarde
Avocado heeft een rijke chemische samenstelling en een hoge voedingswaarde. In termen van een verscheidenheid aan voedingsstoffen beschouwen voedingsdeskundigen deze vrucht als de meest evenwichtige. Wat betreft het caloriegehalte en de samenstelling van de BZHU, wordt deze informatie hieronder in meer detail gegeven:
De voedingswaarde | 100 g avocado bevat |
Eiwit | 2 g |
Vetten | 14,7 g |
Koolhydraten | 8,5 g |
Tegelijkertijd is de energiewaarde van een rauw product zonder pitten en schillen per 100 g 160 kcal. Het caloriegehalte van 1 avocado is moeilijk te berekenen, aangezien elke vrucht een ander gewicht heeft, maar uit gemiddelde berekeningen volgt dat een avocado 200 g bevat, dat wil zeggen ongeveer 320 kcal.
Het caloriegehalte van het product kan verschillen, en er zijn variëteiten waarin tot 212 kcal per 100 g. Een dergelijk energieverschil hangt rechtstreeks af van de variëteit en de plaats waar het fruit is geteeld. Velen zijn gealarmeerd door het hoge cijfer in de vetgrafiek. De vetten in avocado's zijn echter onschadelijk voor het lichaam, ze zijn plantaardig en worden snel opgenomen, waardoor je een vol gevoel krijgt.
Ook is bekend dat 100 g avocado 73,23 g water bevat, en de vruchten zijn ook rijk aan vezels, wat een gunstig effect heeft op de darmen. Avocado bevat 6,7 g van deze component, waardoor de vrucht vooral gunstig is voor het spijsverteringskanaal.
Deze vrucht is rijk aan vitamines.
Vitaminen | 100 g avocado bevat |
Vitamine A. | 7 μg |
Beta-caroteen | 62 μg |
Alfa-caroteen | 24 μg |
Vitamine E | 2,1 mg |
Vitamine K | 21 μg |
Vitamine C | 10 mg |
Vitamine B1 | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 1,7 mg |
Vitamine B4 | 14,2 mg |
Vitamine B5 | 1,4 mg |
Vitamine B6 | 0,3 mg |
Vitamine B9 | 81 μg |
Avocado bevat dus veel bètacaroteen - een in vet oplosbare vitamine, een krachtige antioxidant die vitamine A synthetiseert. Rijk aan vitamine K en B9. De eerste is ongelooflijk nuttig voor mensen en is verantwoordelijk voor de bloedstolling, en B9 (of foliumzuur) heeft een gunstig effect op de emotionele achtergrond van een persoon, waardoor zenuwaandoeningen worden gladgestreken en depressie wordt geëlimineerd.
Elke dag heeft een persoon meer dan 100 mg essentiële mineralen nodig, en dus zitten veel van de essentiële stoffen in avocado's.
Mineralen | 100 g avocado bevat |
Calcium | 12 mg |
Ijzer | 0,6 mg |
Magnesium | 29 mg |
Fosfor | 52 mg |
Kalium | 485 mg |
Natrium | 7 mg |
Zink | 0,6 mg |
Koper | 0,2 mg |
Mangaan | 0,1 mg |
Selenium | 0,4 μg |
Fluor | 7 μg |
Kalium reguleert de waterbalans en normaliseert het hartritme. Omdat er veel van dit mineraal in avocado's zit, wordt het fruit aanbevolen voor mensen met hartproblemen.
Avocado's hebben weinig contra-indicaties, maar ze hebben veel nuttige eigenschappen, die we in de volgende sectie in detail zullen bespreken.
Voordelen voor het menselijk lichaam
De voordelen van avocado's voor het menselijk lichaam zijn te danken aan de harmonieuze combinatie van vitamines, mineralen en gunstige vetzuren die het bevat.
Laten we dit probleem eens nader bekijken:
- Het positieve effect van dit product op het hart door de grote hoeveelheid kalium, magnesium en diverse andere voedingsstoffen die belangrijk zijn voor het cardiovasculaire systeem. Artsen raden aan om avocado's te eten om beroerte en atherosclerose te voorkomen.
- Bij mensen met een laag hemoglobinegehalte zou deze vrucht ook permanent in de voeding moeten worden. De hoeveelheid ijzer komt volledig overeen met het dagtarief dat een persoon nodig heeft.
- Verlicht problemen van het spijsverteringsstelsel en obstipatie.
- Oliezuur, dat deel uitmaakt van de vrucht, helpt cholesterol af te breken en voorkomt de vorming ervan.
- Vitamine B6 normaliseert de leverfunctie.
- Avocado's zijn net zo goed voor de ogen als ze helpen om de gezichtsscherpte te behouden. Artsen raden aan om het fruit te consumeren om cataract te voorkomen.
- Vitamine E heeft een gunstige invloed op de huid en het haar: het wordt gebruikt in gezichts- en haarmaskers.
- Voor mensen met diabetes zijn avocado's een must. 30 g fruit bevat slechts 3 g koolhydraten en niet meer dan 1 g glucose, dus mensen met diabetes hoeven zich geen zorgen te maken over een sterke suikersprong. Avocado's bevatten ook veel vezels en vet, ze worden goed opgenomen, maar worden langzaam verteerd, wat ook de bloedsuikerspiegel reguleert.
Belangrijk! Alle gunstige eigenschappen die avocado heeft, worden alleen in het rauwe product bewaard. Na een warmtebehandeling van de vruchten blijft er praktisch niets bruikbaars in achter. Je kunt gedroogde avocado's eten: in zo'n product blijven een deel van de voedingsstoffen behouden.
Avocado-olie is ook nuttig, maar meer voor cosmetische doeleinden: het wordt gebruikt om maskers, crèmes, shampoos en andere huidverzorgingsproducten te maken. Het wordt ook toegevoegd aan massageolie en gebruikt bij aromatherapie. Dit product voorkomt het ontstaan van rimpels en ouderdomsvlekken. Avocado-olie hydrateert en voedt de huid van gezicht en lichaam. Dit product geeft kracht aan haar en nagels.
Maar avocadopitten en -schillen zijn schadelijk voor de menselijke gezondheid. Ze bevatten stoffen zoals persin en tannine, die leiden tot aandoeningen van het spijsverteringsstelsel en in sommige situaties een allergische reactie kunnen veroorzaken. Daarom moet je de pitten van deze vrucht niet eten, vooral omdat ze bitter smaken.
© olyina - stock.adobe.com
Voor vrouwen is avocado niet alleen gunstig als onderdeel van cosmetica. Sommige artsen zijn van mening dat dit product moet worden gebruikt als een preventieve maatregel tegen borstkanker.
Mannen moeten avocado ook niet opgeven, omdat het een positief effect heeft op de potentie: het verhoogt het libido en werkt als een natuurlijk afrodisiacum. Ook dient dit prachtige product als preventieve maatregel tegen prostaatkanker.
Hoeveel avocado eet je per dag om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen? De door artsen aanbevolen dosis is 100 g per dag. Hoe je deze vrucht precies moet gebruiken, het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeur. Je kunt het als tussendoortje eten, of als bijgerecht bij vlees of vis.
Voor mensen die dieetvoeding en een gezonde levensstijl beoefenen, zijn avocado's een onvervangbaar product.
Avocado in sportvoeding en dieet
Elk dieet vereist een competente aanpak, dus het is belangrijk om het menu voedzaam en gezond te maken. Dit is vooral belangrijk voor atleten. Op zoek naar een mooi lichaam brengen mannen en vrouwen veel tijd door in de gangen, terwijl ze veel energie besteden. Alleen een uitgebalanceerd dieet kan het herstelprobleem oplossen. Avocado moet dus aanwezig zijn in het sportmenu. Het wordt vooral aanbevolen om het na het sporten te eten, omdat de vrucht een vol gevoel geeft. Bovendien worden de meervoudig onverzadigde vetten volledig opgenomen.
Avocado's nemen al lang een ereplaats in op het gebied van dieetvoeding. Het is bijna onmogelijk om het te vervangen door een ander fruit, omdat er geen gelijke qua samenstelling aan is.
Artsen adviseren vrouwen echter ten zeerste om geen mono-diëten te volgen. Eet niet alleen avocado's om af te vallen. Ten eerste heeft het een hoog caloriegehalte en ten tweede moet de voeding correct zijn, zodat het lichaam geen stress ervaart. Voor een duurzaam resultaat wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om alle meelproducten uit het dieet te schrappen en te vervangen door avocado's.
Niet elk dieet kan avocado's bevatten. Op het dieet van Ducan en Protasov is dit product bijvoorbeeld verboden vanwege de grote hoeveelheid vet. Het is toegestaan om avocado's te gebruiken in het Kremlin-dieet, maar hier mag u niet verder gaan dan de dagelijkse dosis.
De beste optie voor avocado's is het keto-dieet, dat rekening houdt met de voordelen van het fruit, zoals grote hoeveelheden vezels en meervoudig onverzadigd vet.
Als je niet al het fruit meteen kunt eten, bewaar het dan in de koelkast. Bij kamertemperatuur wordt het vruchtvlees van de avocado donker en onsmakelijk.
Avocado heeft een neutrale smaak, waardoor het in veel verschillende gerechten kan worden gebruikt. Deze vrucht past goed bij groenten, vis en vlees, maar ook bij citrusvruchten. Hoe gebruik je avocado in je dieet? Het kan in plakjes worden gesneden of gepureerd, het belangrijkste is om geen warmtebehandeling toe te staan, anders verliest het product alle nuttige stoffen.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Schadelijk voor de gezondheid
Ondanks alle gunstige eigenschappen heeft deze vrucht ook nadelen:
- Avocado's bevatten veel calorieën. Als je je laat meeslepen door het gebruik ervan, kun je niet afvallen, integendeel, er zal een flinke reeks extra kilo's beginnen. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid die wordt gegeten onder controle te houden.
- Het is een gevaarlijke vrucht voor mensen die allergisch zijn voor latex. Vreemd genoeg, maar dit product bevat een minimale hoeveelheid latex, wat een probleem kan zijn voor mensen met allergieën. Daarom is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de reactie van het lichaam na het eten van fruit: als een verstopte neus, hoest, jeuk optreedt, raadpleeg dan onmiddellijk een arts.
- Een ander gevolg van het eten van avocado's is diarree. Het product kan zowel constipatie behandelen als diarree veroorzaken als u te veel van het fruit eet. Controleer de hoeveelheid.
- Houd er rekening mee dat avocado-zaden en -schillen slecht voor je zijn. De kern bevat een giftige stof die maagproblemen en zelfs bloedstollingsproblemen kan veroorzaken. Tannine is trouwens aanwezig in veel onrijpe vruchten, daarom hebben ze zo'n scherpe en bittere smaak.
Avocado-olie met individuele intolerantie kan ook schadelijk zijn voor de gezondheid.
De bovenstaande contra-indicaties zijn van toepassing op zowel mannen als vrouwen. Als u het product echter correct in de voeding introduceert, zullen er geen problemen optreden en zal uw gezondheid alleen maar verbeteren.
© photopitu - stock.adobe.com
Resultaat
Avocado is een unieke vrucht die zeker aandacht verdient. Het bevat veel vitamines, mineralen en heeft een hoge voedingswaarde. Het product heeft een gunstig effect op de huid, het haar en de nagels, helpt de werking van het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringsstelsel te verbeteren.
Voor degenen die op dieet zijn of sporten, is deze vrucht gewoon een uitkomst, omdat het het lichaam verzadigt met alle nuttige stoffen en een gevoel van volheid geeft door de aanwezigheid van complexe koolhydraten in de samenstelling.
Met al zijn voor- en nadelen, kan alleen een competent gebruik van het product een goed resultaat garanderen. Probeer het dieet onder controle te houden, maak het gevarieerd - en dan zal het lichaam je bedanken met een uitstekende gezondheid!