Melkeiwit - Alles wat u moet weten over een sportsupplement

Zonder de juiste hoeveelheid eiwit die het lichaam binnendringt, verandert het streven naar mooie en krachtige spieren in een zinloze loopband. Met een tekort aan de belangrijkste bouwcomponent kan spiergroei niet worden verwacht. Maar aangezien het lichaam niet in staat is om onafhankelijk "porties" aminozuren te synthetiseren in overeenstemming met de behoeften van bodybuilding, gebruiken atleten sportvoeding. Melkeiwit is een vorm van geconcentreerd eiwitpoeder. Dit artikel gaat over de kenmerken en voordelen ervan.

Wat is melkeiwit

Het is gemakkelijk voor een beginnende atleet om in de war te raken door de overvloed aan eiwitvariaties - wei, ei, caseïne ... Ook melk. Maar het is gemakkelijk om erachter te komen. Het is voldoende om te begrijpen welke taken een nuttig supplement oplost.

Qua samenstelling is melkeiwit een geconcentreerd eiwitmengsel dat caseïne- en wei-eiwitten bevat. De eerste is goed voor 80% van het mengsel, de hoeveelheid wei is 20%.

Poeder wordt gemaakt van melk. Tijdens het productieproces worden vetten en koolhydraten bijna volledig verwijderd. Het droge residu is bijna puur eiwit. Fabrikanten verwijderen onnodige componenten, bewaren bruikbare. Als gevolg hiervan krijgt de atleet een geconcentreerd eiwit binnen - zoals dat wordt aangetroffen in volle melk. Het poeder bevat polypeptiden en eiwitfracties:

• lactoferrine;
• lactoperoxidase;
• antioxidanten;
• lacto- en immunoglobulinen;
• alfa- en bèta-lactose-diepten, enz.

Een atleet hoeft niet diep in de biochemie te duiken om te profiteren van de inname van melkeiwitten. Het is belangrijk om het doel van de belangrijkste componenten te begrijpen:

• caseïne is verantwoordelijk voor de synthese van aminozuren op de lange termijn - tot 6-8 uur;
• het serum voorziet de spieren van een operationele eiwitvoeding - de spieren krijgen bouwmiddelen binnen 30-50 minuten na inname van het supplement, maar het effect van de component houdt niet lang aan.

De combinatie van componenten met een verschillend doel lost het moeilijkste probleem op. Enerzijds moet het lichaam van de atleet na de consumptie van eiwitten het verlorene snel aanvullen. Anderzijds is het belangrijk om spieren niet alleen een ‘brandend’, maar ook een ‘smeulend’ eiwiteffect te geven.

Het serum compenseert vrijwel onmiddellijk het gebrek aan aminozuren. Caseïne wordt later geactiveerd, zodat u zich enkele uren geen zorgen hoeft te maken over katabolisme.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

De tabel toont de aminozuursamenstelling van 100 g van het supplement. Essentiële aminozuren zijn gemarkeerd met een asterisk.

Vormen van productie van een sportsupplement

Melkeiwit is er in drie verschillende formuleringen:

• concentreren;
• isoleren;
• hydrolysaat.

Concentraat is geconcentreerd, maar niet de puurste optie. Bevat aminozuurfracties en een bepaalde hoeveelheid lactose en vetten. Dit is de goedkoopste vorm van melkpoeder. Het eiwitgehalte is 35-85%. Let op de informatie op de verpakking of in de instructies in de online winkel, aangezien het aanbod aan proteïne hoeveelheden groot is.

Het isolaat is veel schoner - het poeder bevat 90-95% eiwitfracties. Er is hier bijna geen lactose en vet, wat deze optie optimaal maakt om het gebrek aan aminozuren voor en na de training te compenseren. Bovendien is het isolaat veel goedkoper dan de volgende optie.

Het hydrolysaat wordt geproduceerd door hydrolyse, een technologie waarbij grote eiwitmoleculen worden afgebroken tot kleine componenten. Als gevolg hiervan besteedt het lichaam minder moeite en tijd aan het verteren van eiwitten. Het nadeel van deze optie is de hoge prijs.

Op basis van de klassieke prijs / kwaliteitverhouding is de optimale oplossing melkisolaat. Met zijn hulp vult u effectief het aminozuurdeficit aan zonder uw budget te belasten.

Welk effect heeft

Het belangrijkste doel van melkeiwit is om de spieren te verzadigen met elementen die voor spiergroei zorgen. Een aanvullende functie van het supplement is om de afbraak van spiervezels (katabolisme) te voorkomen.

Tegelijkertijd lost het eiwitpoeder andere problemen op:

• verhoogt het uithoudingsvermogen;
• versnelt het herstel na de training;
• ondersteunt fysieke prestaties;
• verdooft het hongergevoel.

Door de reeks taken die door een sportsupplement worden opgelost, kunnen niet alleen bodybuilders en andere vertegenwoordigers van krachtsporten ervan profiteren. Vrouwen die lichaamsvet willen verwijderen en hun spieren willen versterken, zullen ook het effect van het nemen van "melk" opmerken. En dat is niet alles. Het gebruik van eiwitten (niet alleen uit melk) heeft een gunstig effect op de huid. Aminozuren voeden de huid, herstellen deze na beschadiging en stimuleren de groei van jonge cellen.

© starsstudio - stock.adobe.com

Voordeel en nadeel

Voor degenen die tot nu toe hebben gelezen, zijn de voordelen van de combinatie van wei en caseïne al duidelijk. Maar elke munt heeft een tweede kant.

Door het supplement in een redelijke hoeveelheid in te nemen, hoeft u zich geen zorgen te maken over bijwerkingen. Dit laatste kan alleen optreden in geval van individuele intolerantie. Problemen komen tot uiting in darmklachten en soortgelijke verschijnselen.

Als het gaat om overmatige eiwitinname, is er geen 100% bewezen negatief effect van "overdosering". Er zijn aanwijzingen die wijzen op mogelijke problemen. Overmatige hoeveelheden eiwit kunnen verschillende lichaamssystemen nadelig beïnvloeden - cardiovasculair, bot, uitscheiding.

En hoewel de feiten die erop wijzen dat er geen voorstander is van overtollig eiwit in het lichaam, tegenstrijdig zijn, is het beter om het niet te riskeren. Neem supplementen in een redelijke hoeveelheid, en het effect zal alleen maar positief zijn. Raadpleeg voor de zekerheid een gekwalificeerde arts voordat u het gebruikt.

Hoe proteïne te nemen

Melkeiwit is nodig:

• tijdens massa-inzameling;
• tijdens de droogperiode;
• met een afname van vetreserves (niet alleen relevant voor bodybuilders).

De beste optie is om 1-3 keer per dag isolaten of hydrolysaten in te nemen. Vanwege de eigenaardigheden van de combinatie van "snelle" en "langzame" proteïnen, wordt aanbevolen proteïne te consumeren voor en / of na de training, voor het slapen gaan en tussen maaltijden door.

Direct na de training is serum het meest relevant vanwege zijn vermogen om eiwitverlies snel aan te vullen. Alvorens naar bed te gaan, komt caseïne in het spel - het zal de spieren redden van nachtelijk katabolisme. Hetzelfde caseïne-effect is uitermate nuttig als er geen manier is om op tijd te eten volgens een bodybuilding-schema.

Bekijk de video: Melk kefir melkkefir uitleg (Mei 2025).