Mandarijn is een citrusvrucht die sappig en zoet smaakt. Over citrus gesproken, iedereen herinnert zich meteen aan vitamine C, maar dit is verre van het enige voordeel van de vrucht. De vrucht is vooral nuttig in de herfst-winterperiode, wanneer de toevoer van vitamines in het lichaam is uitgeput. Dankzij zijn sappigheid lest het product de dorst gemakkelijk.
Naast ascorbinezuur is de vrucht rijk aan vitamines en sporenelementen, het bevat pectine, glucose en voedingsvezels. Fruit is geschikt voor een dieetdieet - vanwege hun biologische kenmerken kunnen ze geen nitraten verzamelen. Mandarijn wordt gebruikt als een antipyretisch en ontstekingsremmend middel.
Om de gezondheid te behouden en de immuniteit te versterken, wordt het aanbevolen om mandarijnen regelmatig, maar in kleine hoeveelheden, te consumeren om geen allergische reactie van het lichaam te veroorzaken.
De vrucht helpt bij het afvallen - het wordt gebruikt als een gezonde snack met een laag caloriegehalte. Op mandarijnen kunnen vastendagen worden geregeld. En sommige voedingsdeskundigen bevelen hele mandarijn-diëten aan om u te helpen effectief af te vallen.
Caloriegehalte en samenstelling
Mandarijn bevat een rijke reeks nuttige en voedzame stoffen, met name vitamine A, C, B-vitamines, kalium, calcium, ijzer en fosfor. 100 g vers fruit zonder schil bevat 38 kcal.
Het caloriegehalte van een mandarijn met een schil is 47 tot 53 kcal, afhankelijk van de variëteit en rijpingsgraad van het product.
Mandarijnschil bevat 35 kcal per 100 g.
Het caloriegehalte van gedroogde mandarijn is, afhankelijk van de variëteit, 270-420 kcal per 100 g, gedroogde mandarijn - 248 kcal.
Voedingswaarde van mandarijnpulp per 100 gram product:
- eiwitten - 0,8 g;
- vetten - 0,2 g;
- koolhydraten - 7,5 g;
- voedingsvezels - 1,9 g;
- water - 88 g;
- as - 0,5 g;
- organische zuren - 1,1 g
De samenstelling van de mandarijnschil per 100 gram van het product bevat:
- eiwitten - 0,9 g;
- vetten - 2 g;
- koolhydraten - 7,5 g.
De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten in mandarijnpulp is respectievelijk 1: 0,3: 9,4.
Vitamine samenstelling van mandarijn
Mandarijn bevat de volgende vitamines:
| Vitamine | bedrag | Voordelen voor het lichaam | |
| Vitamine A. | 10 mcg | Het heeft antioxiderende eigenschappen, verbetert het gezichtsvermogen, de conditie van huid en haar, versterkt het immuunsysteem, reguleert de eiwitsynthese en normaliseert het metabolisme. | |
| Beta-caroteen | 0,06 mg | Het synthetiseert vitamine A, heeft een antioxiderende werking, verbetert het zicht, versterkt het immuunsysteem en bevordert de regeneratie van botweefsel. | |
| Vitamine B1 of thiamine | 0,06 mg | Reguleert het koolhydraat-, vet- en eiwitmetabolisme, bevordert nerveuze opwinding, beschermt cellen tegen de effecten van giftige stoffen. | |
| Vitamine B2 of riboflavine | 0,03 mg | Versterkt het zenuwstelsel, reguleert de stofwisseling, neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen, beschermt de slijmvliezen. | |
| Vitamine B4 of choline | 10,2 mg | Normaliseert het werk van het zenuwstelsel, verwijdert gifstoffen, herstelt levercellen. | |
| Vitamine B5 of pantotheenzuur | 0,216 mg | Neemt deel aan de oxidatie van koolhydraten en vetzuren, synthetiseert glucocorticoïden, normaliseert het zenuwstelsel, verbetert de conditie van de huid, neemt deel aan de vorming van antilichamen. | |
| Vitamine B6 of pyridoxine | 0,07 mg | Het synthetiseert nucleïnezuren, verbetert de werking van het zenuwstelsel, bevordert de synthese van hemoglobine en vermindert spierspasmen. | |
| Vitamine B9 of foliumzuur | 16 μg | Neemt deel aan de vorming van alle cellen van het lichaam, aan de synthese van enzymen en aminozuren, ondersteunt het normale verloop van de zwangerschap en de vorming van de foetus. | |
| Vitamine C of ascorbinezuur | 38 mg | Het heeft antioxiderende eigenschappen, versterkt het immuunsysteem, beschermt het lichaam tegen bacteriën en virussen, reguleert de hormoonsynthese en hematopoëseprocessen, neemt deel aan de collageensynthese en normaliseert het metabolisme. | |
| Vitamine E of alfa-cotoferol | 0,2 mg | Het heeft antioxiderende eigenschappen, vertraagt het verouderingsproces van cellen, verbetert de vasculaire tonus en weefselregeneratie, vermindert de vermoeidheid van het lichaam, normaliseert de bloedsuikerspiegel en voorkomt de ontwikkeling van kankertumoren. | |
| Vitamine H of biotine | 0,8 μg | Neemt deel aan het koolhydraat- en eiwitmetabolisme, reguleert de bloedsuikerspiegel, versterkt het zenuwstelsel, verbetert de conditie van de huid en de haarstructuur, neemt deel aan de synthese van hemoglobine en normaliseert het zuurstofmetabolisme. | |
| Vitamine PP of nicotinezuur | 0,3 mg | Reguleert het lipidenmetabolisme, verbetert de werking van het zenuwstelsel, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. | |
| Niacine | 0,2 mg | Breidt de bloedvaten uit, verbetert de microcirculatie, neemt deel aan de uitwisseling van aminozuren, normaliseert het werk van het cardiovasculaire systeem, versterkt het zenuwstelsel, neemt deel aan de synthese van hormonen, helpt plantaardige eiwitten te assimileren. | |
De combinatie van alle vitamines in mandarijn heeft een complex effect op het lichaam, verbetert de werking van organen en systemen, normaliseert het metabolisme en versterkt het immuunsysteem. De vrucht is essentieel voor de preventie van virusziekten en vitaminegebrek.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Macro- en micro-elementen
Mandarijn bevat macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten, het versterken van het immuunsysteem en de weerstand van het lichaam tegen bacteriën en virussen.
100 gram van het product bevat de volgende macronutriënten:
| Macronutriënt | bedrag | Voordelen voor het lichaam |
| Kalium (K) | 155 mg | Bevordert de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen, normaliseert het werk van het cardiovasculaire systeem. |
| Calcium (Ca) | 35 mg | Vormt bot- en tandweefsel, maakt spieren elastisch, reguleert de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel, neemt deel aan de bloedstolling. |
| Silicium (Si) | 6 mg | Vormt bindweefsel, verbetert de sterkte en elasticiteit van bloedvaten, normaliseert het zenuwstelsel, verbetert de conditie van de huid, haar en nagels. |
| Magnesium (Mg) | 11 mg | Neemt deel aan het metabolisme van koolhydraten en eiwitten, normaliseert het cholesterolgehalte in het bloed, verlicht spasmen. |
| Natrium (Na) | 12 mg | Reguleert de zuur-base- en elektrolytenbalans, normaliseert de processen van prikkelbaarheid en spiercontractie, verbetert de hersenactiviteit. |
| Zwavel (S) | 8,1 mg | Desinfecteert bloed en helpt bacteriën te bestrijden, verwijdert gifstoffen, reinigt bloedvaten en verbetert de bloedcirculatie. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Bevordert de vorming van hormonen, vormt botten, normaliseert het metabolisme, verbetert de hersenactiviteit. |
| Chloor (Cl) | 3 mg | Bevordert de uitscheiding van zouten uit het lichaam, neemt deel aan het vetmetabolisme, voorkomt de afzetting van vetten in de lever, verbetert de samenstelling van erytrocyten. |
Spoorelementen in 100 g mandarijnen:
| Spoorelement | bedrag | Voordelen voor het lichaam |
| Aluminium (Al) | 364 μg | Het normaliseert de groei en ontwikkeling van bot- en epitheelweefsel, activeert enzymen en stimuleert de spijsverteringsklieren. |
| Boor (B) | 140 mcg | Verbetert de sterkte van botweefsel en neemt deel aan de vorming ervan. |
| Vanadium (V) | 7,2 μg | Neemt deel aan het metabolisme van lipiden en koolhydraten, reguleert het cholesterolgehalte in het bloed, stimuleert de beweging van bloedcellen. |
| IJzer (Fe) | 0,1 mg | Neemt deel aan de processen van hematopoëse, maakt deel uit van hemoglobine, normaliseert het werk van het spierapparaat en het zenuwstelsel, helpt vermoeidheid en zwakte van het lichaam te bestrijden, verhoogt de vitaliteit. |
| Jodium (I) | 0,3 μg | Reguleert de stofwisseling, stimuleert het immuunsysteem. |
| Kobalt (Co) | 14,1 μg | Neemt deel aan de DNA-synthese, breekt eiwitten, vetten en koolhydraten af, stimuleert de groei van rode bloedcellen en normaliseert het adrenalinegehalte. |
| Lithium (Li) | 3 μg | Het activeert enzymen en voorkomt de ontwikkeling van kankertumoren, heeft een neuroprotectief effect. |
| Mangaan (Mn) | 0,039 mg | Reguleert oxidatieprocessen en metabolisme, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt de afzetting van lipiden in de lever. |
| Koper (Cu) | 42 μg | Neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen en collageensynthese, verbetert de conditie van de huid, helpt bij de synthese van ijzer tot hemoglobine. |
| Molybdeen (Mo) | 63,1 μg | Reguleert de enzymatische activiteit, synthetiseert vitamines, verbetert de bloedkwaliteit, bevordert de uitscheiding van urinezuur. |
| Nikkel (Ni) | 0,8 μg | Neemt deel aan de activering van enzymen en aan de processen van hematopoëse, reguleert suikerniveaus en verbetert de werking van insuline, helpt de structuur van nucleïnezuren te behouden en neemt deel aan het zuurstofmetabolisme. |
| Rubidium (Rb) | 63 μg | Het activeert enzymen, reguleert het zenuwstelsel, heeft een antihistaminische werking, verlicht ontstekingen in de cellen van het lichaam. |
| Selenium (Se) | 0,1 μg | Versterkt het immuunsysteem, vertraagt het verouderingsproces en voorkomt het ontstaan van kankertumoren. |
| Strontium (Sr) | 60 mcg | Helpt bij het versterken van botweefsel. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Versterkt botten en tandglazuur, helpt bij het verwijderen van radicalen en zware metalen uit het lichaam, stimuleert de groei van haar en nagels en versterkt het immuunsysteem. |
| Chroom (Cr) | 0,1 μg | Neemt deel aan het metabolisme van koolhydraten en lipiden, reguleert het cholesterolgehalte in het bloed. |
| Zink (Zn) | 0,07 mg | Het normaliseert de bloedsuikerspiegel, versterkt het immuunsysteem en voorkomt dat virussen en bacteriën het lichaam binnendringen. |
Verteerbare koolhydraten:
- glucose - 2 g;
- sucrose - 4,5 g;
- fructose - 1,6 g
Verzadigde vetzuren - 0,039 g.
Meervoudig onverzadigde vetzuren:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Aminozuursamenstelling:
| Essentiële en niet-essentiële aminozuren | bedrag |
| Arginine | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidine | 0,01 g |
| Isoleucine | 0,02 g |
| Leucine | 0,03 g |
| Lysine | 0,03 g |
| Threonine | 0,02 g |
| Fenylalanine | 0,02 g |
| Asparaginezuur | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glycine | 0,02 g |
| Glutaminezuur | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tyrosine | 0,02 g |
Nuttige eigenschappen van mandarijn
De vrucht van de mandarijnboom heeft een hoge smaak en is erg populair. Veel mensen gebruiken mandarijn om van de smaak en het aroma te genieten, zonder belang te hechten aan de gunstige eigenschappen van de vrucht. Maar ongeacht het gebruiksdoel heeft mandarijn een positief effect op de vitale functies van het lichaam.
De genezende en gunstige effecten van mandarijn komen als volgt tot uiting:
- de vrucht reguleert de bloedsuikerspiegel en versterkt de werking van insuline, waardoor de ontwikkeling van diabetes mellitus type 2 wordt voorkomen;
- bevordert gewichtsverlies;
- herstelt botweefsel en helpt het te versterken;
- verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose;
- versterkt de bloedvaten en verbetert de bloedcirculatie;
- heeft ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen;
- bestrijdt scheurbuik en andere manifestaties van vitaminegebrek;
- versterkt het zenuwstelsel;
- behoudt de integriteit van neuronen;
- vermindert de vorming van kankerverwekkende verbindingen;
- bevordert de verwijdering van zware metalen uit het lichaam.
Mandarijnen zijn goed voor de spijsvertering. De chemische samenstelling van het product stimuleert de darmperistaltiek, verbetert de afscheiding van enzymen in maagsap en reinigt het spijsverteringskanaal van gifstoffen.
Met het vruchtvlees wordt een grote hoeveelheid vitamine C aan het lichaam geleverd, wat nodig is om het immuunsysteem te versterken. De vrucht is vooral gunstig in de winter, wanneer de toevoer van vitamines uit natuurlijke bronnen wordt verminderd en het vermogen van het lichaam om virussen en bacteriën te weerstaan, verslechtert.
De B-vitamines, die deel uitmaken van de foetus, normaliseren het zenuwstelsel en helpen stress te bestrijden. Deze vitamines werken effectief in combinatie waardoor het gebruik van mandarijnen een gunstig effect heeft op het zenuwstelsel.
Mandarijn is goed voor zwangere vrouwen van wie het lichaam dringend vitamines nodig heeft. Foliumzuur, dat deel uitmaakt van het product, heeft een gunstige invloed op de gezondheid van vrouwen en het ongeboren kind.
Aandacht! Zwangere vrouwen moeten voorzichtig en in beperkte hoeveelheden fruit eten. Ondanks zijn vitaminesamenstelling kan het product een allergische reactie en een aantal andere negatieve gevolgen veroorzaken. Raadpleeg uw arts voordat u mandarijn gebruikt.
Mandarijn helpt bij het verlichten van zwelling en ontsteking. Regelmatige consumptie van de vrucht voorkomt de ontwikkeling van kankertumoren.
De mineralen in de pulp helpen de spieren te versterken en elastischer te maken. Het product zal onschatbare voordelen opleveren voor atleten. Mandarijn kan worden gebruikt als een lichte snack vóór de training die het lichaam vult met nuttige stoffen en het uithoudingsvermogen en de prestaties verhoogt.
Voordelen voor vrouwen
De voordelen van mandarijnen voor het vrouwelijk lichaam zijn het lage caloriegehalte van de foetus. Het product helpt zwaarlijvigheid te bestrijden, aangezien een kilo fruit 380 kcal bevat. Het lage caloriegehalte van mandarijn dwingt het lichaam om meer calorieën te verbruiken. Regelmatige consumptie van fruit normaliseert de stofwisseling in het lichaam en bevordert een snelle vetverbranding. Vanwege zijn smaak kan mandarijn gemakkelijk calorierijke snoepjes vervangen.
Eet 's ochtends zoet fruit om effectief af te vallen. Kies 's avonds eiwitrijk voedsel. Het is niet wenselijk om 's nachts mandarijnen te eten, omdat het product veel koolhydraten bevat.
Mandarijn wordt veel gebruikt in cosmetica. Veel vrouwen hebben het nut van het product bij het behouden van een gezond uiterlijk op prijs gesteld.
Biologisch actieve stoffen in de samenstelling van het product hebben een gunstig effect op de huid:
- Verbetert de regeneratie van huidcellen.
- Bestrijd acne en acne.
- Ze hebben schimmelwerende eigenschappen.
- Maakt rimpels glad.
- Voorkomt huidveroudering.
Er is een breed assortiment aan cosmetica op basis van mandarijn. In thuiscosmetica worden tincturen en extracten van de schil, evenals het vruchtvlees van de vrucht gebruikt. Essentiële olie van mandarijn helpt bij het bestrijden van ontstekingen, verbetert de teint en wordt gebruikt bij aromatherapie en massage.
© zenobillis - stock.adobe.com
Voordelen voor mannen
Frequente lichaamsbeweging die typisch is voor mannen vereist veel energie en vitaliteit. Regelmatige consumptie van mandarijnen handhaaft de vitaliteit van het lichaam en verhoogt de efficiëntie. B-vitamines verlichten nerveuze spanning en normaliseren het zenuwstelsel, verbeteren de mentale prestaties en helpen slapeloosheid te bestrijden.
Mandarijnen verbeteren de werking van het spijsverteringsstelsel en het maagdarmkanaal, verbeteren de bloedcirculatie, voorkomen de ontwikkeling van tumorprocessen, hebben een gunstig effect op het seksuele leven, verbeteren de doorbloeding van de geslachtsorganen en verhogen de potentie.
De voordelen van mandarijnschil
De mandarijnenschil bevat, net als het vruchtvlees, een grote hoeveelheid voedingsstoffen:
- pectine;
- essentiële olie;
- organische zuren;
- vitamines;
- sporenelementen.
Als je mandarijn eet, moet je de schil niet weggooien. Het is een bron van bètacaroteen, dat een gunstig effect heeft op het gezichtsvermogen en de werking van het cardiovasculaire systeem normaliseert.
Gedroogde schillen verliezen hun helende eigenschappen niet. Ze kunnen aan thee en andere dranken worden toegevoegd om het lichaam van voedingsstoffen te voorzien.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Mandarijn korsten worden gebruikt om verkoudheid, bronchitis en ontstekingsprocessen in het lichaam te behandelen.
Mandarijnzeste wordt gebruikt als medicijn om oedeem te behandelen. Het product normaliseert de water-zoutbalans in het lichaam en verlaagt het cholesterolgehalte. Het is niet alleen een smaakstof, maar ook een voedingssupplement dat een gunstige invloed heeft op de gezondheid.
De genezende eigenschappen van zaden en bladeren
Mandarijnzaden bevatten kalium en hebben antioxiderende eigenschappen. Ze worden gebruikt om kanker te voorkomen en veroudering van het lichaam te voorkomen.
Vitamine A verbetert de gezichtsscherpte en versterkt de oogzenuwen. Vitaminen C, E in zaden voorkomen de vorming van vrije radicalen en versterken het immuunsysteem.
Mandarijnblaadjes bevatten etherische olie, fytonciden en flavonoïden. Groenen worden gebruikt om verkoudheid te behandelen - ze hebben een antiseptisch effect. Met behulp van de bladeren kun je darmklachten en diarree verwijderen.
In cosmetica worden mandarijnblaadjes gebruikt om huidontstekingen te verlichten, poriën te vergroten en te verstoppen, en om vroegtijdige huidveroudering te voorkomen.
Mandarijn is helemaal gezond. Het kan worden gegeten met zaden en schillen, en dit is niet alleen niet schadelijk voor het lichaam, maar levert ook twee keer zoveel voordeel op.
Schade en contra-indicaties
Elk product heeft, naast nuttige eigenschappen, een aantal contra-indicaties. De vrucht is gecontra-indiceerd voor mensen met een aantal ziekten:
- gastritis;
- hepatitis;
- cholecystitis;
- maagzweer van de maag en darmen;
- ontstekingsprocessen van het maagdarmkanaal.
Citrusvruchten zijn een sterk allergeen en moeten met zorg worden gegeten. Grote hoeveelheden mandarijnen kunnen huiduitslag veroorzaken.
Kinderen wordt geadviseerd mandarijnen met mate te eten om het lichaam niet te beschadigen. De dagelijkse norm voor een kind is niet meer dan twee middelgrote vruchten.
© Mikhail Malyugin - stock.adobe.com
Resultaat
Het met mate eten van mandarijnen is niet schadelijk voor uw gezondheid. De vrucht helpt het immuunsysteem te versterken en het lichaam te verrijken met vitamines en mineralen die nodig zijn voor een normaal leven. Mandarijn is effectief bij het afvallen en kan als gezonde snack gemakkelijk snoep vervangen.
