Regenboogsalade - een eenvoudig recept met een foto, hoe je heerlijk kunt koken * Crossfit

Kerstomaatjes - 4-5 stuks.
Appel (geel of rood) - 1 st.
Rucola - 1 bos
Kipfilet - 1-2 stuks.
Citroen - 0,5 stuks.
Peterselie - 2 takjes
Wortelen - 1 st.
Uien (paars) - 1 st.
Avocado - 1 st.
Natuurlijke yoghurt - 100-150 g
Zout en zwarte peper naar smaak

Eiwitten 6,7 g
Vetten 2,6 g
Koolhydraten 5,5 g

We hebben voor u een eenvoudig stap-voor-stap fotorecept gemaakt voor een heerlijke regenboogsalade, die u gemakkelijk mee kunt nemen naar een picknick of naar het werk, maar ook kunt voorbereiden op vakantie en om gasten te ontmoeten.

Porties per container: 2 porties.

Stapsgewijze instructies

Bladerdeeggroentesalade "Rainbow" met de toevoeging van kipfilet is een heerlijk gerecht met onder andere wortelen, paarse uien, rucola, kerstomaatjes en een sappige appel. De salade is aangekleed met een bijzondere dressing gemaakt op basis van natuurlijke (huis- of commerciële) yoghurt met toevoeging van avocado en citroensap.

Het gerecht is niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Het kan worden geserveerd op feestdagen zoals verjaardag of Pasen, of op een doordeweekse dag. Thuis een klassieke salade met vlees maken is eenvoudig als je het eenvoudige stap-voor-stap recept gebruikt dat hieronder met foto wordt beschreven.

Stap 1

De eerste stap is het bereiden van de kipfilet. Neem het vlees, spoel het af onder stromend water, snijd de aders en vetlagen bij. Kip kan op twee manieren worden gekookt: kook het in gezouten water of bak het in de oven in folie. Als de filet is afgekoeld, moet hij in kleine plakjes van ongeveer 1 centimeter dik worden gesneden.

Om de filet sappiger te maken, is het nodig om het vlees te laten afkoelen in de bouillon of in een gesloten folie.

Stap 2

Was de appel, halveer het fruit, verwijder het klokhuis en snijd de helft van het fruit in dunne plakjes. Schil de ui van de schil, spoel af onder stromend water en snijd de groente in dezelfde plakjes als de appel. Was de wortelen, schil en rasp op een grove rasp. Was de cherrytomaatjes, halveer ze en snijd de stevige onderkant van de steel eruit.

Stap 3

Nu moet je de saladedressing maken. Om dit te doen, moet je een blender nemen en daarin de hoeveelheid natuurlijke yoghurt doen die wordt aangegeven in de ingrediënten, geschilde en gehakte avocado, en het sap uit een halve citroen persen (zorg ervoor dat de zaden niet vallen). Maal de inhoud tot een gladde massa.

Stap 4

Om een schilferige salade te vormen, moet je een bak nemen met hoge (bij voorkeur transparante) wanden. Banken zijn ideaal voor de reismogelijkheid. Leg de dressing op de bodem van de schaal.

Stap 5

Leg gehakte paarse uien op de dressing. De aangegeven hoeveelheid producten is voldoende voor 2 porties, en daarom alle ingrediënten evenredig verdelen.

Stap 6

Als u een salade maakt om deze ergens mee naartoe te nemen, hoeft u de lagen in de toekomst niet met dressing te bedekken, anders moet elke laag worden ingevet. Leg de gele appelschijfjes en de halve kerstomaatjes op de ui.

Stap 7

Was de rucola, scheer overtollige vloeistof weg, verwijder beschadigde delen van de basis van het blad. Pak de kruiden op met je handen of leg de volgende laag in zijn geheel en bestrooi met geraspte worteltjes.

Stap 8

Voeg nog een laag rucola toe en werk af met de fijngesneden kipfilet. Als er te veel salade is en het gaat al buiten de wanden van de container, dan kun je het een beetje aanstampen, maar niet te veel, zodat de tomaten niet barsten.

Stap 9

Was het takje peterselie, verwijder de hardnekkige stengels en leg het op de schaal als versiering. Heerlijke, heldere schilferige "Rainbow" -salade thuis bereid met de toevoeging van wortelen en vlees volgens een eenvoudig stap-voor-stap recept met een foto is klaar. Koel Serveren. Eet smakelijk!