In de moderne wereld is het moeilijk voor te stellen dat iemand nooit sushi of broodjes zou proeven. Iemand houdt van deze gerechten, anderen kunnen helemaal niet begrijpen hoe het is om “rauwe vis te eten”. De overvloed aan rollen doet ons verdwalen in de keuze, en als je ook de figuur volgt, wordt het überhaupt moeilijk. Daarom zal de tabel met caloriegehalte van sushi en broodjes zo relevant mogelijk zijn als je jezelf graag wilt verwennen met heerlijk, maar bang bent om beter te worden.
| Naam | Caloriegehalte, kcal | Eiwitten, g in 100 g | Vetten, g per 100 g | Koolhydraten, g in 100 g |
| Rollen | ||||
| Avocado | 105 | 2 | 5,9 | 21,2 |
| Alaska | 104,1 | 5,1 | 3,4 | 12,7 |
| Banzai | 143 | 7,7 | 5,6 | 14,4 |
| Bonito | 151 | 7,1 | 5,3 | 19,3 |
| Boston | 103,7 | 3,1 | 0,8 | 17,8 |
| Geisha | 50 | 20,1 | 6 | 16 |
| De draak | 244,7 | 6,9 | 11,1 | 23,4 |
| Eurazië | 193,8 | 6,2 | 10,2 | 19,2 |
| Californië | ||||
| Canada | 132,5 | 6,3 | 5,2 | 8,3 |
| Kani Tempura | 186 | 5,2 | 9 | 19 |
| Kappa maki | 90 | 1,9 | 1 | 19,3 |
| Kim Pub Spar | 91 | 9 | 3,2 | 6,2 |
| rode draak | 195 | 10 | 10,2 | 19,2 |
| Lava | 296,5 | 8,3 | 8,8 | 46,8 |
| Minamoto | 325 | 11,6 | 11,2 | 44,,5 |
| Okinawa | 139 | 6 | 5 | 18 |
| Met krab | 183,6 | 7,8 | 9,2 | 29,5 |
| Met garnalen | 122,1 | 6,8 | 3,7 | 15,4 |
| Met zalm | 192,1 | 7,1 | 6 | 27,5 |
| Met paling | 234 | 13 | 9,5 | 36,4 |
| Samurai | 141,7 | 6,7 | 4,9 | 18 |
| Tempura | 155,6 | 6,9 | 5,1 | 18,4 |
| Tokio | 155,8 | 5,5 | 4,2 | 15,7 |
| Unagi | 201 | 7 | 11,6 | 16,5 |
| Unagi Maki | 250,5 | 8,9 | 14,7 | 18,7 |
| Met roomkaas "Philadelphia" | ||||
| Licht | 128,6 | 6,8 | 4,2 | 15,9 |
| Met avocado | 91 | 2 | 2,8 | 15,6 |
| Met avocado | 105 | 2 | 5,9 | 21,2 |
| Met krabstokken | 147 | 3,9 | 2,4 | 27,3 |
| Met garnalen | 112,8 | 6,6 | 5,4 | 3,8 |
| Met zalm | 206,9 | 13,4 | 7,9 | 27,5 |
| Met zalm en komkommer | 142 | 9,9 | 7 | 11 |
| Met komkommer | 146,1 | 8,9 | 6,8 | 11,5 |
| Met haring | 106,9 | 5,6 | 0,9 | 19,3 |
| Met paling | 160,7 | 6,4 | 7,4 | 19,2 |
| Chuka | 127 | 5,5 | 3,3 | 19,1 |
| Ebi | 125,6 | 7,3 | 1,1 | 22,3 |
| Ebi-maki | 120 | 8,7 | 5,2 | 19,3 |
| Sushi | ||||
| Met garnalen | 97 | 7 | 0,9 | 15 |
| Met kip | 192 | 12,9 | 4,5 | 26,1 |
| Met zalm | 135 | 8,8 | 3,6 | 21,2 |
| Met komkommer | 151,7 | 3,1 | 0,7 | 33,1 |
| Met tonijn | 94,9 | 4,3 | 5,1 | 15,1 |
Download hier de calorieplaat, zodat deze altijd bij de hand is.
