Vis is een product dat mensen die hun dieet en gezondheid in het algemeen volgen, vaak in hun dieet opnemen. Zeevruchten bevatten natuurlijk veel gezonde eiwitten en goede vetten die essentieel zijn voor de gezondheid: Omega-3 en Omega-6. Daarnaast is vis rijk aan calcium en fosfor, wat goed is voor botten, haren en nagels. Over het algemeen zijn er enkele pluspunten. Ondanks al het nut is het ook de moeite waard om de GI en KBZHU te overwegen. Daarom is er een tabel met glycemische indexen voor vissen opgesteld, u kunt onmiddellijk het caloriegehalte en de BZHU vinden.
| Product | Glycemische index | Caloriegehalte, kcal | Eiwitten, g per 100 g | Vet, g per 100 g | Koolhydraten, g per 100 g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Heet gerookte roze zalm | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Rode kaviaar | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock ree | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Gekookte inktvis | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Bot | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Gebakken karper | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Gekookte mul | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Gerookte kabeljauw | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Viskoteletten | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Krabstokken | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Gekookte krabben | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Garnalen | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Zeewier | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Gebakken baars | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Levertraan | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Gekookte rivierkreeft | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury in olie | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sardine in olie | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Gekookte sardine | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Haring | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Gekookte zalm | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Makreel in olie | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Koud gerookte makreel | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Snoekbaars | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Gekookte kabeljauw | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tonijn in zijn eigen sap | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Gerookte paling | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Gekookte oesters | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Gekookte forel | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Gekookte heek | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Sprot in olie | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Gekookte snoek | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
U kunt de volledige spreadsheet hier downloaden.
