Kip met kweepeer - een recept met een foto, hoe je een gerecht in een pan kookt * Crossfit

Kippendijen - 6 stuks.
Gemberwortel - 5-6 cm
Kurkuma - naar smaak
Curry - naar smaak
Witte peperkorrels - naar smaak
Komijn - naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Specerijen naar smaak
Kweepeer - 4-5 st.
Uien - 1-2 stuks.
Limoen (sap) - naar smaak
Plantaardige olie - naar smaak (om te frituren)
Zout naar smaak
Water - hoeveel is er nodig
Groenen - naar smaak (voor serveren)
Cherrytomaatjes - naar smaak (voor serveren)

Eiwitten 11,1 g
Vetten 8,4 g
Koolhydraten 4,7 g

We brengen een eenvoudig stap-voor-stap fotorecept onder uw aandacht voor het thuis koken van kip met kweepeer.

Porties per container: 6 porties.

Stap voor stap instructie

Kip met kweepeer is een vleesstoofpot met een gezond bijgerecht. Kippenvlees bevat veel nuttige stoffen: vitamines (C, E, A, groep B), micro- en macro-elementen (magnesium, natrium, chloor, ijzer, zink, kalium en andere), aminozuren. Maar er zijn praktisch geen koolhydraten en cholesterol.

Er zit heel weinig vet in kip, dus het is een uitstekende optie voor een dieetmaaltijd voor diegenen die afvallen en atleten, waardoor je je verzadigd voelt en de honger voor een lange tijd vergeet.

Kweepeer lijkt op een appel, maar is vooral lekker na een warmtebehandeling, omdat het zoet en zacht wordt en de samentrekking verliest. De vrucht is een dieetproduct, dat geen vet, cholesterol en praktisch geen natrium bevat. Onder de nuttige eigenschappen zijn ontstekingsremmend (regelmatig gebruik is een garantie voor verhoogde immuniteit), dieet (de vrucht bevat voedingsvezels die helpen om het gewicht te verminderen), antioxidant (polyfenolen in de samenstelling blokkeren vrije radicalen, vertragen het verouderingsproces) en de vrucht helpt te verbeteren het werk van het spijsverteringskanaal en de gezondheid van het zenuwstelsel.

Focus op een stapsgewijs fotorecept voor de juiste bereiding van een gerecht in een pan.

Stap 1

Bereid de benodigde ingrediënten voor door alles wat je nodig hebt, inclusief kruiden, op je werkblad te leggen. Was en droog de kippendijen.

Stap 2

De gemberwortel moet worden geschild, gewassen, gedroogd en geraspt op een grove rasp. Stuur de koekenpan met een beetje plantaardige olie naar het fornuis en laat het gloeien. Leg daarna de stukjes kip uit en bak ze aan alle kanten goudbruin.

Stap 3

Maak de ui los van de schil, was, droog en hak fijn. Stuur de ui naar een aparte koekenpan met hete plantaardige olie. De groente moet worden gebakken tot ze doorschijnend en licht goudbruin zijn.

Stap 4

Voeg vervolgens de geraspte gember en alle kruiden toe (curry, komijn, witte en zwarte peper, kurkuma en andere). Roer om gelijkmatig te verdelen. Je kunt ook een beetje zout naar smaak toevoegen.

Stap 5

Giet de gekruide ui met water zodat de groentestukjes drijven. Zet het vuur laag.

Stap 6

Was de kweepeer goed en snij in partjes. Knip de kern uit. Stuur een aparte koekenpan met een beetje plantaardige olie naar het fornuis en bak het fruit lichtjes bruin. Het moet zachter worden en een lichte "blos" krijgen.

Stap 7

Doe het gebakken vlees en de kweepeer in een bakje met uien en water. Ga door met koken op laag vuur totdat alle ingrediënten gaar zijn. Het kan ongeveer 20-30 minuten duren. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, zet je het vuur uit en laat je het gerecht tien minuten trekken.