Calorietabel met kant-en-klaar voedsel en gerechten

Geassorteerde Aziatische stijl77,71,457,2Geassorteerde vlees op brood375,211,126,125,5Geassorteerde vissen op brood257,914,612,922,2Geassorteerde fruit59,42,41,310,3Gesloten sandwich met runderkoteletten22411,16,230,2Aubergine sandwich97,84,3216,8Broodje gebakken vlees267,49,4251,2Roomkaas Sandwich395,98,438,54,2Kaas broodje403,216,935,83,6Broodje haringkwark217,212,817,71,8Broodje mierikswortel433,24,644,93Pittige sandwich316,611,820,821,9Chum zalmkaviaar sandwich278,613,19,335,7Kaas broodje235,98,1444,8Broodje mosterdolie360,36,523,433Sandwich met korrelige steurkaviaar26712,48,335,7Sprot sandwich307,87,320,325,6Broodje sprot en ei23310,910,623,4Broodje amateur worst27510,6317,8817,75Broodje wortel en kaas2067,111,619,4Broodje gekookt rundvlees1227,63,714,2Haring Botersandwich341,86,422,330,7Broodje gezouten roze zalm22013,45,429,6Sandwich met kwark en rozijnen295,511,823,89,1Warme sandwich301,67,726,48,8Croutons van tarwebrood213,89,71,144Pittige croutons269,315,413,223,6Croutons met kaas295,213,913,631,3Ural roll voorgerecht220,816,316,71,5Voorgerecht met verwerkte kaas met ei en mayonaise355,317,331,11,6Groentevoorgerecht met knoflook (nationaal gerecht Mari)166,41,712,512,5Bietensnack met noten177,66,95,925,8Gevogelte of wild in gelei, of vleesproducten in de vorm213,618,714,42,4Groentesnackkaviaar85,724,89,1Steurkaviaar en chum zalm308,516,722,410,7Canapeetjes met gekookt varkensvlees en ham354,99,927,618Canapes met kaviaar en sevruga253,511,515,119Canapes met kaviaar, zalm en steur289,21915,120,7Canapé met sprot en ei238,711,416,212,6Canapes met paté267,38,616,223,1Canapes met geperste kaviaar233,310,21417,7Canapes met kaas388,513,428,221,7Canapé met kaas en ham364,912,827,118,5Zuurkool met noten82,84,70,216,6Russische worst, bruiloft160,913,111,80,5Selderieworstjes1145,35,112,6Taartjes (taartjes) voor snacks3429,415,943Manden voor krab, garnalen, inktvis of sint-jakobsschelpen360,411,525,622,4Patémanden318,611,820,822,3Salade manden327,910,821,923,2Tong- of hammanden311,611,319,324,8Aardappel Lazanki60,73,43,63,9Gezouten zalm, zalm, chum zalm218,6339,11,4Ham massa327,317,428,50,3Kaasmassa273,113,2241Massa kaas voor sandwiches451,718,141,12,6Pittig voorgerecht32,61,70,16,5Taarten diners266,413,39,633,8Ingemaakte gevulde komkommers65,33,636,4Rundvlees gelei209,326,69,93,7Gelei van slachtafval van gevogelte347,430,224,41,9Varkensvlees gelei354,625,127,12,7Kwark met noten en knoflook358,216,420,528,9Kwarkballen316,313,626,46,5Kwark sandwich242,79,511,227,6Gehakte pasta "Ocean"177,514,810,95,3Zelfgemaakte gelei257,826,115,53,6Gevulde eieren met garnalen247,410,322,21,6SaladesDe vinaigrette130,11,710,38,2Plantaardige vinaigrette176,91,913,911,7Vinaigrette van groenten en fruit137,41,99,511,9Vinaigrette van groenten, appels en kruiden104,21,67,38,6Pepervinaigrette met aardappelen97,436,27,9Roemeense vinaigrette208,16,216,88,7Vinaigrette met vlees uit blik21510,315,49,5Vinaigrette met haring179,29,1136,8Dieetsalade van bieten en appels94,20,8317Gefrituurde salade "Universal"26,610,25,5Wortelsalade88,20,87,54,7Wortelen met tomaten en appels44,40,81,67Komkommer salade131,53,7122,2Okroshka-vlees89,174,84,6Plantaardige okroshka48,11,91,96,4Leversalade104,78,27,51,1Tomaten met komkommers en paprika's30,710,95Tomaten met komkommers en appels65,70,84,94,8Knoflooktomaten70,93,91,910,1Tomaten gevuld met appel- en komkommersalade.53,50,73,25,8Radijs met zure room103,52,793Radijs in zure room111,829,25,5Vissalade2079,318,31,4Ak-idelsalade (vis en rijst in Basjkiersstijl)368,818,429,67,5Bisschopsalade221,55,920,83Lente salade90,337,43,1Granaatappelsalade225,94,71812Salade met granaatappelarmband166,63,914,26,1Paddestoelen Salade77,66,54,72,6Kievsky salade160,95128,8Kopenhagen salade75,734,85,4Kremlin salade252,35,822,17,9Zomerse salade102,53,67,55,4Matryoshka-salade125,911,48,41,2Mimosa-salade "296,66,328,34,4Salade "Moldavië"283,55,520,420,7Moskou salade280,34,724,710,5Bruidssalade218,74,318,59,4Salade "Tenderness"2115,18,730Geroosterde salade132,63,811,92,7"Herfst" salade van verse groenten met vis1238,37,75,5"Pittige" salade van aardappelen met ham en knoflook1755,910,315,5Champignonsalade "Petrovsky" met zuurkool en komkommers110,51,510,33,1Salade "Aangenaam met nuttig"101,78,50,716,5Stille stuwwatersalade259,97,823,54,6Salade "Universeel"27,210,25,6Caesar salade"303,614,817,224Egoïstische salade252,310,519,59,2"Exclusieve" salade100,47,26,82,9Experimentele salade852,64,29,8Estse salade166,22,314,27,8Vitamine salade113,71,47,710,3Erwtensalade met appels102,33,35,311,2Griekse salade188,53,917,83,4Salade voor mannen127,51,6108,3Witte koolsalade67,91,83,67,6Witte kool en zeewiersalade84,61,85,18,4Witte koolsalade met inktvis229,51417,73,7Witte koolsalade met haring en spek185,613134,4Witte koolsalade met appels en selderij85,31,659Witte champignon- of champignonsalade62,35,22,55,2Bonensalade157,43,313,95Salade met champignons en zuurkool120,328,78,9Champignonsalade met haring135,78,210,81,6Groentensalade met wild230,46,818,59,7Courgette en tomatensalade103,41,194,8Inktvissalade met appels315,316,421,614,7Koolsalade met sinaasappels99,12,55,311,1Koolsalade met champignons106,65,95,59Koolsalade met appels32,41,50,26,5Koolsalade met appels60,22,53,16Koolsalade met appels en uien71,71,12,312,4Aardappelsalade met zeewier en rode biet1142,17,89,4Aardappelsalade met radijs en appels205,84,217,97,5Zuurkool salade77,81,63,111,6Zuurkool en bietensalade69,91,954,6Zuurkool salade101,71,48,16,2Zuurkoolsalade met haring165,3811,48,3Sprotsalade in tomatensaus283,5527,25Koolrabisalade144,82,112,37Krab salade171,814,79,57,3Rode paprika, doperwten en rijstsalade247,2105,342,4Rode koolsalade64,40,83,67,8Rode koolsalade met appels38,10,70,38,6Rode koolsalade met champignons97,41,86,58,4Garnalensalade met rijst310,125,610,330,6Maïs salade317,68,88,554,8Arkhangelsk kipsalade195,94,71511,3Ingelegde bietensalade met appels90,11,36,18Wortelsalade191,85,77,626,8Wortel en koolsalade140,61,7119,2Wortelsalade met gedroogde abrikozen, tomaten en appels78,21,22,812,8Wortelsalade met noten en honing219,44,915,216,7Wortelsalade met mierikswortel141,21,912,65,4Coquillesalade met komkommers148,2911,13,3Groentesalade met zeekool136,8210,69,1Komkommer salade571,14,53,2Pepersalade1731,116,94,4Tomatensalade1464,412,44,4Salade van tomaten en komkommers89,20,77,74,5Chileense tomatensalade19,90,60,24,2Tomaat, komkommer en paprika salade251,10,25,2Gevogelte of wildsalade198,85,615,110,9Gevogelte of wildsalade243,511,219,46,3Diverse fruitsalades147,3111,99,5Radijssalade met zure room106,429,34Radijs salade204,22,219,16,3Radijs en aardappelsalade in Kabardische stijl128,44,79,27,3Raap salade142,61,89,413,6Vissalade184,910,5136,9Verse koolsalade met vlees143,13,712,83,6Een verse groentesalade77,51,64,48,3Rode biet en mierikswortelsalade95,61,35,211,6Bietensalade met noten117,81,78,88,5Bietensalade met kaas en knoflook211,67,117,17,8Bietensalade met pruimen, noten en knoflook2847,115,630,7Haring salade204,111,914,76,4Ingelegde komkommer en koolraap salade66,61,93,76,8Ingelegde komkommer en radijssalade90,81,27,74,3Ingelegde komkommer en rode bietensalade951,47,65,6Aspergesalade237,52,123,93,6Groene bonen salade215,916,13,931,1Rauwe wortel en raap salade115,91,58,88,2Ruwe wortelsalade met appels82,21,24,89,1Rauwe bietensalade76,71,24,78Cottage cheese salade246,412,619,26,1Kabeljauwsalade met mayonaise184,69,9152,6Kabeljauwsalade met mierikswortel164,88,910,110Pompoensalade730,96,13,8Pompoensalade in Chuvash-stijl82,91,20,220,4Pompoensalade met appels35,70,60,38,2Bonensalade345,20,90,988,9Bloemkoolsalade53,21,83,83,1Bloemkoolsalade, verse komkommers en tomaten77,325,35,6Champignonsalade143,13,912,54Zuring salade200,12,318,85,8Appel- en bosbessensalade78,60,858,1Appel- en uiensalade111,118,38,6Appel- en wortelsalade met noten152,64,16,819,9Appel- en tomatensalade67,10,84,17,2Appel- en pruimensalade97,92,62,218,1Appel- en pompoensalade36,20,60,38,3Appelsalade met noten75,81,70,317,6Aardappelsalade127,92,56,615,5Aardappelsalade met champignons en rode bosbessen123,64,29,16,7Aardappelsalade met champignons en veenbessen123,64,29,16,7Aardappelsalade met appels109,527,98,2"Amateur" salade97,31,55,511,2Anthill salade235,412,67,930,2Vleessalade25411,820,75,4Groentesalade met radijs en appels157,3213,57,4Groentesalade met appels en paprika123,81,410,85,7Berlijnse salade219,71,921,64,8Rustieke salade113,72,67,210,1Perm Komi salade (van zuurkool met vlees)14310,510,12,8Franse salade166,62,114,37,9Tsjechische salade196,64,218,43,8Vissalade153,36,412,44,4Vissalade204,212,115,73,9Vissalade met zeewier1198,87,54,2Inktvis salade0000Worst Salade182,5414,88,9Salade van gerookte kabeljauw122,26,98,84Garnalen salade250,97,723,32,7Maïs salade319,97,422,523,4Salade met olie en azijn167,21,415,85,1Sardinesalade85,16,12,610Salade met selderij en kwark0000Seizoenssalade129,82,110,18,2Zure room en eiersalade81,41,873Hoofdsalade325,215,927,83Fruitsalade met zure roomsaus137,71,17,916,6Eier salade214,27,319,52,6Plantaardige cocktailsalade147,41,812,86,6Viscocktailsalade217,613,917,31,7Cocktailsalade met ham en kaas273,612,423,82,6Cocktailsalade met kip en fruit245,110,319,18,6Bieten in een zoete marinade48,60,40,0412,4Rode biet met veenbessen103,71,56,211,2Haring onder een bontjas "209,5818,23,7Aardappelkaas154,69,19,68,5Bladerdeeg kaas196,11614,21,1Kaassalade153,45,611,67,2Nep Olivier16711,18,811,5Ramson met boter (nationaal gerecht van de volkeren van het noorden)124,33,48,78,6Eier salade181,79,715,11,9Eerste maaltijdBorsjt57,73,82,94,3Kuban borsch met courgette88,24,95,74,7Zomerborsjt (met bietentoppen)693,93,26,6Moskou borsch115,58,37,24,6Vegetarische borsjt34,70,52,72,2Borsjt met kool en aardappelen61,63,82,95,4Borsch met pruimen en champignons744,63,17,4Siberische borsch76,75,43,46,5Oekraïense borsch90,24,44,48,7Koude borsch45,71,53,23Rundersoep28,82,31,12,6Hollandse groene soep65,34,81,48,8Erwtensoep54,32,235Paddestoel borsch27,10,72,11,4Champignonsoep50,90,83,44,6Kip pastasoep59,74,53,33,1Litouwse koude borsch63,82,92,28,6Lapsytepkh (bouillon met gebakken noten van bloem en frituren - Adyghe nationaal gerecht)167,111,410,37,6Melksoep met wortelen33,61,61,53,7Champignonsoep (Karelisch nationaal gerecht)81,63,14,18,5Sardinesoep in een pot115,86,46,97,5Suvorov-achtige chowder70,48,72,43,8Vissoep Siberische stijl57,84,81,56,7Staromoskovskaya-chowder94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrad Rassolnik53,31,31,78,8Augurk in Kuban-stijl100,84,95,77,9Rijst Champignonsoep62,722,29,3Rode biet koud62,61,83,66,2Zoete bosbessensoep met dumplings75,81,41,315,6Soep "Yerevan"54,13,11,96,5Khinkal-soep (soep met vlees en schelpen is een nationaal gerecht van Dagestan)125,110,26,17,8Kersensoep met dumplings79,321,116,4Erwtensoep met appels442,52,33,6Champignon-aardappelsoep45,50,83,72,6Porcini-champignonsoep met pasta58,11,44,72,8Rundersoep41,92,42,52,6Cranberry- en appelsoep510,41,98,7Wortel en kefirsoep582,32,18Groentesoep36,71,71,64,2Havermoutsoep met appels48,11,71,57,4Verse tomatensoep37,40,92,14Soep van rode biet en zuring46,61,73,81,6Gemengde gedroogde fruitsoep80,50,5020,9Aspergesoep782,64,86,6Eendensoep28310,9238,6Bonensoep met noten672,34,83,8Bloemkoolsoep36,813,21,1Bosbessensoep met dumplings105,44,62,317,6Bosbessensoep Met Pasta34,20,50,86,6Linzensoep67,82,54,25,2Aardappel soep50,61,31,19,4Aardappelsoep met peulvruchten73,32,72,410,8Aardappelsoep met champignons42,21,71,26,5Aardappelsoep met inktvis62,442,46,5Aardappelsoep met ontbijtgranen53,61,31,210Aardappelsoep met pasta47,71,318,8Aardappelsoep met gehaktballetjes57,63,32,26,5Aardappelsoep met visgehaktballetjes48,92,51,66,6Aardappelsoep met paprika55,90,93,74,9Noedelsoep met champignons41,31,62,14,1Rijstmelksoep99,23,1511,1Melksoep met champignons67,22,53,37,3Melksoep met chips51,31,43,63,5Melksoep met dumplings110,93,85,213Melksoep met ontbijtgranen68,22,62,88,7Melksoep met pasta64,62,82,77,7Melksoep met groenten84,94,52,811,2Melksoep met rijst61,92,22,87,5Melksoep met rijst812,13,910Melksoep met pompoen50,92,11,77,2Melksoep met pompoen en griesmeel5022,25,4Groentesoep met rozenbottelbouillon67,82,33,27,9Pittige soep met garnalen81,992,75,7Veldsoep93,51,55,99,2Soep met ontbijtgranen41,50,71,95,7Pasta soep390,924,5Parelgort soep0000Soep met visballetjes64,35,22,65,3Soep met visgehaktballetjes28,83,70,62,3Gehaktbal soep241,70,92,3Soep met spinazie en champignons76,81,87,60,5Bonen soep66,31,74,84,2Koude soep "Tarator"146,13,91010,7Pompoenroomsoep92,53,44,610Zelfgemaakte noedelsoep47,81,22,45,9Kozakkennoedelsoep met tomaten67,444,14Groene erwtenpuree soep82,74310,5Courgette of pompoenpureesoep471,32,84,5Aardappelpuree en wortelsoep37,70,62,92,4Wortelpuree soep 1-182 elk391,21,84,5Leverpuree soep67,93,74,14,3Soep met gevogeltepuree93,14,86,83,5Soeppuree van verschillende groenten60,32,32,87Soep met bosbessenpuree33,50,31,35,5Tuinsoepsalade62,85,62,84Kaassoep93,44,76,93,2Ladoga-oor met knoedels en taarten85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Vissoep66,78,51,94,3Ukha met parelgort66,39,315,4Oor met taarten85,310,42,94,7Bonen soep48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (slachtafval soep met zelfgemaakte noedels - een nationaal gerecht van Buryat)85,64,35,55Koude borsch met radijs32,30,922,9Boyar-koolsoep48,33,52,62,9Groene koolsoep met ei44,91,93,22,2Zuurkoolkoolsoep37,222,81Shchi van klaver en zuring116,33,38,96,1Koolsoep van verse witte kool17,10,50,82,2Verse koolsoep33,311,93,4Verse koolsoep met aardappelen41,61,12,14,9Zuringkool soep45,32,13,12,4Ural-koolsoep (met granen)31,50,81,83,2Koolsoep met gerst47,62,33,61,6Aardappel yushka met courgette en tomaten74,63,54,36Appelsoep met zure room50,50,83,24,9Tweede gangenAzu177,69,312,27,25Entrecote317,221,5251,3Ansjovis en sprot met aardappelen156,512,37,99,7Gepaneerde aubergines2362,923,14,4Oekraïense aubergines154,11,713,66,8Aubergine met mayonaise114,21,410,44,1Aubergine gestoofd met tomaten189,32,117,75,7Gehakt lamsvlees gebakken in een omelet (Chuvash nationaal gerecht)246,31420,12,5Lam met rijst en rozijnen (Joods nationaal gerecht)265,412,41814,4Belyashi (Kazachstaans nationaal gerecht)260,614,614,718,7Bereki (meelproduct met vlees - Kalmyk nationaal gerecht)28915,418,915,3Rundvlees stroganoff355,421,927,45,7Griesmeelballetjes of -koteletten, rijst162,447,820,4Gehaktballen of koteletten gierst, parelgort, gerst151,93,97,418,6Steam beats281,42019,57Gehaktballen in Selyansk-stijl (Oekraïens nationaal gerecht)208,69,813,812Gestoomde balletjes van gevogelte, wild of konijn met witte saus en rijst307,111,213,238,3Visballetjes, gebakken "frietjes"232,112,31512,7Gehaktballen, inktvis en viskoteletten36314,412,551,4Steak384,327,829,61,7Gehakte biefstuk497,327,143,20Biefstuk met uien337,725253,4Biefstuk met ei326,426,1241,6Peulvruchten met gerookte borst of lende381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Gebakken koolraap51,12,11,67,5Koolraap stoofpot113,51,28,58,6Luie dumplings (halffabrikaat)248,213,714,915,9Luie gekookte dumplings355,417,223,520Dumplings in Ural-stijl met rode bosbessen en appels106,13,52,119,6Dumplings met kool79,14,22,99,7Vareniki met kwark, fruit- of groentengehakt281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany met kaviaar293,211,220,217,8Volovany met kip410,814,130,820,7Volovany met ham480,19,541,318,8Volovany met salade326,68,32420,5Volovany met zalm of kaviaar333,612,124,317,9Gekookte uier in saus70,75,75,20,3Galantine van vis145,115,67,44,3Zoetzuur rundvlees354,926,12213,9Gebakken rundvlees in uiensaus178,512,211,47,3Rundvlees gebakken met pasta359,418,422,222,9Runderstoofpot met uien, noten en knoflook (Adyghe national gerecht)530,229,924,251,4Rundvlees gevuld met champignons326,521,125,53,4Groentekoolbroodjes190,93,416,77,3Roze zalm in room129,58,89,52,4Hete leverpastei119,410,25,67,5Champignon ovenschotel145,24,710,19,5Paddestoel kaviaar88,42,26,16,5Paddestoel knoedels185,85,513,311,8Paddestoeloren341,717,220,423,8Kalevala-paddenstoelen (vis gevuld met eieren - een Karelisch nationaal gerecht)185,711,89,214,8Champignons in zure roomsaus230,54,821,83,9Gefrituurde paddenstoelen162,14,611,510,7Rustieke paddestoelen51,11,23,73,5Boerenpaddestoelen1801,618,42,1Champignons met zuurkool138,92,810,98Borststuk gevuld met pap283,816,418,513,7Goulash32624,9227,7Goulash met kool81,35,95,42,5Gans, eend gevuld437,214,538,19,6Draniki69,330,913Wanked2537,722,35,8Siberische egels184,710,19,615,5Zhal-baur (leversjasliek - een Kabardijns-Balkarisch nationaal gerecht)383,510,436,43,8Gebakken kip en bouillon21215,815,81,7Gebakken vis gemarineerd215,419,511,49,4Gebakken aardappelen met worst83,92,85,46,5Gebraden "Smakelijk"179,411,26,919,4Gebraden "Kazan" (gebraden met pruimen - een Tataars nationaal gerecht)227,612,814,611,9Geroosterd konijn (haas)182,113,512,93,2Gebraden kip in Russische stijl368,815,430,19,6Varkensvlees stoofpot233,110,620,90,7Ingush geroosterd slachtafval121,3163,37,3Gebraden gevuld varkensvlees1023,36,77,6Gebraden kip en kippenafval280,914,621,77,2Gebraden huzaar153,613,49,83,1Huiselijk gebraden24816,213,815,7Rooster met champignons in het Russisch205,411,213,89,8Braadpan gemaakt van kaviaar van kleine vis (nationaal gerecht van de volkeren van het noorden)122,88,35,111,7Courgette braadpan142,35,212,13,3Bessen Noedel Ovenschotel164,44,56,124,3Pasta braadpan met kwark241,811,69,230Gekookte aardappelbraadpan1332,810,57,2Rijstschotel met rabarber155,33,36,223,1Asperges en rijstschotel137,52,79,211,7Kaas ovenschotel299,712,420,816,7Braadpan met kwark en boekweit168,37,27,319,6Pompoen Ovenschotel227,84,412,925Bloemkoolbraadpan met kaas160,76,412,36,6Bruin brood ovenschotel180,32,311,617,9Apple braadpan147,70,3819,9Kool ovenschotel161,66,812,94,9Aardappelschotel of aardappelrolletje met vlees of slachtafval180,310,69,913,1Plantaardige braadpan9036,74,8Rijstbraadpan met kwark200,34,58,827,4Rijstschotel, griesmeel, gierst, tarwe147,83,36,320,8Gebakken gemarineerde kip201,910,316,82,6Gebakken bloemkool993,87,93,4Gebakken wrongelbollen214,110175,6Haashuiden35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Aardappel zurig189,74,512,416Aardappelpuree met gehakte pasta "Ocean"174,85,510,715Zrazy karbonades266,224,415,28,5Gehakte krankzinnig303,418,120,711,9Vis gek met pruimen in het Russisch12213,83,49,7Imam baili153,28,211,74,2Gember en honingkip193,114,511,19,5Kalkoen met champignons221,410,511,919,3Courgette en bloemkool gebakken met saus179,72,8166,6Courgette met tomaten104,41,38,17,1Courgette gevuld met tomatensap47,11,60,410Courgette gevuld met vlees115,95,58,83,9Courgette, aubergine, paprika of tomaten gevuld met vlees of rijst154,9108,610Kalaatikko (van aardappelen)119,448,47,5Aardappelwickets157,13,48,118,9Gefrituurde inktvis174,69,914,41,4Gekookte kool met boter of saus921,77,84,1Kool jagen65,82,32,49,5Kool met zure room in een pot119,41,611,32,9Gestoofde kool102,22,75,910,2Gestoofde kool met champignons132,18,17,87,9Gestoofde kool met citroensap79,61,15,27,6Gestoofde kool met bieten56,41,72,47,4Koolkoteletten99,46,43,511,3Kool rolletjes1603,115,42,4Kool pie1584,312,77Oostenrijkse karper150,111,710,91,4Aardappelkoteletten gebakken met champignon- of zure roomsaus228,94,11911Aardappeltortilla's (nationaal gerecht van de Republiek Komi)182,74,77,226,5Aardappelpannenkoekjes met kaas1785,411,613,8Aardappelpannenkoekjes met verse kool185,33,713,513Aardappel kreupelhout227,95,311,527,5Kezan Kebab128,35,58,58Sprot met aardappelsalade en ei114,66,96,18,6Cypriana294,315,624,92,1Zoetzure kool75,71,55,36Koolrabi met tomatensaus80,64,94,65,3Koolrabi gestoofd met wortelen65,63,54,13,9Cornetten met hammousse287,118,523,30,9Kotelet "Alenushkina's raadsel"2638,824,81,3Koteletten aan zee151,9138,85,6Koteletten227,410,119,43,3Koteletten "Central"203,110,915,55,4Erwtenkoteletten23613,310,423,7Koolraap koteletten99,33,15,69,6Courgettekoteletten met kwark122,557,98,3Plantaardige schnitzels187,63,313,314,5Saransk varkenskoteletten (Mordovisch nationaal gerecht)571,614,252,910,4Gevogelte of wildkoteletten, gepaneerd gebakken403,725,120,432Viskoteletten of gehaktballen168,18,18,416,1Kool-wortel schnitzels1984,514,114,2Koolkoteletten1914,913,812,7Aardappelkoteletten189,23,712,915,6Wortelkoteletten206,24,114,515,9Vlees- en aardappelkoteletten in Khlynov-stijl342,920,826,16,7Natuurlijke schnitzels438,22935,80,04Natuurlijke schnitzels van gevogelte of wildfilet met gestoomde champignonsaus312,213,31630,6Natuurlijke schnitzels van gevogelte, wild of konijnenfilets met garnituur301,711,722,813,1Natuurlijke stoomkoteletten209,88,819,40,008Natuurlijke gehakte schnitzels490,52344,30Hakt schnitzels505,218,243,510,7Griekse schnitzels178,16,46,724,6De koteletten van Kiev444,721,627,828,8Poltava-schnitzels (Oekraïens nationaal gerecht)465,727,836,76,3Gehakte kip, konijnkoteletten gebakken met melksaus301,817,715,823,7Gehakte koteletten van gevogelte, wild of konijn met garnituur328,412,312,943,6Gehakte koteletten gebakken met melksaus285,316,2218,4Amateur viskoteletten148,210,58,58Viskoteletten met kool en wortelen288,720,820,94,6Viskoteletten met omelet en kaas322,61526,27,3Bietenkoteletten153,53,8915,2Koteletten, gehaktballen en pasta "Ocean"36211,71059,9Koteletten, gehaktballen, schnitzels317,721,320,911,8Krabben met ei251,216,719,91,3rode kool731,15,25,9Rode kool gestoofd met appels44,10,618,7Garnalen met saus211,326,57,510,1Garnalen gebakken met zure room of melksaus175,715,17,811,9Aardappelkroketten207,54,313,618,2Konijn in de marinade194,515,711,57,6Amateur konijn45515,42642,3Konijn met pindasaus205,48,117,15,2Kurze met greens (dumplings met gehakte greens - een nationaal gerecht van Dagestan)162,86,25,124,7Kipfilet gevuld met champignons226,213,4190,5Kippenborsten met walnotensaus227,211,815,610,6Kippenworstjes met gebakken aardappelen141,96,47,812,3Kip in koopmansstijl127,979,92,8Gevulde kip (galantine) of gevuld varken325,312,527,67,1Hele gebakken kip133,88,59,34,3Kipstoofpot met aardappelen en tomaten1235,695,1Langet381,333,227,60Uien op zuur82,21,458,5Prei met champignons58,32,43,64,3Gefrituurde uien239,74,81425,3Varkensvlees prei207,5615,611,5Ui wandluis181,411,413,34,2Lyulya-kebab (Azerbeidzjaans nationaal gerecht)338,720,124,69,9Pasta Met Ei114,93,17,59,4Manty met lamsvlees (Kazachstaans nationaal gerecht)204,911,710,317,6Manty met pompoen247,731819,7Minestrone66,84,23,45,3Hersenen gebakken op broodjes219,69,812,119,2Zeevruchten met mayonaise472,23934,71Wortelen in blik74,42,15,34,8Geglazuurde wortelen146,316,821,6Wortelen met doperwtjes in melksaus184,87,48,919,9Gestoofde wortelen1080,98,96,4Gestoofde wortelen met rijst en pruimen174,62,67,126,6Wortelen gestoofd in zure roomsaus152,42,411,310,9Gestoofde wortelen met uien57,61,92,57,4Gestoofde wortelen met rijst130,81,78,113,7Wortelen gestoofd met pruimen of appels146,62,25,124,7Sint-Jacobsschelp of aspic-garnaal22223,613,71,2Gekookte sint-jakobsschelp met saus15916,96,29,4Vlees "Lik je vingers"269,49,824,72,1Vlees in een pot57,91,93,84,3Gekookt vlees307,234,118,60,9Koreaans vlees173,53,115,75,4Frans vlees264,610234,6Vlees met gedroogde abrikozen181,610,110,612,3Indonesisch vlees met groenten174,75,11114,7Stoofpot252,317,3927,3Gevuld vlees17417,69,25,6Grof gebakken vlees399,33528,80Gebakken vlees in grote stukken, gevuld391,532,6290Vlees gestoofd met uien in een pot293,215,99,737,9Gekookte groenten met vet90,51,967,5Groenten gestoofd in melk of zure roomsaus232,14,717,913,8Groenten gestoofd met vet109,22,1612,4Groentestoofpot met champignons73,21,163,9Koolpannekoeken met kaas213,25,619,34,6Lever pannenkoeken229,120,214,25,4Omelet met slagroom256,86,414,826,2Natuurlijke omelet221,912,218,41,9Omelet met kaas34216,329,72,6Omelet gemengd met vleesproducten351,417,330,52,1Steur, beluga, stervormige steur, meerval met garnering132,61283,3Pittige rijst met tomaten128,42,94,121,2Jachtschotel114,24,97,96,4Hertenvleesstokken (nationaal gerecht van de volkeren van het noorden)527,121,847,82,5Pampushki met knoflook215,35,83,941,9Napolitaanse pasta289,64,221,521Kaas pasta555,214,854,22,3Leverpastei294,514261,1Bonenpastei330,51320,924Vis paté276,420,521,50,3Pelmeni "Moskou"2791414,624,6Rundvlees en varkensvlees knoedels276,913,41230,7Vleesballetjes24515,5829,7Mordoviaanse dumplings249,38,914,223Visballetjes (halffabrikaat)209,214,96,723,9Visballetjes gebakken in een pot377,520,920,229,9Dumplings met varkensvlees en verse kool268,510,212,929,7Oude Russische dumplings met slachtafval265,215,113,721,8Dumplings gebakken in zure room616,625,74041,1Peper met champignons73,42,15,73,5Peper gevuld met fetakaas of kaas met een ei (nationaal gerecht Karachay-Circassian)175,28,414,33,4Peper gevuld met groenten en rijst131,82,78,911Lever in zure room184,78,914,64,7Lever in zure roomsaus112,24,194,1Berlijnse lever118,28,16,47,6Lever in dorpstijl (lever gebakken in een ei is een Tataars nationaal gerecht)18216,5114,6Stroganoff lever34716,329,15,3Shadrinsky lever84,8112,64,7Lever met champignons251,321,617,32,5Lever gebakken met vet of uien300,323,721,23,9Lever gestoofd in saus362,412,318,239,8Frituren357,626,126,14,9Gefrituurde vis276,415,2209,5Gebakken tomaten55,60,84,24Tomaten gevuld met champignons581,64,13,9Tomaten gevuld met groenten en rijst1182,37,610,8Tomaten gevuld met kwark91,55,46,14,1Tomaten gevuld met ei en uien95,43,17,73,8Gekookt varken met mierikswortel194,820,58,69,5Gevuld varken120,316,55,70,6Gebakken toppen met tomaten- of citroensap237,919,815,64,8Nieren in het Russisch116,48,75,39,1Nieren met champignons in rode saus met wijn154,712,89,84,1Gevogelte of wild met gestoomde champignons en rijstsaus32214,415,433,5Gevogelte of konijn gebakken508,331,2421,3Gevogelte of konijn gestoofd in saus265,517,519,16,2Gevogelte, wild of konijn gekookt met garnituur335,81613,739,6Gevogelte, wild of konijn in hoofdletterstijl396,222,921,230,3Lams- of varkensstoofpot225,611,213,316,2Champignonstoofpot met eieren87,87,34,45,1Groentestoofpot147,24,57,915,4Stoofpot van gevogelte, wild, konijn of slachtafval246,214,116,411,2Groentestoofpot125,94,75,216,1Raap of courgette gevuld met groenten en rijst157,84,810,212,6Raap gevuld met champignons189,9513,113,8Rijst in koolbladeren met gehakt38,41,41,16,2Gebakken rijst361,210,923,528,3Gestoomde rijst163,65,76,122,9Gestoofde rijst met tomaat208,48,37,728,3Biefstuk395,326,927,411,1Lamsbroodje in Basjkiersstijl190,514,511,47,9Rundvlees roll387,332,528,11,3Kippenbroodje met varkensvlees en pruimen28118,519,68,2Leverbroodje met appels124,36,29,83,1Visbroodje159,610,67,413,5Aardappelrol of braadpan met groenten of groenten en champignons128,84,36,115,2Vleesbroodje met pruimen202,913,213,77,3Rol met uien en eieren255,517,816,59,5Rol met pasta of ei287,116,213,926Loempia met wortelen198,69,915,74,7Kiprolletjes14217,17,90,7Vleesrolletjes gevuld met kool, huisgemaakt460,41640,58,7Vis "Smakelijk" (vis gebakken met kool en uien)248,412,8196,9Vis "Surprise" (baars)115,79,38,21,2Gekookte vis (filet)242,21616,77,5Gepocheerde vis (filet)202,213,313,77Gebakken vis in deeg193,813,4136,2Vis in appelmoes16519,668,8Gefrituurde vis145,913,87,56,3Gelei vis met garnituur22715,412,314,7Vis in het Russisch207,816,611,310,6Oude Russische vis in een pot200,720,111,34,9Vis met mayonaise264,824,814,78,8Gemarineerde vis152,34,513,43,7Gefrituurde vis258,81222,42,4Vis gebakken in champignonsaus172,6158,69,4Vis gebakken met melksaus245,212,515,714,3Vis gebakken met aardappelen in het Russisch2201214,112,1Vis gebakken met spek366,425,627,74Vis gestoofd in tomaat en groenten173,89,110,112,3Vis ovenschotel193,813,511,98,7Vis- en aardappelkoteletten97,511,22,87,3Viskoteletten1649,711,84,9Visrolletjes met groenten130,26,79,93,8Vis schnitzel241,67,912,326,4Baltische haring in melk112,811,86,12,7Baltische haring in knoflooksaus122,36,88,54,9Haring gebakken met rijst en kool215,212,815,56,5Satsivi van kip of kalkoen (gevogelte in notensaus is een Georgisch nationaal gerecht)1436,211,83,1Gestoofde biet met appels312,820,419,415,1Bieten gestoofd in zure roomsaus106,32,75,512,2Bieten gevuld met kwark en rozijnen144,32,310,610,7Gestoofd met appels166,1211,813,9Varkensvlees in Trans-Ural-stijl in een pan174,82,612,713,3Chinees varkensvlees177,96,211,513,2Varkensvlees met kool en dumplings46,50,442,5Varkensvlees gebakken in deeg155,2811,55,1Varkensvlees gebakken in deeg303,99,223,315,3Varkensvlees gestoofd met kool1394,69,98,5Varkensvlees rolt319,110,925,213Selderij met aardappelen322,913,127,75,6Selderij met wortelen128,5411,72Selderij met appels260,410,221,96,1Selderij met pruimen130,21,39,610,3Selderij met sperziebonen163,91,413,89,1Selderij gebakken met ei131,928,811,9Haring in zure room171,82,99,320,4Deens gebakken haring1201,69,67,3Haring in Moskou-stijl met appels en uien81,23,24,67,3Gehakte haring182,61112,95,9Gehakte haring met noten183,711,112,86,3Haring met aardappelen387,72023,226,2Hart, longen en ander slachtafval in saus94,46,73,69,5Zoete Bonen Braadpan201,69,616,93Zoete aardappel ovenschotel174,59,810,411,1Zoete bonen met peren140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Paddestoel solyanka176,73,911,615Vis solyanka in een pan157,79,62,924,9Solyanka groente34,920,46,2Solyanka in Kazan (solyanka met pruimen is een Tataars nationaal gerecht)43,51,33,42Solyanka-vis135,814,16,65,3Solyanka-vlees124,93,28,210,2Geassorteerde vlees solyanka in een pan58,62,63,44,6Asperges in saus96,913,33,82,5Asperges met kaas68,75,24,61,7Asperges met boter152,5910,55,8Aspergebonen in ei702,64,84,4Antieke zalm braadpan175,75,516,12,3Stroganina van vis (nationaal gerecht van de volkeren van het noorden)46,31,833,2Groene bonen met gestremde melk256,1619,116Sperziebonen met roerei104,210,43,19,3Gestoofde sperziebonen172,634,33,90Snoekbaars in Roquefortsaus119,15,79,62,6Opgezette snoekbaars of snoek (heel)109,64,28,74Snoekbaars gebakken met aardappelen136,63,211,55,3Gekookte kwark van aardappelen128,57,710,21,7Gehaktballen194,611,410,913,5Konijnengehaktballetjes158,59,8910,1Vis gehaktballen315,918,722,111,2Kabeljauw met mosterdsaus304,517,521,111,9Tulma (koolrolletjes - een Tataars nationaal gerecht)105,97,15,96,5Gestoofde wortelen met sperziebonen303,512,67,948,6Gestoofde horsmakreel127,58,18,54,9Gestoofde koolrabi181,89,3137,4Gestoofde heekfilet38,52,11,73,9Gestoofd konijn70,363,93,1Gestoofde paprika's744,15,13,3Pompoen in zoete marinade1377,711,11,7Gekookte pompoen166,910,412,92,4Pompoen, courgette, gebakken aubergine142,91,313,34,7Ural worsten90,70,40,0423,7Eendenstoofpot met champignons116,92,67,99,4Eend gevuld met aardappelen en pruimen89,72,167,2Nep "kip" schnitzels295,210,226,73,8Nep haas1705,8160,7Gevulde koolrabi34010,526,116,9Gevulde komkommers157,410,54,619,8Gevulde ui209,51416,80,7Gevulde pruimen140,69,610,32,6Gekookte groentebonen1021,69,33,2Bonen met komkommers152,65,611,27,8Bonen met pruimen174,55,9138Bonen met appels24,72,4920,3052,918Gevulde kip of wildfilet316,58,712,844,4Kalkoenfilet gevuld met appels en pruimen209,110,23,436,8Gefrituurde sint-jakobsschelpfilet374,533,226,80,04Gevogelte- of wildfilet met mayonaise335,41727,16,1Filet met tomaten en saus255,512,214,919,4Filet met saus251,522,113,211,7Griekse makreelfilet400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Aardappelforshmak met haring28820,219,97,5Gehaktballen78,44,64,25,9Vis gehaktballetjes245,36,921,76Aardappel varken255,68,721,18,4Gekookte bloemkool26328,7161Bloemkool met Hollandaise saus152,621,66,71,6Bloemkool met saus130,24,89,37,2Bloemkool met wortelen178,81,318,32,3Bloemkool met wortelen en selderij52,42,33,23,8Bloemkool met tomaten123,22,310,94,2Cepelina met vlees72,31,55,93,5Tsimes "Jewish" (gestoofde groenten)46,32,22,53,9Courgette met kaas paneermeel41,31,22,92,8Gekruide kip116,84,18,95,4Kippentabak (Georgisch nationaal gerecht)135,73,16,317,7Kippen gestoofd met wortelen en rapen100,96,24,88,9Kip chakhokhbili167,31511,31,6Chebureks350,529,224,82,8Cholente vis250,811,819,57,4Lams-, rund- of varkenssjasliek119,76,98,93,3Rundvlees sjasliek279,312,515,623,6Schnitzel142,7811,13Kool schnitzel154,511,310,54Natuurlijke visschnitzel149,23,310,910,1Shurpa1804,212,713Shurpa in een pot (nationaal gerecht van Dagestan)539,620,347,77,9Escalope203,314,611,710,7Rundertong "Kaukasisch"44,32,22,43,7Gekookte tong in saus76,95,23,56,6Gefrituurd ei486,61942,86,8Gebakken eieren met vleesproducten182,29,512,38,9Gebakken eieren met groenten of champignons206,719,114,10,9Gebakken eieren met kip en champignons240,815,919,31Eieren met mayonaise met garnering29418,624,10,8Eieren gevuld met haring en uien257,118,214,414,6Gevulde eieren met garnalen210,48,618,13,4BijgerechtenPeulvruchten in saus347,726,2748Gekookte peulvruchten391,530,47,254,7Plantaardige garnering167,18,47,717Groentegarnituur voor haring en gekookte vis58,92,50,412,2Bijgerechten voor zoete soepen243,96,26,941,8Kool "Nevskaya"28,31,70,15,5Gebakken kool60,62,83,35,3Aardappelen in melk133,63,44,820,6Aardappelen in folie73,51,92,810,8Gefrituurde aardappelen2794,717,826,6Gebakken aardappelen (van gekookt)211,53,611,724,5Gebakken aardappelen (van rauw)203,33,710,624,8Jonge aardappelen in zure room161,12,1147,2Huisgemaakte aardappelen247,75,318,416,3Aardappelen gebakken in zure roomsaus245,23,719,514,5Aardappelen gebakken met varkensvlees299,57,822,916,6Gestoofde aardappelen met champignons171,3314,28,4Aardappelen gestoofd met champignons in zure room153,64,310,112,2Aardappel Ovenschotel79,82,94,37,9Franse aardappelschotel965,94,78,1Aardappelmassa89,44117,2Aardappelpuree81,72,14,68,5Aardappelkroketten3462,634,17,6Aardappelen in Oksanov-stijl150,14,71011Dumplings160,354,825,8Knoedels in citroensaus871,94,310,8Kool knoedels21,51,21,31,3Zelfgemaakte noedels255,99,73,150,5Wortelen gebakken in olie127,40,910,28,5Pilaf150,74,17,318,3Gebakken tomaten, aubergines en andere groenten119,41,210,65,1Profiteroles2539,61618,7Courgette puree129,81,112,43,8Aardappelpuree en kool60,42,22,87Aardappelpuree en pompoen75,41,84,86,6Aardappelpuree en spinazie70,61,94,85,2Wortelpuree105,71,78,46,3Uienpuree44,41,80,78,2Aardappelpuree1122,75,912,9Pittige bieten58,31,31,610,3Koolraap soufflé147,21,711,69,5SpatiesIngeblikte watermeloen36,50,50,099Rode bosbes gemarineerd met appels53,30,30,313,2Geweekte rode bosbes23,60,30,25,3Gekonfijte kish-mish224,60059,9Aubergine kaviaar74,31,94,76,5Squash Cavier90,81,66,37,4Rode biet of wortelkaviaar129,52,97,413,6Snoek kaviaar87,117,320Zuurkool470,80,0511,5Zuurkool271,60,15,2Zuurkool126,61,7108,1Ingelegde zeewier12,50,90,21,9Ingelegde bieten41,61,60,19,1Ingelegde knoflookpijlen29,70,70,037,1Ingelegde knoflook42,41,80,19,1Koreaanse wortelen232,50,923,54,8Meidoorn puree29,9008Rolmops149,67,811,63,8Ingemaakte pruim63,90,30,116,5Gezouten komkommers11,20,60,082,2Bosbessen in hun eigen sap38,31,10,67,6Half afgewerkte productenChampignon gehakt353,13420,39,1Gehakte groene uien met ei89,13,17,13,5Gehakte aardappel en varkensvlees260,39,718,514,7Zuurkoolgehakt53,81,83,24,7Gehakte vis en kool181,217,711,12,7Gehakte vis en aardappelen176,318,48,86,2Gehakte vis en eieren206,220,912,91,7Gehakte verse kool97,83,87,24,8Aardappelgehakt met champignons of uien148,69,26,713,8Levergehakt met pap380,522,913,345,3Gehakte wortel91,324,810,7Wortelgehakt met rijst1883,47,229,1Wortelgehakt met ei128,93,78,99,1Gehakt met rijst en ei362,726,520,120,1Rijstgehakt met champignons366,210,5867,3Rijstgehakt met ei352,988,565,1Gehakte vis286,235,415,12,2Gehakte vis met rijst291,727,28,129,3Gehakte vis met rijst en viziga241,429,88,711,6Curd-gehakt (voor cheesecakes, taarten en dumplings)266,413,118,113,8Appel gehakt149,10,40,438,3

Bekijk de video: Wat eten we? Hutspot met worst en appelstroopjus (November 2024).