Histidine is een eiwithydrolyseproduct. Het grootste percentage (meer dan 8,5%) wordt aangetroffen in hemoglobine in het bloed. Voor het eerst verkregen in 1896 uit eiwitten.
Wat is Histidine
Het is bekend dat vlees een bron is van dierlijke eiwitten. De laatste bevatten op hun beurt aminozuren. Bijvoorbeeld histidine, zonder welke leven op aarde onmogelijk is. Dit proteïnogene aminozuur neemt deel aan de genese van eiwitten en beïnvloedt het metabolisme.
Aminozuren worden gebruikt om eiwitten te maken. Een deel van het lichaam begint voedsel te verteren. Sommige zijn onvervangbaar, andere kan het lichaam zelf synthetiseren. Tegen de algemene achtergrond valt histidine op, dat de kenmerken van beide groepen combineert. Het heet dat - een semi-essentieel aminozuur.
De persoon ervaart de grootste behoefte aan histidine tijdens de kindertijd. Een aminozuur in moedermelk of formule bevordert de groei. Het is niet minder belangrijk voor adolescenten en patiënten in het proces van revalidatie.
Door onevenwichtige voeding en stress kan een histidine-tekort ontstaan. In de kindertijd dreigt dit met groeistoornissen en het volledig stoppen ervan. Bij volwassenen ontwikkelt zich reumatoïde artritis.
Functies van een uniek aminozuur
Histidine heeft geweldige eigenschappen getoond. Het is bijvoorbeeld in staat om te worden omgezet in hemoglobine en histamine. Neemt deel aan het metabolisme, draagt bij aan de zuurstofvoorziening van het weefsel. Het verwijdert ook schadelijke stoffen en verhoogt de immuniteit.
Andere functies:
- reguleert de pH van het bloed;
- versnelt regeneratie;
- coördineert groeimechanismen;
- herstelt het lichaam op een natuurlijke manier.
Zoals eerder vermeld, zijn zonder histidinegroei weefselgenezing en leven zelf onmogelijk. De afwezigheid ervan leidt tot ontsteking van de slijmvliezen en de huid.
Herstel na een operatie duurt lang. Het aminozuur komt het lichaam binnen en biedt een effectieve therapie voor gewrichtsaandoeningen.
© VectorMine - stock.adobe.com
Naast deze eigenschappen is histidine betrokken bij de vorming van de myeline-omhulsels van neuronen. Schade aan de laatste brengt degeneratie van het zenuwstelsel met zich mee. De synthese van leukocyten en erytrocyten, waarvan de immuniteit afhangt, kan niet zonder een aminozuur. Ten slotte is de meest onverwachte eigenschap bescherming tegen radionucliden.
De rol van histidine in de geneeskunde
Onderzoek naar het potentieel van de stof is nog gaande. Het is echter al bekend dat het helpt om de bloeddruk te verlagen. Ontspant de bloedvaten, beschermt tegen hoge bloeddruk, hartaanvallen, atherosclerose en andere ziekten. De effectiviteit van het aminozuur in de strijd tegen aandoeningen van het cardiovasculaire systeem is wetenschappelijk bewezen (vermindering van risico's met 61%). Een voorbeeld van zo'n onderzoek is hier te vinden.
Een ander toepassingsgebied is nefrologie. Histidine verbetert de toestand van patiënten met nierpathologieën. Vooral ouderen. Het is ook onmisbaar bij de behandeling van gastro-intestinale en leveraandoeningen. Het is geïndiceerd voor artritis, urticaria en zelfs AIDS.
Dagelijkse hoeveelheid histidine
Voor therapeutische doeleinden worden doses in het bereik van 0,5-20 g / dag gebruikt. Een toename van de consumptie (tot 30 g) brengt geen bijwerkingen met zich mee. Een dergelijke ontvangst kan echter niet worden verlengd. Een dosis van niet meer dan 8 g / dag is voldoende en veilig.
Met de formule kunt u de optimale dosering van histidine kiezen: 10-12 mg / 1 kg (lichaamsgewicht).
Voor maximale effectiviteit moet het aminozuur als voedingssupplement op een lege maag worden gebruikt.
Combinaties met andere stoffen
Volgens een uitgevoerd onderzoek is een combinatie van histidine met zink een effectieve remedie. Dit laatste zorgt voor een gemakkelijke opname van het aminozuur in het lichaam.
Bij het experiment waren 40 mensen betrokken. Tijdens het onderzoek bleek dat de combinatie van zink en een aminozuur de manifestaties van luchtwegaandoeningen minimaliseert. Hun duur wordt met 3-4 dagen verkort.
Toepassing nuances
Histidine in de vorm van voedingssupplementen wordt in de postoperatieve periode aan patiënten voorgeschreven. En ook voor personen die lijden aan bloedarmoede en artritis. In aanwezigheid van bipolaire stoornissen, astma en allergieën zijn aminozuurpreparaten gecontra-indiceerd. Voorzichtigheid is geboden bij het nemen van supplementen die worden gebruikt bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. En ook in het geval van een tekort aan foliumzuur in het lichaam.
Histidine is onmisbaar bij stress, trauma, chronische ziekten en hoge lichamelijke inspanning. Het is essentieel voor atleten. In deze gevallen dekken voedselbronnen niet de behoefte. Voedingssupplementen worden de oplossing voor het probleem. De aanbevolen dosering mag echter niet worden overschreden. De "reactie" van het lichaam kan een slecht functionerende spijsvertering en een afname van de zuurgraad zijn.
Aminozuurstofwisselingsstoornis is een zeldzame erfelijke pathologie (histidinemie). Het wordt gekenmerkt door de afwezigheid van een specifiek afbrekend enzym. Het resultaat is een sterke toename van de concentratie van histidine in lichaamsvloeistoffen en urine van de patiënt.
Gevaar voor tekort en overdosering
Studies hebben aangetoond dat een tekort aan histidine reumatoïde artritis veroorzaakt. Bovendien wordt ziekte met dit aminozuur behandeld. In de kindertijd kan een gebrek aan histidine eczeem veroorzaken. Systematische onderbenutting van de stof veroorzaakt cataracten, ziekten van de maag en de twaalfvingerige darm. Van de kant van het immuunsysteem - allergieën en ontstekingen. Een tekort leidt ook tot groeiachterstand, verminderde zin in seks en fibromyalgie.
Histidine is niet giftig. Het teveel ervan leidt echter tot allergieën, astma en een hoog cholesterolgehalte. Overmatige inname van het aminozuur door mannen is de oorzaak van vroegtijdige zaadlozing.
Welke voedingsmiddelen bevatten histidine
De dagelijkse behoefte aan histidine wordt volledig gedekt door de voedingsset. De voedselinname is bij benadering. Voorbeelden (mg / 100 g).
| Product | Histidinegehalte, mg / 100 g |
| Bonen | 1097 |
| Kipfilet | 791 |
| Rundvlees | 680 |
| Vis (zalm) | 550 |
| Tarwekiemen | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
De aminozuurbalans in het lichaam van een volwassene wordt gemakkelijk onderhouden door zijn eigen synthese. Kinderen hebben een constante aanvoer van histidine uit externe bronnen nodig. Daarom is een uitgebalanceerd menu de belangrijkste factor voor een gezonde ontwikkeling.
Het gehalte aan aminozuren in eiwitrijk voedsel kan voldoen aan de huidige behoeften van fysiologische systemen. Dierlijke producten bevatten "complete" eiwitten. Daarom zijn ze het meest waardevol.
Plantaardig voedsel bevat niet alle essentiële voedingsstoffen. Het is vrij eenvoudig om de histidine-bron aan te vullen. In het geval van een tekort is het gebruik van producten van verschillende groepen vereist.
Recordhouders voor aminozuurgehalte:
- een vis;
- vlees;
- melk en zijn derivaten;
- granen (tarwe, rogge, rijst, enz.);
- zeevruchten;
- peulvruchten;
- kippen- en kwarteleitjes;
- boekweit graan;
- aardappelen;
- champignons;
- fruit (bananen, citrusvruchten, enz.).
De dagelijkse behoefte aan histidine kan worden gecompenseerd door zeevruchten en elk soort vlees (behalve lamsvlees). En ook kazen en noten. Van granen moet je boekweit, wilde rijst of gierst kiezen.
Herziening van voedingssupplementen met histidine
| Additieve naam | Dosering, mg | Vrijgaveformulier | Kosten, roebel | Verpakkingsfoto |
| Twinlab, L-Histidine | 500 | 60 tabletten | Ongeveer 620 | |
| OstroVit Histidine | 1000 | 100 gram poeder | 1800 |  |
| MyProtein Aminozuur 100% L-histidine | Er is geen data | 100 gram poeder | 1300 |
Gevolgtrekking
De waarde van histidine is moeilijk te overschatten. Het is essentieel voor de gezonde ontwikkeling van een groeiend lichaam. Zonder dit aminozuur worden geen bloedcellen en neuronen gevormd. Het biedt bescherming tegen stralingsstraling, helpt bij het verwijderen van zware metaalverbindingen.
De dagelijkse voeding vereist veel aandacht. Het stelt u in staat de middelen en het potentieel van het lichaam op het juiste niveau te houden. Histidine-rijk voedsel is essentieel voor zuigelingen, adolescenten en postoperatieve patiënten. De effectiviteit van een semi-essentieel aminozuur is wetenschappelijk bewezen. Zonder dat is de menselijke gezondheid en het leven zelf op de planeet ondenkbaar.
