Geen enkel dieet met de juiste voeding is compleet zonder eieren. Het is gewoon een opslagplaats van natuurlijke eiwitten en calcium. Maar ondanks dit hebben eieren hun eigen caloriegehalte, waarmee rekening moet worden gehouden om niet aan te komen. De calorietabel voor eieren en eiproducten helpt u bij het maken van uw eigen maaltijdplan op basis van deze voedingsmiddelen. Naast de calorie-inname bevat de tabel ook de inhoud van BZHU.
| Productnaam | Caloriegehalte, kcal | Eiwitten, g in 100 g | Vetten, g per 100 g | Koolhydraten, g in 100 g |
| Eiervervanger, vloeibaar of bevroren, vetvrij | 48 | 10 | 0 | 2 |
| Ei-vervangingspoeder | 444 | 55,5 | 13 | 21,8 |
| Melange | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Eipoeder omelet | 200 | 10,3 | 17 | 1,6 |
| Egnog (een drankje gemaakt van losgeklopte eieren met suiker, rum of wijn) | 88 | 4,55 | 4,19 | 8,05 |
| Gefrituurd ei | 243 | 12,9 | 20,9 | 0,9 |
| Roerei | 149 | 9,99 | 10,98 | 1,61 |
| Roerei, bevroren | 131 | 13,1 | 5,6 | 7,5 |
| Kip eiwit | 52 | 10,9 | 0,17 | 0,73 |
| Kippeneiwit, bevroren | 48 | 10,2 | 0 | 1,04 |
| Kippeneiwit, gedroogd | 350 | 82,4 | 1,8 | 1,2 |
| Kippeneiwit, gedroogd, in vlokken, met verminderde glucose | 351 | 76,92 | 0,04 | 4,17 |
| Kippeneiwit, gedroogd, poeder, met verminderde glucose | 376 | 82,4 | 0,04 | 4,47 |
| Kippeneiwit, gedroogd, gestabiliseerd, met verminderde glucose | 357 | 84,08 | 0,32 | 4,51 |
| Kip eigeel | 322 | 15,86 | 26,54 | 3,59 |
| Kip eigeel, bevroren | 296 | 15,53 | 25,6 | 0,81 |
| Kip eigeel, bevroren, gezoet | 307 | 13,87 | 22,82 | 10,95 |
| Kip eigeel, bevroren, gezouten | 275 | 14,07 | 22,93 | 1,77 |
| Kip eigeel, gedroogd | 669 | 33,63 | 59,13 | 0,66 |
| Egg Mix (USDA-compatibel) | 555 | 35,6 | 34,5 | 23,97 |
| Eipoeder | 542 | 46 | 37,3 | 4,5 |
| Gans ei | 185 | 13,87 | 13,27 | 1,35 |
| Kalkoen ei | 171 | 13,68 | 11,88 | 1,15 |
| Kippen ei | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Hardgekookt kippenei | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Zacht gekookt kippenei | 158,7 | 12,828 | 11,616 | 0,707 |
| Kippenei, gebakken | 196 | 13,61 | 14,84 | 0,83 |
| Kippenei, gebakken (zonder olie) | 174,6 | 14,598 | 12,557 | 0,805 |
| Kippenei, gedroogd | 592 | 48,05 | 43,9 | 1,13 |
| Kippenei, bevroren | 147 | 12,33 | 9,95 | 1,01 |
| Kippenei, bevroren, gezouten | 138 | 10,97 | 10,07 | 0,83 |
| Kippenei, omelet | 154 | 10,57 | 11,66 | 0,64 |
| Kippenei, gepocheerd | 143 | 12,51 | 9,47 | 0,71 |
| Kippenei, gedroogd, gestabiliseerd, verrijkt met glucose | 615 | 48,17 | 43,95 | 2,38 |
| Kwartel ei | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 |
| Ei met mayonaise | 256 | 4,1 | 24,5 | 4,7 |
| Eendenei | 185 | 12,81 | 13,77 | 1,45 |
U kunt de tabel downloaden om deze hier constant te kunnen gebruiken.
