Een gedetailleerde tabel met het caloriegehalte van alle mogelijke soorten vis, vis- en zeevruchtengerechten met eiwitten, vetten en koolhydraten.
Product | Eiwit | Vetten | Koolhydraten | Kcal |
---|---|---|---|---|
Haai katran | 19.9 | 7 | 142 | |
Atlantische ansjovis | 20.1 | 6.1 | 0 | 135 |
Argentinië | 17.6 | 2 | 88 | |
Beluga geblancheerd | 23.3 | 15.6 | 0 | 234 |
Beluga vers | 21 | 0.7 | 0 | 147 |
Gedroogde Beluga | 69.9 | 5.3 | 327 | |
Witte amoer | 18.6 | 5.3 | 134 | |
Zongedroogde voorn | 46.4 | 5.5 | 0 | 235 |
Gerookte vobla | 31.1 | 6.3 | 0 | 181 |
Verse vobla | 18 | 2.8 | 0 | 97 |
Vlotte drinkers | 8 | 1.9 | 49 | |
Char | 22.4 | 5.7 | 135 | |
Heet gerookte roze zalm | 23.2 | 7.6 | 161 | |
Gekookte roze zalm | 22.9 | 7.8 | 0 | 168 |
Verse roze zalm | 20.5 | 6.5 | 0 | 142 |
Gezouten roze zalm | 22.1 | 9 | 0 | 169 |
Gebakken meerval | 22.2 | 11.5 | 4.1 | 209 |
Roze zalm gebakken in beslag | 17.1 | 16.4 | 15.2 | 281 |
Gebakken meerval | 7.4 | 8.8 | 6.8 | 137 |
Roze zalm gebakken in een bontjas | 13.2 | 13.1 | 3.2 | 184 |
Gekookte meerval | 15.5 | 5.8 | 0 | 114 |
Bonte meerval | 19.6 | 5.3 | 0 | 126 |
Meerval | 16 | 5 | 0 | 109 |
Roze zalm | 20.5 | 6.5 | 142 | |
Gezouten roze zalm | 22.1 | 9 | 169 | |
Dorada | 18 | 3 | 96 | |
Adder | 18.8 | 2.6 | 98 | |
Zuban | 18.8 | 6.3 | 131 | |
Gebakken meerval | 22.2 | 11.5 | 4.1 | 209 |
Gebakken meerval | 7.4 | 8.8 | 6.8 | 137 |
Gekookte meerval | 15.5 | 5.8 | 114 | |
Bonte meerval | 19.6 | 5.3 | 126 | |
Meerval | 16 | 5 | 109 | |
Beluga kaviaar | 27.2 | 14.2 | 0 | 237 |
Rode kaviaar (roze zalm) | 31.2 | 11.7 | 0 | 230 |
Chum zalmkaviaar | 31.6 | 13.8 | 0 | 251 |
Kaviaar verliet uitbraak | 24.7 | 4.8 | 0 | 142 |
Zalm kaviaar | 32 | 15 | 0 | 245 |
Pollock kaviaar | 28.4 | 1.9 | 0 | 131 |
Gezouten koolviskaviaar | 23 | 4 | 128 | |
Korrelige steurkaviaar | 28 | 9.7 | 0 | 203 |
Steurkaviaar geperst | 36 | 10.2 | 0 | 236 |
Kaviaar van de steur | 36 | 10.2 | 0 | 235 |
Sevruga-kaviaar | 28.4 | 11.9 | 0 | 221 |
Haringkaviaar | 31.6 | 10.3 | 222 | |
Kabeljauwkuit | 24 | 0.2 | 0 | 115 |
Ingeblikte kabeljauwkaviaar | 19 | 11 | 1 | 179 |
Snoek kaviaar | 17.3 | 2 | 0 | 87 |
Gefrituurde inktvis | 9.9 | 14.4 | 1.4 | 175 |
Gekookte inktvis | 18 | 4.2 | 0 | 110 |
Gegrilde inktvis | 19.1 | 3.8 | 107 | |
Inktvis | 18 | 0.3 | 0 | 74 |
Heet gerookte bot | 22 | 11.6 | 0 | 192 |
Gebakken bot | 16.8 | 15.1 | 4.7 | 223 |
Gekookte bot | 18.3 | 3.3 | 0 | 103 |
Verse bot | 16.5 | 1.8 | 0 | 83 |
Gekookte kroeskarper | 20.7 | 2.1 | 0 | 102 |
Kroeskarper vers | 17.7 | 1.8 | 0 | 87 |
Gebakken karper | 18.3 | 11.6 | 4.5 | 196 |
Gekookte karper | 16 | 3.7 | 2 | 102 |
Verse karpers | 16 | 5.3 | 0 | 112 |
Verse makzalm | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
Gezouten Chum Zalm | 24.3 | 9.6 | 0 | 184 |
Gekookte mul | 19 | 4.3 | 115 | |
Verse mul | 21 | 0.4 | 0 | 124 |
Baltische sprot | 14.1 | 9 | 0 | 137 |
Heet gerookte sprot | 21.3 | 8.5 | 0 | 162 |
Kaspische sprot | 18.5 | 13.1 | 0 | 191 |
Sprot gebakken in tomatensaus | 14 | 12 | 4.5 | 182 |
Kruidige sprot | 14.8 | 10.5 | 0 | 154 |
Gezouten sprot | 17.1 | 7.6 | 0 | 137 |
Walvisvlees | 22.5 | 3.2 | 0 | 119 |
Tandvis | 14.4 | 16.1 | 202 | |
Zeevruchtencocktail in olie | 9.3 | 31 | 1 | 319 |
Zeevruchtencocktail in pekel | 10 | 1.5 | 1.3 | 59 |
Zeevruchtencocktail in olie | 29.8 | 4.3 | 3.5 | 172 |
Spiering | 15.4 | 4.5 | 0 | 102 |
Kabeljauwkoteletten | 12.6 | 5.9 | 15 | 164 |
Krabvlees | 6 | 1 | 10 | 73 |
Krabstokken | 17.5 | 2 | 0 | 88 |
Ingeblikte krabben | 18.7 | 1.1 | 0.1 | 85 |
Gekookte krabben | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
rood oog | 21.9 | 4.2 | 125 | |
Rudd | 18.3 | 3 | 0 | 100 |
Ingeblikte garnalen | 17.8 | 1.1 | 0 | 81 |
Gekookte garnalen | 18.9 | 2.2 | 0 | 95 |
Gepelde bevroren garnalen | 14 | 1 | 0 | 60 |
Verse garnalen | 22 | 1 | 0 | 97 |
Langoest (nekvlees) | 17.5 | 2 | 88 | |
IJs vis | 17.7 | 2.2 | 0 | 90 |
Lemonema | 15.9 | 0.4 | 0 | 67 |
Gedroogde brasem | 42 | 5.9 | 0 | 221 |
Heet gerookte brasem | 32.8 | 4.5 | 0 | 172 |
Gekookte brasem | 20.9 | 4.7 | 0 | 126 |
Verse brasem | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
Koudgerookte brasem | 29.7 | 4.6 | 0 | 160 |
Zalm gehakt | 19 | 6 | 130 | |
Gerookte zalm | 21.5 | 8.4 | 0 | 162 |
Verse Royal zalm | 20.3 | 11.7 | 187 | |
Gegrilde zalm | 20.7 | 22.3 | 0.6 | 283 |
Verse zalm | 19.9 | 13.6 | 0 | 201 |
Gezouten zalm | 21 | 20.5 | 0 | 269 |
Zalm gebakken | 21.1 | 31.4 | 4.1 | 379 |
Makreel | 20.7 | 3.4 | 0 | 113 |
Macrurus | 13.2 | 0.8 | 60 | |
Vettige vis | 18.8 | 4.2 | 112 | |
Botervis gerookt | 18 | 12 | 180 | |
Gebakken mosselen | 11.2 | 1.6 | 0 | 59 |
Gekookte mosselen | 9.1 | 1.5 | 0 | 50 |
Pollock in beslag | 17.1 | 16.4 | 15.2 | 281 |
Gekookte koolvis | 17.6 | 1 | 0 | 79 |
Pollock gemarineerd | 13.5 | 12.6 | 11 | 211 |
Verse koolvis | 15.9 | 0.9 | 72 | |
Lente lodde | 13.1 | 7.1 | 0 | 116 |
Gebakken lodde | 20 | 30.3 | 4.2 | 369 |
Lodde herfst | 13.6 | 18.1 | 0 | 217 |
Verse lodde | 13.4 | 11.5 | 157 | |
Zeewier | 0.9 | 0.2 | 0 | 5 |
Sint-jakobsschelp | 17 | 2 | 3 | 92 |
Navaga | 16.1 | 1 | 0 | 73 |
Navaga witte zee | 19.2 | 1.6 | 0 | 91 |
Navaga uit het Verre Oosten | 15.1 | 0.9 | 0 | 68 |
Gekookte kwabaal | 21.4 | 0.7 | 0 | 92 |
Verse kwabaal | 18.8 | 0.6 | 0 | 80 |
Muzieknoten | 15.7 | 9.5 | 148 | |
Heet gerookte zeebaars | 23.5 | 9 | 0 | 175 |
Gekookte zeebaars | 19.9 | 3.6 | 0 | 112 |
Verse zeebaars | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 |
Gestoofde zeebaars | 10.9 | 6.6 | 4.2 | 120 |
Gebakken rivierbaars | 20.6 | 9.1 | 4 | 180 |
Gebakken rivierbaars | 6.8 | 4.7 | 8.4 | 103 |
Gepocheerde rivierbaars | 19.5 | 3.5 | 0 | 109 |
Verse rivierbaars | 18.5 | 0.9 | 82 | |
Gevulde rivierbaars | 14.9 | 6.1 | 3.9 | 130 |
Gebakken steur | 16 | 17.4 | 13.2 | 273 |
Gekookte steur | 17.7 | 12 | 0 | 179 |
Gepocheerde steur | 17.8 | 11.9 | 0 | 179 |
Verse steur | 16.4 | 10.9 | 163 | |
Octopus | 18.2 | 0 | 0 | 73 |
Gekookte heilbot | 14 | 0 | 17.8 | 216 |
Verse heilbot | 18.9 | 3 | 0 | 102 |
Pangasius | 15 | 3 | 89 | |
Pelamida | 22.4 | 14.2 | 217 | |
Schelvis | 17.2 | 0.2 | 0 | 71 |
Verse voorn | 19 | 0.4 | 0 | 110 |
Blauwe wijting | 16.1 | 0.9 | 72 | |
Gekookte rivierkreeftjes | 20.5 | 0.7 | 0.3 | 90 |
Verse zeekreeften | 18.8 | 1.3 | 0.5 | 89 |
Gekookte rivierkreeft | 20.3 | 1.3 | 1 | 97 |
Verse rivierkreeft | 15.5 | 1 | 1.2 | 76 |
Gehakte vis | 16 | 0.6 | 69 | |
Azov karper | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 |
Kaspische karper | 18.2 | 2.7 | 0 | 97 |
Saury geblancheerd in olie | 18.3 | 23.3 | 0 | 283 |
Verse makreel | 18.6 | 12 | 0 | 182 |
Gerookte Baltische haring | 25.4 | 5.6 | 0 | 152 |
Atlantische sardine met olie | 19 | 18 | 238 | |
Sardine in olie | 24.1 | 13.9 | 0 | 221 |
Sardine in tomatensaus | 17 | 9.9 | 1.4 | 162 |
Gekookte sardine | 20.1 | 10.8 | 0 | 178 |
Verse sardine | 20.6 | 9.6 | 169 | |
Sevruga in tomatensaus | 16.1 | 11.5 | 2.8 | 179 |
Verse sevruga | 17 | 11.8 | 0 | 160 |
Haring in plantaardige olie | 16.4 | 26.5 | 0 | 301 |
Haring in zure room | 5.5 | 6.2 | 5.3 | 97 |
Haring in tomatensaus | 13.8 | 9.7 | 4.6 | 159 |
Heet gerookte haring | 21.8 | 14.3 | 0 | 215 |
Pekelharing | 16.5 | 12.6 | 3.4 | 192 |
Verse haring | 16.3 | 10.7 | 0 | 161 |
Gezouten haring | 19.8 | 15.4 | 0 | 217 |
Gegrilde zalm | 21.8 | 14.1 | 230 | |
Gestoomde zalm | 19.3 | 14 | 197 | |
Gekookte zalm | 22.5 | 12.5 | 189 | |
Verse zalm | 21.6 | 6 | 0 | 140 |
Zeebaars | 18 | 3 | 99 | |
Witvis | 19 | 7.5 | 144 | |
Makreel in olie | 13.1 | 25.1 | 278 | |
Heet gerookte makreel | 22.1 | 23.8 | 4.1 | 317 |
Gerookte makreel | 20.7 | 15.5 | 0 | 221 |
Gestoomde makreel | 18 | 13.2 | 191 | |
Gekookte makreel | 19.6 | 14.7 | 0 | 211 |
Makreel | 18.7 | 11.9 | 181 | |
Gekookte meerval | 18.4 | 13.6 | 0 | 196 |
Gepocheerde meerval | 18.2 | 5.4 | 0 | 121 |
Verse meerval | 16.8 | 8.5 | 143 | |
Horsmakreel in olie | 15.6 | 27.4 | 0 | 309 |
Horsmakreel in tomatensaus | 14.8 | 2.3 | 7.3 | 110 |
Gebakken horsmakreel | 20.3 | 10.5 | 3.7 | 190 |
Gekookte horsmakreel | 20.6 | 5.6 | 0 | 133 |
Gestoofde horsmakreel | 19.6 | 4.8 | 0 | 122 |
Verse horsmakreel | 19 | 5 | 119 | |
Koud gerookte horsmakreel | 17.1 | 2.8 | 0 | 94 |
Sterlet vers | 17 | 6.1 | 0 | 122 |
Gekookte snoekbaars | 21.3 | 1.3 | 0 | 97 |
Gepocheerde snoekbaars | 19.6 | 1.2 | 0 | 89 |
Verse snoekbaars | 19.2 | 0.7 | 84 | |
Opgezette snoekbaars | 13.7 | 6 | 8.7 | 144 |
Mascotte | 15.7 | 3 | 90 | |
Terpug | 17.8 | 3.4 | 102 | |
Terpug getand | 17.6 | 9.5 | 85 | |
Tilapia | 20.1 | 1.7 | 96 | |
Gebakken tilapia | 26.1 | 2.6 | 128 | |
Zilverkarper wit vers | 19.5 | 0.9 | 0.2 | 86 |
Trepang | 7.3 | 0.6 | 34 | |
Gekookte trepang | 9 | 0.7 | 42 | |
Gefrituurde trepang | 9 | 0.7 | 41 | |
Kabeljauw (lever in olie) | 4.2 | 65.7 | 1.2 | 613 |
Warm gerookte kabeljauw | 26 | 1.2 | 0 | 115 |
Gefrituurde kabeljauw | 23 | 0.1 | 0 | 111 |
Gebakken kabeljauw | 6 | 3.7 | 8 | 90 |
Gerookte kabeljauw | 22.1 | 0.5 | 0 | 94 |
Gekookte kabeljauw | 17.8 | 0.7 | 0 | 78 |
Gegrilde kabeljauw | 22.1 | 9.1 | 0.6 | 172 |
Verse kabeljauw | 17.7 | 0.7 | 78 | |
Gezouten kabeljauw | 23.1 | 0.6 | 0 | 98 |
Gestoofde kabeljauw | 9.7 | 5.1 | 3.9 | 101 |
Tonijn in plantaardige olie | 27.1 | 9 | 0 | 190 |
Tonijn in zijn eigen sap | 21 | 1.2 | 0 | 96 |
Verse tonijn | 23 | 1 | 0 | 101 |
Gerookte paling | 17.9 | 28.6 | 0 | 326 |
Verse zeepaling | 19.1 | 1.9 | 93 | |
Verse paling | 14.5 | 30.5 | 0 | 332 |
Gekookte oesters | 14 | 3 | 95 | |
Verse oesters | 14 | 0.3 | 6 | 95 |
Forel | 19.2 | 2.1 | 0 | 97 |
Gerookte forel | 26 | 3.1 | 0.5 | 132 |
Verse zeeforel | 20.5 | 4.3 | 157 | |
Gekookte forel | 15.5 | 3 | 89 | |
Licht gezouten forel | 20.6 | 10.1 | 186 | |
Licht gezouten forel | 23 | 15 | 227 | |
Gezouten hamsa | 21.2 | 9 | 0 | 166 |
Gebakken heek | 14.3 | 3.9 | 2.5 | 105 |
Gekookte heek | 18.5 | 2.3 | 0 | 95 |
Verse heek | 16.6 | 2.2 | 0 | 86 |
Sprot | 17.4 | 32.4 | 0.4 | 363 |
Snoek in tomatensaus | 14.2 | 4 | 3.6 | 108 |
Gekookte snoek | 21.3 | 1.3 | 0 | 98 |
Gepocheerde snoek | 19.6 | 1.2 | 0 | 90 |
Verse snoek | 18.4 | 0.8 | 82 | |
Opgezette snoek | 13.3 | 6 | 8.4 | 141 |
Taal van de zee | 10.3 | 5.2 | 0 | 88 |
Geroosterde zeetong | 20 | 30.3 | 4.2 | 369 |
Ide vers | 18.2 | 1 | 81 |
U kunt de tabel hier downloaden en afdrukken.