Gebakken eieren - een recept met een foto, hoe je heerlijk kunt koken in de oven * Crossfit

Kippeneieren - 6 stuks.
Zure room - 0,5 kopjes
Meel (willekeurig) - 1 glas
Plantaardige olie - 1-2 eetl. l.
Zout naar smaak

Eiwitten 11,8 g
Vetten 9,8 g
Koolhydraten 0,7 g

We brengen een visueel recept onder uw aandacht voor het thuis koken van gebakken eieren in een deeg, ontworpen in de vorm van stapsgewijze instructies.

Porties per container: 6 porties.

Stap voor stap instructie

Gebakken eieren zijn een heerlijk, voedzaam en gezond gerecht dat u aangenaam zal verrassen met hun smaak. Het eindproduct is gemakkelijk verteerbaar en voedt het lichaam met voedingsstoffen. Het eiwit bevat een reeks aminozuren die nodig zijn voor een persoon, en de dooier bevat vitamines (vooral van de groepen B, evenals A, E, D), bètacaroteen, nuttige elementen (waaronder zink, ijzer, koper, fosfor, enz.) ... Degenen die zich houden aan de principes van goede voeding, ernaar streven om extra kilo's af te vallen of op gewicht te blijven, het zal handig zijn om regelmatig kippeneieren te eten. Het is absoluut noodzakelijk voor mensen die sporten om kippeneieren in hun dieet op te nemen, omdat ze helpen vet te verbranden en spieren op te bouwen.

Advies! Het is beter om havermeel of roggemeel te gebruiken. Dit maakt het gerecht gezonder.

Laten we thuis gebakken eieren koken. Ze zullen een uitstekend onafhankelijk gerecht zijn of een bijgerecht voor vlees en vis.

Stap 1

U moet beginnen met koken door kippeneieren te koken. Was het voedsel eerst onder stromend water, giet dan water in een pan of pan en stuur de container naar het fornuis. Voeg daarna een beetje zout of azijn toe zodat later de schelpen van de eieren sneller worden schoongemaakt. Zodra de vloeistof kookt, voeg je de kippeneieren toe en kook je ze zeven tot tien minuten tot ze gaar zijn. Haal vervolgens de container van het vuur.

Stap 2

Haal de gekookte kippeneieren uit het water en laat iets afkoelen. Bevrijd ze dan uit de schaal.

Stap 3

Nu moet je het deeg bereiden waarin de kippeneieren worden gebakken. Meng hiervoor een half glas zure room en een glas bloem in een bakje. Voeg wat plantaardige olie en zout toe.

Stap 4

Kneed het deeg goed door, eerst met een lepel en dan met je handen. Het product moet zacht, elastisch en veerkrachtig zijn. Voeg eventueel een beetje tarwebloem toe, zie de dikte van het deeg.

Stap 5

Daarna moet u het deeg in geportioneerde stukken snijden op basis van het aantal gebruikte eieren.

Stap 6

Elk stuk deeg moet goed worden uitgerold met een deegroller tot een platte cake van gemiddelde dikte is verkregen.

Stap 7

Neem nu de gepelde gekookte kippeneieren. Elk van hen moet worden gewikkeld in voorbereide deegkoekjes. Knijp voorzichtig in de randen zodat de naad slechts aan één kant zit.

Stap 8

Leg de met ei gevulde deegstukken in een speciale ovenschaal. Stuur de blanco naar de oven. Hoeveel te bakken? Ongeveer 5-7 minuten is voldoende, mits de oven is voorverwarmd. De gereedheid kan worden beoordeeld aan de hand van de vorming van een goudbruine korst op het deeg.

Stap 9

Dat is alles, een lekkere en gezonde maaltijd staat klaar. Voor het serveren kunnen gebakken kippeneieren in tweeën worden gesneden voor een smakelijkere uitstraling. Eet smakelijk!