Olijfolie - samenstelling, voordelen en nadelen voor de menselijke gezondheid

Olijfolie is een onmisbaar product in de voeding van aanhangers van een gezond voedingspatroon. Daarnaast wordt de olie al lang door vrouwen gebruikt voor cosmetische doeleinden om de huid er fris, zacht en elastisch uit te laten zien. Met behulp van het product kun je afvallen en het lichaam vullen met energie na een zware fysieke training, wat vooral waardevol is voor atleten. Olijfolie wordt terecht beschouwd als een veelzijdig en gezond product vanwege zijn samenstelling, verzadigd met vetzuren, sporenelementen en vitamines.

Om het gewenste resultaat te bereiken, moet u echter weten welke olie u koopt - geraffineerd of ongeraffineerd, waarvoor beide worden gebruikt, hoe u het product op de juiste manier bewaart en voor wie olijfolie categorisch gecontra-indiceerd is. Lees over dit alles in ons artikel.

Caloriegehalte van olijfolie en chemische samenstelling

Het caloriegehalte van olijfolie per 100 g is 897,8 kcal en de chemische samenstelling is rijk aan vetzuren en heeft een uitgebreide lijst met gunstige effecten op het menselijk lichaam.

De chemische samenstelling van ongeraffineerde olie per 100 g in de vorm van een tabel:

Tijdens het verwerkingsproces verspilt olijfolie een groot aantal nuttige elementen, daarom is het het beste om ongeraffineerde olie te gebruiken voor cosmetische of medicinale doeleinden.

Voedingswaarde olijfolie per 100 g:

• koolhydraten - 0 g;
• vetten - 98,9 g;
• eiwitten - 0 g;
• voedingsvezels - 0 g;
• water - 1,1 g

De verhouding van BJU is respectievelijk 0/1/0. Het caloriegehalte van 1 eetlepel olie is 152,6 kcal, in 1 theelepel - 44,8 kcal.

Voordeel voor de gezondheid

De gezondheidsvoordelen van het gebruik van olijfolie zijn groot en veelzijdig. Het product verbetert niet alleen het algehele welzijn, maar heeft ook een gunstig effect op bijna de inwendige organen, normaliseert hun werk en werkt als een preventieve maatregel tegen verschillende ziekten.

1. Olijfolie verlaagt de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed en verhoogt de hoeveelheid goede cholesterol. Bovendien versterkt het product de hartspier. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig voedingsmiddelen consumeren die rijk zijn aan vetzuren, een lager risico lopen op hart- en vaatziekten.
2. Het product heeft een ontstekingsremmende werking op het lichaam. Ontstekingsreacties worden vaak veroorzaakt door constante stress, onregelmatige of onjuiste voeding, en gaan dan over in ernstigere ziekten. De olie helpt de effecten van ontstekingen te neutraliseren en de frequentie van hun optreden te verminderen.
3. De olie heeft een positief effect op de sterkte van de wanden van bloedvaten en normaliseert ook de bloeddruk.
4. Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen wordt olijfolie gebruikt als een preventieve maatregel tegen kanker.
5. Olijfolie helpt je om af te vallen en wordt natuurlijk als een uitstekend preventief middel tegen obesitas beschouwd, mits met mate geconsumeerd.
6. Verhoogt de prestaties van de hersenen. Het systematisch gebruik van olie, of het nu puur is of als dressing voor gerechten, verbetert het geheugen, de concentratie en de alertheid.

Bovendien fungeert de olie als een preventieve maatregel tegen de ziekte van Alzheimer - het vertraagt ​​de achteruitgang van de cognitieve functie.

© Lukas - stock.adobe.com

Medicinale eigenschappen van olijfolie

De geneeskrachtige eigenschappen van olijfolie worden al lang gebruikt in de volksgeneeskunde:

1. Regelmatig gebruik van het product voorkomt depressie en zenuwaandoeningen. De olie normaliseert het hormonale evenwicht, waardoor de stemming vaak zonder reden wordt bedorven. Bovendien kan het systematisch consumeren van de olie de slaap helpen verbeteren en positief denken.
2. Er wordt aangenomen dat olijfolie het risico op diabetes vermindert. De vetten die deel uitmaken van het product normaliseren het suiker- en insulineniveau. Als u van suikers en koolhydraten houdt, kunt u een beetje olie gebruiken om het glucoseproces in uw bloedbaan te vertragen.
3. Olijfolie normaliseert de spijsvertering, voorkomt constipatie en een opgeblazen gevoel en helpt bij de behandeling van darmaandoeningen.
4. Het gebruik van het product helpt om kracht te herstellen na een operatie of een ernstige ziekte.
5. Olie verwijdert gifstoffen, gifstoffen en overtollige zouten uit het lichaam. Bovendien helpt het product om de luchtwegen vrij te maken en de negatieve effecten van nicotine op de longen te verminderen.
6. Regelmatige consumptie van de olie vermindert het verschijnen van spataderen en voorkomt de ontwikkeling ervan vanwege het vermogen om het bloed te verdunnen. Het product voorkomt bloedstolsels en maakt de wanden van bloedvaten elastischer. Bovendien wordt de olie uitwendig gebruikt om in de huid te wrijven op plaatsen waar spataderen verschijnen.
7. Het product wordt gebruikt om tandvleesaandoeningen te behandelen. Verwarm hiervoor de olie (iets warmer dan kamertemperatuur) en smeer het tandvlees in met een zachte tandenborstel. In het geval dat de operatie pijnlijk is, kunt u uw mond eenvoudig 10-12 minuten met warme olie spoelen.

Olie behoort tot een kleine lijst van producten, die vanwege de diverse chemische samenstelling voor bijna 100% door het lichaam worden opgenomen, waarvan de componenten bijdragen aan de snelle assimilatie van elkaar. De antioxidanten in de samenstelling helpen het lichaam bijvoorbeeld vitamine K te absorberen.

Voor de gezondheid van vrouwen

Olijfolie heeft een positief effect op de gezondheid van vrouwen:

1. Regelmatige toevoeging van het product aan de voeding normaliseert de hormonale balans, die tijdens de menopauze of vóór PMS springt.
2. De olie wordt gebruikt bij de behandeling van onvruchtbaarheid. Voor deze doeleinden bevatten speciale diëten vaak een product met veel vetzuren en voedingsstoffen, en olijfolie is de recordhouder op dit gebied.
3. Het werk van de schildklier en de productie van oestrogeen zijn genormaliseerd.
4. De olie wordt aanbevolen voor gebruik tijdens de zwangerschap, omdat het niet alleen een positief effect heeft op het welzijn van de moeder, maar ook op de baby. Bovendien helpt het product om chronische vermoeidheid te bestrijden.

Tijdens het geven van borstvoeding zal het gebruik van olie de koliek van de baby verminderen.

Olijfolie voor mannen

Olijfolie heeft ook een gunstig effect op de gezondheid van mannen:

1. Regelmatig gebruik van het product zal de potentie verbeteren door de bloedcirculatie te verhogen.
2. Het product verbetert de voortplantingsfunctie.
3. De olie krijgt energie voor slopende sporttrainingen.

De olie is vooral handig voor krachtsporters die spiermassa willen opbouwen of de beste resultaten willen laten zien in wedstrijden.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Toepassing in cosmetologie

In de cosmetologie wordt olijfolie gebruikt om de huidconditie te verbeteren, haar en wimpers te versterken:

1. Om de dichtheid van de wimpers te vergroten, smeert u de wimpers eenvoudig elke dag voor het slapengaan in met olijfolie. Na een maand gebruik zouden de eerste resultaten zichtbaar moeten zijn. Daarnaast wordt de olie gebruikt als make-up remover.
2. Om glanzend en dik haar te krijgen, het zacht te maken en verdere groei te stimuleren, moet je maskers maken op basis van voedende crème en olijfolie, deze in de wortels wrijven en ze gelijkmatig over de lengte van het haar verdelen.
3. De olie hydrateert de huid en beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf, bijvoorbeeld tegen ultraviolette straling en gifstoffen, en voorkomt ook schilfering en ruwheid. Bovendien helpt alleen regelmatig gebruik van ongeraffineerde olijfolie, maar als je hand- of gezichtscrèmes maakt met toevoeging van olie, zal het effect aanzienlijk toenemen.
4. De olie wordt gebruikt bij lichaamspakkingen en bij anticellulitis massageprocedures. Dezelfde stappen zullen helpen om striae minder zichtbaar te maken.
5. Thuis kun je acne of roodheid wegwerken, maar alleen als je huid niet vettig is, anders zullen de poriën gewoon verstopt raken en zal de irritatie toenemen.

Naast het bovenstaande versnelt het product de wondgenezing, verlicht het pijnlijke gevoelens en roodheid door kleine brandwonden. Gebruik voor cosmetische effecten ongeraffineerde koude (eerste) geperste olie.

Hoe te gebruiken om af te vallen?

Om af te vallen, wordt aanbevolen om 1 theelepel op een lege maag te drinken. ongeraffineerde olijfolie. Na verloop van tijd wordt de dosis verhoogd tot 1 eetlepel. Na inname van de olie is het ten strengste verboden om iets te eten of te drinken gedurende 40, en bij voorkeur 60 minuten. Anders is het onmogelijk om het gewenste resultaat te bereiken. Optioneel, als uw lichaam gewend raakt aan de ochtenddosis van 1 eetl. lepel, kunt u 's avonds nog een dosis olie toevoegen in dezelfde hoeveelheid (maar u moet opnieuw beginnen met 1 theelepel).

De neiging tot overeten treedt op bij mensen, ook door een tekort aan oleletanolamide in het lichaam. Wanneer olijfolie een interactie aangaat met het darmslijmvlies, fungeert het als een katalysator, waardoor de productie van de gespecificeerde stof begint.

De essentie van de techniek is dat door het lichaam te verzadigen met de nodige vetzuren, u de mogelijkheid van overeten voorkomt en het aantal onnodige tussendoortjes vermindert: het gevoel van volheid in de maag zal langer aanhouden.

Belangrijk! Gebruik ongeraffineerde olie om af te vallen. Maar het is beter om dergelijke olie niet te gebruiken voor een warmtebehandeling van voedsel.

Bovendien kunt u een eetlepel olie gemengd met citroensap nemen. Dit zal de lever van opgehoopte gal reinigen, zijn werk verbeteren en daarom het proces van afvallen versnellen.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Schade door olijfolie en contra-indicaties

De schade van olijfolie, zoals van de meeste andere stoffen, wordt in de meeste gevallen veroorzaakt door misbruik of aankoop van een product van slechte kwaliteit, evenals door allergieën ervoor. Het is gecontra-indiceerd om meer dan 2 eetlepels per dag te consumeren. oliën:

1. Voor mensen die zwaarlijvig zijn of op dieet zijn, aangezien het product veel calorieën bevat.
2. Mensen met cholecystitis, nierstenen of galblaasstenen dienen voor gebruik eerst een arts te raadplegen en in geen geval op een lege maag te drinken.
3. Als het product wordt ingenomen boven de aanbevolen dagelijkse dosis, kan de bloeddruk kritisch dalen.
4. Een product van slechte kwaliteit kan vergiftiging en defecten aan het hart veroorzaken.
5. Misbruik kan indigestie, nierstenen, ontstekingen en een kritieke daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.

Bovendien is het de moeite waard om het hoge caloriegehalte van de olie te onthouden en met mate te gebruiken, in doses die worden aanbevolen door voedingsdeskundigen.

Gevolgtrekking

Olijfolie is een uiterst waardevol product dat een gunstige invloed heeft op de gezondheid van mannen en vrouwen. Olie is alleen schadelijk voor het lichaam als een product van slechte kwaliteit wordt gekocht, opslagnormen worden overtreden (op een donkere plaats, met een gesloten deksel en niet meer dan 4-6 maanden na opening) of bij misbruik. Olijfolie wordt gebruikt voor cosmetische en medicinale doeleinden, verbetert de gemoedstoestand en helpt u af te vallen (bij correct gebruik). Extra vierge olie wordt als de meest gunstige beschouwd.

Bekijk de video: De Gezondheidsvoordelen Van Hennepzaad (November 2024).