Gebakken peren in de oven - een recept met een foto, vooral koken met honing * Crossfit

Peren - 3-4 stuks.
Boter - 40-60 g
Kristalsuiker - 50-70 g
Lindehoning - 50-70 g
Havermout - 50 g
Natuurlijke yoghurt - 50 g

Eiwitten 0,5 g
Vetten 0,4 g
Koolhydraten 11,5 g

Hieronder hebben we een eenvoudig en illustratief stap-voor-stap fotorecept opgesteld voor het bereiden van gebakken peren in de oven, die een gezond dessert zijn.

Porties per container: 6 porties.

Stap voor stap instructie

Gebakken peren in de oven zijn een smakelijke en gezonde traktatie die in het dieet van iedereen kan worden opgenomen, ook degenen die afvallen, zich houden aan de principes van goede voeding en gaan sporten. Het bevat alleen nuttige ingrediënten: peren, havermout, natuurlijke yoghurt, rozijnen, honing. Het dessert wordt snel en eenvoudig bereid, letterlijk dertig minuten - en de lekkernij kan op tafel worden geserveerd.

De voordelen van gebakken peren zijn rijk aan fructose. Bovendien kan men niet anders dan het lage caloriegehalte opmerken, waardoor het fruit het cijfer zeker niet zal schaden. De vrucht bevat veel mineralen (waaronder natrium, zink, calcium, magnesium, ijzer, koper, mangaan), vitamines (groep B, evenals C, E, A, K1 en andere), vetzuren, aminozuren (inclusief methionine, leucine, arginine, aoanine, tryptofaan, proline, serine en andere).

Advies! Je kunt de suiker in de romige saus vervangen door honing of helemaal overslaan. Peren zullen sowieso erg zoet zijn.

Laten we thuis heerlijke gebakken peren in de oven gaan koken. Het simpele stap-voor-stap fotorecept hieronder helpt je hierbij.

Stap 1

Je moet beginnen met koken met de bereiding van peren. Kies rijp en sappig fruit zonder zichtbare schade. Spoel het fruit grondig af onder stromend water, spoel af en droog. Snijd daarna elke peer doormidden en snijd de kern, verwijder de paardenstaart.

Stap 2

Nu moet je de perendressing bereiden. Smelt hiervoor de boter in een waterbad of in de magnetron. Voeg er drie eetlepels suiker aan toe. Klop de resulterende massa met een blender tot een gladde massa. Het mengsel moet een lichtgele tint krijgen. Neem een ovenschaal in de oven. Giet het bereide roommengsel erin en verdeel het met een siliconenborstel.

Stap 3

Leg ze in een peervorm zodat de snede onderaan komt. Probeer elke helft van het fruit op de bodem van de vorm te houden en de andere niet te overlappen.

Stap 4

Giet daarna limoenhoning over de peren. Probeer over het fruit te gieten om een gekarameliseerde korst te creëren.

Stap 5

Stuur de perenvorm naar de oven, die is voorverwarmd tot 200 graden, en bak 20-25 minuten. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verwijdert u de schaal en controleert u de gereedheid. Dit kan gedaan worden met behulp van een culinaire thermometer (in het fruit moet de temperatuur ongeveer 70 graden zijn), of gewoon visueel evalueren.

Stap 6

Het blijft om onze ovengebakken peren mooi te serveren. Om dit te doen, kook of stoom de havermout. Meng het naar smaak met rozijnen. Neem een serveerschaal en plaats er twee perenhelften op, ernaast een portie natuurlijke yoghurt en havermout. Leg de laatste direct op de peren. Het blijft om de delicatesse met romige honingsaus te gieten.