Pasta met kip, tomaten en groenten - een stapsgewijs recept met een foto * Crossfit

Kipfilets (middelgroot) - 4 stuks.
Rijpe tomaten - 7 stuks.
Uien (medium) - 1 st.
Knoflook - 2-3 kruidnagel
Broccoli - 1 st. (200 g)
Grof tarwepasta - 200-300 g
Zout en peper naar smaak
Peterselie of koriander - 1 klein bosje
Rode paprika (groot) - 1 st.
Olijfolie - voor pasta
Plantaardige olie - om te frituren

Eiwitten 12,2 g
Vetten 2,1 g
Koolhydraten 20,1 g

Porties per container: 4 porties

Stapsgewijze instructies

Kip- en groentepasta is een heerlijk, gemakkelijk te bereiden dieetgerecht dat het dieet van mensen die zich houden aan PP aanzienlijk zal diversifiëren. Thuis een gerecht maken is heel eenvoudig als je de aanbevelingen volgt uit het stapsgewijze fotorecept dat hieronder wordt beschreven. Het caloriegehalte van pasta met kip is klein, en een smakelijke set groenten zal het gerecht smaakvoller en voedzamer maken. Indien gewenst kun je een pittige pasta maken, maar hiervoor moet je een kleine chilipeper aan de aangegeven ingrediënten toevoegen.

Stap 1

Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en leg ze voor je op je werkblad. Snijd het dunne laagje en de vetklonters van de filet. Was tomaten, kruiden, paprika en broccoli onder stromend water. Meet de benodigde hoeveelheid pasta af.

Stap 2

Schil de ui en een paar teentjes knoflook. Snijd het steeltje van de broccoli af, deze is te hard en heeft extra kooktijd nodig. Verdeel de groente in roosjes. Snijd de filet in grote stukken van ongeveer anderhalve tot twee centimeter. Snijd de paprika in vieren, verwijder de zaadlijsten en snijd de groente in dunne reepjes.

Stap 3

Snijd de tomaten in plakjes, je kunt direct met de huid, uien - in kleine blokjes snijden en de knoflook door een pers halen. Hak de peterselie in kleine stukjes. Snijd de bloeiwijzen van broccoli in kleine plakjes. Vul een pan met water en plaats het op het fornuis en de pan met antiaanbaklaag. Giet wat plantaardige olie op de bodem van de pan en voeg als het heet is de gehakte knoflook en ui toe. Laat 2-3 minuten koken en voeg dan de gehakte tomaten, kip en broccoli toe. Breng op smaak met peper en zout, meng goed en dek af. Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren. Voeg na het verstrijken van de vereiste tijd de paprikareepjes toe, roer en sluit de container met een deksel.

Stap 4

Voeg als het water kookt zout toe en giet er een halve theelepel olijfolie in om te voorkomen dat de pasta aan elkaar blijft plakken. Voeg pasta toe, roer en kook beetgaar. Na 3-4 minuten koken (voor een nauwkeuriger cijfer, lees de verpakking van de fabrikant, zelfgemaakte pasta duurt een paar minuten om klaar te zijn), gooi de pasta weg in een vergiet en doe, als het overtollige vocht weglekt, over in de pan met andere ingrediënten en meng. Een heerlijke caloriearme pasta met kip en groenten, thuis gekookt, begeleid door een recept met stapsgewijze foto's, is klaar. Bestrooi een portie gehakte kruiden voor het serveren. Eet smakelijk!