Van jongs af aan hebben onze ouders ons de liefde voor eerste cursussen bijgebracht. Nu is er een mening dat soepen om de een of andere reden niet nuttig zijn voor mensen. Er zijn tegenstanders en aanhangers van deze theorie, maar in ieder geval is er zeker niets schadelijk aan een lichte, magere kippenbouillon met groenten. Ondanks het feit dat velen geloven dat soep gewoon water is, is het toch nodig om hun KBZHU te berekenen. De calorietabel van de eerste gangen helpt u om een verscheidenheid aan soepen op de juiste manier en zonder uw figuur te schaden.
| Product | Caloriegehalte, kcal | Eiwitten, g per 100 g | Vet, g per 100 g | Koolhydraten, g per 100 g |
| Borsjt | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
| Borsjt gemaakt van verse kool en aardappelen | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 |
| Kuban borsch met courgette | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
| Zomer borsch | 38 | 1,1 | 1,2 | 5,7 |
| Zomerborsjt (met bietentoppen) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
| Moskou borsch | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
| Vegetarische borsjt | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
| Borsjt met kool en aardappelen | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
| Borsch met aardappelen | 42 | 1,1 | 1,1 | 6,8 |
| Borsch met pruimen en champignons | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
| Siberische borsch | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
| Oekraïense borsch | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
| Koude borsch | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
| Rundersoep | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
| Hollandse groene soep | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
| Erwtensoep | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
| Paddestoel borsch | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
| Champignonsoep | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
| Indiase kippensoep | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kip pastasoep | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
| Litouwse koude borsch | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
| Lapsytepkh (bouillon met gebakken noten van bloem en gebakken - Adyghe nationaal gerecht) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Melksoep met wortelen | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
| Vlees okroshka op kefir met rundvlees | 39 | 2,8 | 1,1 | 4,3 |
| Vlees okroshka met zure room en rundvlees | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Plantaardige okroshka | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 |
| Champignonsoep (Karelisch nationaal gerecht) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
| Sardinesoep in een pot | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
| Chowder in Suvorov-stijl | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
| Vissoep Siberische stijl | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
| Staromoskovskaya-chowder | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
| Rassolnik | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
| Zelfgemaakte augurk | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 |
| Leningrad Rassolnik | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
| Augurk in Kuban-stijl | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
| Rijst Champignonsoep | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
| Rode biet koud | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
| Zoete bosbessensoep met dumplings | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
| Paddestoel solyanka | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 |
| Solyanka-vis | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Soep "Yerevan" | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
| Khinkal-soep (soep met vlees en schelpen - een nationaal gerecht van Dagestan) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
| Kersensoep met dumplings | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
| Erwtensoep met appels | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
| Champignon-aardappelsoep | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
| Champignonsoep met taarten | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 |
| Porcini-champignonsoep met pasta | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
| Rundersoep | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
| Cranberry- en appelsoep | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
| Wortel en kefirsoep | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
| Groentesoep | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
| Havermoutsoep met appels | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 |
| Havermoutsoep met appels | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
| Verse tomatensoep | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
| Vers fruitsoep | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,9 |
| Soep van rode biet en zuring | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
| Gemengde gedroogde fruitsoep | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
| Aspergesoep | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
| Eendensoep | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
| Bonensoep met noten | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
| Bloemkoolsoep | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
| Bosbessensoep Met Pasta | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
| Linzensoep | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
| Aardappel soep | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
| Aardappelsoep met peulvruchten | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
| Aardappelsoep met champignons | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
| Aardappelsoep met inktvis | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
| Aardappelsoep met ontbijtgranen | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
| Aardappelsoep met pasta | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
| Aardappelsoep met gehaktballetjes | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
| Aardappelsoep met parelgort | 37 | 1 | 1,1 | 6,5 |
| Aardappelsoep met visgehaktballetjes | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
| Aardappelsoep met paprika | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
| Noedelsoep met champignons | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
| Rijstmelksoep | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
| Melksoep met witte kool | 54 | 2 | 2 | 6,8 |
| Melksoep met champignons | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
| Melksoep met chips | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
| Melksoep met dumplings | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
| Melksoep met ontbijtgranen | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
| Melksoep met pasta | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Melksoep met pasta | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
| Melksoep met groenten | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
| Melksoep met rijst | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
| Melksoep met pompoen | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
| Melksoep met pompoen en griesmeel | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
| Groentesoep met rozenbottelbouillon | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
| Parelgortensoep met champignons | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Pittige soep met garnalen | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
| Veldsoep | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
| Gierstsoep met vlees | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Rijstsoep | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 |
| Bonensoep (met bonen) | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 |
| Zelfgemaakte noedelsoep | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
| Soep met ontbijtgranen | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
| Pasta soep | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
| Parelgort soep | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Soep met visballetjes | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
| Soep met visgehaktballetjes | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
| Gehaktbal soep | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
| Soep met spinazie en champignons | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
| Bonen soep | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
| Soep Kharcho | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 |
| Kharcho-soep (Georgisch nationaal gerecht) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 |
| Kharcho-soep met vlees | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Koude soep "Tarator" | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
| Pompoenroomsoep | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
| Kozakkennoedelsoep met tomaten | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
| Groene Erwten Puree Soep | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
| Courgette of pompoenpureesoep | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
| Aardappelpuree soep | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 |
| Aardappelpuree en wortelsoep | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
| Wortelpuree soep | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
| Leverpuree soep | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
| Soep met gevogeltepuree | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
| Soeppuree van verschillende groenten | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
| Rijstgrutten puree soep | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Verse tomatenpureesoep | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 |
| Soep met bosbessenpuree | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
| Spinazie puree soep | 42 | 1,9 | 2 | 4 |
| Tuinsoepsalade | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
| Kaassoep | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
| Ladoga-oor met knoedels en taarten | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
| Ukha Rostov | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
| Vissoep | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
| Ukha met parelgort | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
| Oor met taarten | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
| Bonen soep | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
| Khirmasa (slachtafval soep met zelfgemaakte noedels - een nationaal gerecht van Buryat) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
| Koude borsch met radijs | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
| Boyar-koolsoep | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
| Groene koolsoep met ei | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
| Zuurkoolkoolsoep | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
| Shchi van klaver en zuring | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
| Verse koolsoep | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
| Verse koolsoep met aardappelen | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
| Zuringkool soep | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
| Ural-koolsoep (met granen) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
| Koolsoep met gerst | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
| Gestoofde koolsoep met boekweitpannenkoekjes | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 |
| Aardappel yushka met courgette en tomaten | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Appelsoep met zure room | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
U kunt de volledige spreadsheet downloaden zodat deze hier altijd bij de hand is.
