Groente okroshka - een mager recept met een foto van koken in water * Crossfit

Aardappelen - 4 stuks.
Radijs - 200 g
Komkommer - 2-3 stuks.
Mineraalwater - 1-1,5 l
Groene uien - naar smaak
Dille - naar smaak
Zout en peper naar smaak
Mosterd - optioneel

Eiwitten 1,9 g
Vetten 1,8 g
Koolhydraten 6,5 g

Een stapsgewijs recept met een foto van het koken van dieetgroente okroshka in mineraalwater.

Porties per container: 4-6 porties.

Stapsgewijze instructies

Groente okroshka is een heerlijk mager en vegetarisch gerecht dat kan worden gegeten door mensen met een gezond dieet of dieet. Om thuis een koud gerecht te bereiden, worden aardappelen, verse komkommers, radijsjes en kruiden gebruikt. De schaal is gevuld met mineraalwater. Als je wilt, kun je de fotorecipe iets aanpassen en een beetje mosterd of zure room met een laag vetgehalte aan het mineraalwater toevoegen. Je kunt ook okroshka eten met 1 procent kefir, wat je zal helpen af te vallen.

Stap 1

Spoel de radijs onder stromend water, snijd de basis en de staart eraf. Snijd het fruit in middelgrote stukken.

Stap 2

Was de komkommers, snijd de uiteinden aan beide kanten af, controleer de smaak zodat de komkommers niet bitter smaken. Snijd groenten in middelgrote blokjes.

Stap 3

Kook de aardappelen gaar in hun uniform. Koel in koud water. Verwijder de schil en snijd de aardappelen in kleine stukjes.

Stap 4

Spoel groene uien en dille af, scheer overtollig vocht eraf en hak de kruiden fijn. Doe alle versnipperde groenten in een kom en roer.

Stap 5

Breng op smaak met peper en zout en bedek met mineraalwater. Voeg desgewenst een kwart theelepel mosterd rechtstreeks toe aan de portie. Heerlijke en lichte groente okroshka is klaar. Je kunt het gerecht meteen op tafel serveren. Eet smakelijk!