Vitaminen
2K 0 26/03/2019 (laatste herziening: 02/07/2019)
Vitamine D3 is misschien wel de bekendste en meest populaire vertegenwoordiger van vitamines uit groep D. Het werd ontdekt in de eerste helft van de 20e eeuw, toen wetenschappers de biochemische structuur van varkenshuidcellen bestudeerden en tot nu toe onbekende componenten identificeerden die hun activiteit vertoonden onder invloed van straling. ultraviolet licht. Zijn voorganger was de eerder ontdekte vitamine D2, maar de gunstige eigenschappen waren 60 keer lager.
Een andere naam voor de vitamine is cholecalciferol, dat, in tegenstelling tot andere vitamines van groep D, het lichaam niet alleen met voedsel van plantaardige oorsprong binnenkomt, maar ook onafhankelijk wordt gesynthetiseerd in de menselijke huid en ook wordt aangetroffen in dierlijke producten. Cholecalciferol neemt deel aan bijna alle processen in het lichaam. Zonder dit is de normale werking van het immuunsysteem, het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, het bot- en spierapparaat onmogelijk.
Vitamine D3-eigenschappen
- Versterkt de gunstige effecten van calcium, magnesium en fosfor en verbetert hun opname in de darm. Dankzij vitamine D3 worden deze stoffen sneller verspreid door de cellen van botten, kraakbeen en gewrichten, herstellen ze beschadigde gebieden en vullen ze onevenwichtigheden aan die zeker voorkomen bij topsporters, maar ook bij ouderen. Cholecalciferol voorkomt de uitspoeling van calcium uit de botten, voorkomt de ossificatie van kraakbeenweefsel. Het is opgevallen dat inwoners van zonnige streken, waarvan de vitamineconcentratie hoger is dan bijvoorbeeld inwoners van centraal Rusland, veel minder vaak problemen hebben met het bewegingsapparaat.
- Vitamine D3 activeert de vorming van immuuncellen, die in het beenmerg worden aangemaakt. Hij is ook actief betrokken bij de productie van meer dan 200 peptiden, de belangrijkste vijanden van bacteriële cellen.
- Cholecalciferol helpt de omhulling van zenuwcellen te versterken en versnelt ook de overdracht van zenuwimpulsen van het centrale zenuwstelsel naar het perifere zenuwstelsel. Hierdoor verbeter je je reactiesnelheid, vergroot je uithoudingsvermogen, activeer je geheugen en denk je.
- Regelmatige inname van vitamine in de hoeveelheid die het lichaam nodig heeft, voorkomt de groei van tumoren, vermindert het risico op kanker en helpt de groei van metastasen te stoppen.
- De vitamine helpt bij de werking van het endocriene systeem door het niveau van insuline dat in de bijnieren wordt geproduceerd te reguleren en de glucoseconcentratie in het bloed te regelen.
- Cholecalciferol normaliseert de bloeddruk, versterkt de seksuele functie bij mannen en draagt bij aan het normale verloop van de zwangerschap bij vrouwen.
© Normaals - stock.adobe.com
Gebruiksaanwijzing (dagtarief)
De behoefte aan vitamine D3, zoals we hierboven hebben opgemerkt, is afhankelijk van veel factoren: woonregio, leeftijd, fysieke activiteit. Maar wetenschappers hebben een gemiddelde dagelijkse behoefte aan cholecalciferol afgeleid. Het wordt weergegeven in de tabel.
| Leeftijd | Dagtarief |
| 0 tot 12 maanden | 400 IU |
| 1 tot 13 jaar oud | 600 IU |
| 14-18 jaar oud | 600 IU |
| 19 tot 70 jaar oud | 600 IU |
| Vanaf 71 jaar oud | 800 IU |
In het geval van vitamine D3 is 1 IU gelijk aan 0,25 μg.
Gebruiksaanwijzingen
- Overmatige hoeveelheden melanine. Een donkere huid absorbeert ultraviolette stralen niet goed, omdat melanine hun effect eenvoudigweg onderdrukt. Daarom wordt vitamine D3 bij mensen met een donkere huidskleur meestal niet voldoende gesynthetiseerd. Het gebruik van zonnefilters remt ook de vorming van de vitamine. Tijdens de zonnige periode wordt aanbevolen om 15-20 minuten per dag buiten te blijven zonder speciale beschermende uitrusting, en vermijd het tijdstip van de dag van 11 tot 16 uur, wanneer de activiteit van de zon gevaarlijk is.
- Leeftijdsgebonden veranderingen. De concentratie van veel voedingsstoffen neemt af met de leeftijd, en vitamine D is geen uitzondering. Ouderen hebben er voldoende van nodig, omdat het de sterkte van botten en gewrichten direct beïnvloedt, die in de loop van de tijd afneemt.
- Sporttraining. Intensieve en regelmatige lichaamsbeweging leidt tot overmatig gebruik van voedingsstoffen, en vitamine D3 helpt de voedingsbalans te herstellen, voorkomt ook slijtage van kraakbeen en versterkt gewrichten.
- Accommodatie in regio's met weinig daglicht.
- Vegetarisme en vetvrije diëten. Vitamine D wordt alleen in optimale hoeveelheden aangetroffen in voedsel van dierlijke oorsprong. Het is in vet oplosbaar, dus de aanwezigheid van vet is een van de belangrijkste voorwaarden voor een goede opname.
© makaule - stock.adobe.com
Inhoud in eten
Vitamine D3-gehalte in sommige soorten voedsel (per 100 g, mcg)
| Vis en zeevruchten | Dieren producten | Kruidenproducten | |||
| Heilbot lever | 2500 | Eidooier | 7 | Cantharellen | 8,8 |
| Levertraan | 375 | Ei | 2,2 | Morels | 5,7 |
| Visvet | 230 | Rundvlees | 2 | oesterpaddestoelen | 2,3 |
| Acne | 23 | Boter | 1,5 | Groene erwt | 0,8 |
| Sprot in olie | 20 | Runderlever | 1,2 | Witte champignons | 0,2 |
| Haring | 17 | Hollandse kaas | 1 | Grapefruit | 0,06 |
| Makreel | 15 | Kwark | 1 | Champignons | 0,04 |
| Rode kaviaar | 5 | Zure room | 0,1 | Peterselie-dille | 0,03 |
Vitamine tekort
Gebrek aan cholecalciferol beïnvloedt allereerst de toestand van de elementen van het skelet. Bij kinderen manifesteert dit zich in rachitis en bij volwassenen in het dunner worden van botweefsel. Symptomen van een tekort kunnen zijn: algemene zwakte, broze nagels, afbrokkelende tanden en pijn in de gewrichten en wervelkolom.
Tegen de achtergrond van vitamine D3-tekort ontstaan problemen met de bloeddruk, ontwikkelt zich chronische vermoeidheid, wordt de werking van het zenuwstelsel verstoord en neemt het risico op het ontwikkelen van depressieve toestanden toe.
Contra-indicaties
Ontvangst in de kindertijd moet worden overeengekomen met een arts, hetzelfde moet worden gedaan voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Het gebruik van supplementen die vitamine D3 bevatten, wordt niet aanbevolen als er een teveel aan calcium in het lichaam is, evenals in de aanwezigheid van een open vorm van tuberculose, urolithiasis en nierproblemen.
Vitamine D3-supplementen
De vitamine is er in drie hoofdvormen: spray, oplossing en tabletten. De tabel geeft een overzicht van de meest populaire hiervan, tablets.
| Naam | Fabrikant | Instructies | Verpakkingsfoto |
| Vitamine D3-gummies | California Gold Nutrition | 2 tabletten per dag bij de maaltijd | |
| Vitamine D-3, hoge potentie | Nu voedingsmiddelen | 1 capsule per dag bij de maaltijd | |
| Vitamine D3 (Cholecalciferol) | Solgar | 1 tablet per dag | |
| D3 | 21e eeuw | 1 capsule per dag | |
| Vitamine D3 | Doctor's Best | 1 tablet per dag | |
| Vitamine D3 met kokosolie | Sportonderzoek | 1 gelatinecapsule per dag |
