Framboos - samenstelling, caloriegehalte, geneeskrachtige eigenschappen en schade

Frambozen zijn een gezonde bes, die een grote hoeveelheid vitamine C, veel micro- en macro-elementen bevat. De bes is een natuurlijke bron van fenolische en flavonoïde stoffen met antioxiderende eigenschappen. Deze verbindingen versterken het immuunsysteem en voorkomen pathologische veranderingen in cellen.

Frambozen hebben geneeskrachtige en heilzame eigenschappen. Niet alleen vers en bevroren bessenfruit is nuttig, maar ook bladeren, takken en zelfs wortels. Tijdens verkoudheid drinken ze vaak thee en een afkooksel van gedroogde en verse bladeren en bessen. Met behulp van frambozen kun je afvallen en met bessenolie gemaakt van zaden kun je de conditie en kleur van je huid verbeteren.

Caloriegehalte en samenstelling van frambozen

Frambozen zijn een ongelooflijk gezonde bes, waarvan het gebruik een positief effect zal hebben op het werk van interne organen en de gezondheid in het algemeen. Het caloriegehalte van verse frambozen per 100 g is 45 kcal. Productvoedingsstoffen gaan praktisch niet verloren tijdens het koken, behalve bij warmtebehandeling bij hoge temperaturen.

Energetische waarde van de bes:

• bevroren frambozen zonder suiker - 45,4 kcal;
• gedroogd - 115 kcal;
• een uur met frambozen (zonder suiker) - 45,7 kcal;
• geraspte frambozen met suiker - 257,5 kcal;
• jam - 273 kcal;
• compote - 49,8 kcal;
• vruchtendrank - 40,1 kcal.

Een glas verse frambozen bevat ongeveer 85,8 kcal.

Voedingswaarde van verse frambozen per 100 gram:

• eiwitten - 0,8 g;
• vetten - 0,5 g;
• koolhydraten - 8,3 g;
• water - 87,6 g;
• voedingsvezels - 3,8 g;
• as - 0,5 g;
• organische zuren - 3,7 g

De verhouding van BJU per 100 g bevroren bessen is vergelijkbaar - respectievelijk 1 / 0,6 / 10,4. Voor het dieetmenu wordt aanbevolen om rijp fruit zonder extra ingrediënten te gebruiken en niet te onderwerpen aan een warmtebehandeling. Het is ook handig om bevroren frambozen in de voeding op te nemen, het belangrijkste is om het product op natuurlijke wijze te ontdooien.

De chemische samenstelling van bessen per 100 g wordt gepresenteerd in de vorm van een tabel:

Daarnaast bevatten frambozen 3,9 g glucose, 3,9 g fructose en 0,5 g sucrose per 100 g. De bes bevat een kleine hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3 en omega -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

Frambozenblaadjes Bevat:

• flavonoïden;
• vezel;
• organische zuren (fruit);
• minerale zouten;
• salicylaten;
• samentrekkende en bruiningsverbindingen;
• kalium, fosfor, jodium, magnesium en calcium.

Er zijn harsen, antioxidanten en andere biologisch actieve stoffen die nodig zijn om de vitale functies van het lichaam te behouden.

De voordelen van frambozen en geneeskrachtige eigenschappen

Het is wetenschappelijk bewezen dat dagelijkse consumptie van verse frambozen een positief effect heeft op het welzijn. De aanbevolen dagelijkse dosis is 10-15 bessen.

De bes heeft een veelzijdig therapeutisch effect op het lichaam:

1. Verlicht ontstekingen in de gewrichten, dus frambozen worden aanbevolen voor mensen met ziekten zoals artrose en artritis. Bessen hebben het meest effectieve effect op de gewrichten in de vroege stadia van de ziekte.
2. Versterkt de hartspier, reinigt de bloedvaten van cholesterolplaques en normaliseert de bloeddruk. Regelmatige consumptie van frambozen dient om hartaandoeningen bij mannen en vrouwen te voorkomen.
3. Reinigt de darmen van gifstoffen, gifstoffen en gifstoffen.
4. Vergemakkelijkt het verloop van de menopauze bij vrouwen.
5. Verbetert de stemming, versterkt het zenuwstelsel, verlicht stresssymptomen.
6. Verbetert de hersenfunctie, verbetert het geheugen.
7. Normaliseert de alvleesklier en handhaaft de bloedsuikerspiegel
8. Beschermt tegen insuline-pieken, daarom wordt de bes aanbevolen voor mensen met diabetes en obesitas.
9. Verbetert de werking van de voortplantingsorganen, voorkomt het risico op mannelijke onvruchtbaarheid en verhoogt de vruchtbaarheid.
10. Normaliseert de productie van hormonen.
11. Versnelt het herstel van verkoudheid. De beste manier om te eten is frambozen met melk en honing.

Bovendien helpt het systematische gebruik van frambozen om het immuunsysteem te versterken en het risico op atherosclerose en kanker te verminderen.

Let op: ingevroren en gedroogde frambozen hebben dezelfde heilzame en genezende eigenschappen als verse frambozen. Frambozenjam en compote hebben antipyretische en pijnstillende eigenschappen. Frambozenthee is handig bij verkoudheid, maar mag niet langer dan 3 minuten worden gezet.

De voordelen voor het lichaam van het sap van frambozen en bessen, gemalen met suiker, zijn dezelfde als van vers fruit, maar met een hoger caloriegehalte. Sap kan honger doven.

Frambozenzaden worden in de cosmetologie gebruikt voor de vervaardiging van scrubs, gezichtsmaskers en crèmes. Daarnaast worden oliën gemaakt op basis van zaden die een gunstig effect hebben op de conditie van de huid, namelijk: ontstekingsremmend, helend en rustgevend.

© ilietus - stock.adobe.com

Frambozenblaadjes

Frambozenbladeren zijn rijk aan voedingsstoffen die zowel vers als droog blad gunstig maken voor de menselijke gezondheid. Afkooksels en thee helpen bij verkoudheid en bieden:

• antipyretisch effect;
• zweetdrijvend;
• ontstekingsremmend;
• immunostimulerend;
• samentrekkend.

Het blad versnelt het genezingsproces en stopt met bloeden.

Tijdens een zere keel kun je gorgelen met een afkooksel van het gebladerte. Het helpt bij het wegwerken van acne op je gezicht. Het drinken van de tinctuur is nuttig voor ontsteking van het maagdarmkanaal en om de immuniteit te verhogen.

Op basis van het loof worden zalven bereid die worden gebruikt bij de behandeling van huidaandoeningen zoals huiduitslag, eczeem en zelfs psoriasis.

De genezende eigenschappen van gebrouwen gebladerte worden gebruikt bij de behandeling van dergelijke ziekten:

• ARVI;
• maagzweer;
• ontsteking van het maagdarmkanaal;
• conjunctivitis;
• aambeien;
• colitis;
• stomatitis en andere ziekten van de mondholte.

Bladeren worden actief gebruikt in cosmetica om de huid te verjongen en de haarstructuur te versterken.

Gefermenteerde frambozenbladthee is rijker aan smaak en aroma, maar de meeste voedingsstoffen gaan verloren tijdens de fermentatie, waardoor het minder heilzaam is dan thee gemaakt van verse of gedroogde bladeren.

Frambozen takken

De heilzame en genezende werking van frambozentakken is al lang bekend. De voordelen van de plant zijn zowel vers als gedroogd even groot. Afkooksels worden gekookt uit de takken, tincturen worden gemaakt en gebruikt als lotions voor beschadigde delen van het lichaam.

Met behulp van afkooksels behandelen ze:

• verkoudheid (inclusief griep), hoesten, bronchitis en ontsteking van de bovenste luchtwegen;
• huidziektes;
• aambeien;
• buikpijn;
• maagzuur;
• maag bloeden.

Met frambozentakken kun je het immuunsysteem versterken, evenals de wanden van bloedvaten. Bovendien zal de bloedstolling verbeteren en wordt het risico op atherosclerose verkleind.

Afkooksels op basis van frambozentakken helpen mensen met depressie en neurasthenie. Frambozentincturen en lotions hebben een verdovend en bacteriedodend effect.

Plant wortel voor het lichaam

Het gunstige en therapeutische effect van plantenwortels op het lichaam is hetzelfde als dat van bladeren en fruit, maar de concentratie van vitamines en andere biologisch actieve stoffen is hoger. De wortels hebben het meest effectieve genezende effect bij de behandeling van aambeien, vergezeld van bloedingen.

Met behulp van frambozenwortel behandelen ze:

• bronchiale astma;
• ontsteking van de lymfeklieren.

In het eerste geval wordt een afkooksel van wortels en water gedurende een uur gekookt, respectievelijk in een verhouding van 50 g tot 1 liter. Neem 5-8 keer per dag, een paar eetlepels per keer.

In de tweede moet je frambozenwortel, sparrenpoten en honing nemen, in gelijke hoeveelheden mengen en 8 uur op laag vuur koken. Neem 5-6 keer per dag een eetlepel.

Framboos om af te vallen

Om af te vallen met frambozen, moet je drie keer per dag een half glas verse bessen eten, een half uur voor de maaltijd.

De bes is om verschillende redenen nuttig om af te vallen:

• heeft vetverbrandende eigenschappen vanwege de lipolytische enzymen die deel uitmaken van frambozen;
• heeft een lage glycemische index, waardoor het de bloedsuikerspiegel niet verhoogt;
• verbetert de darmfunctie en het spijsverteringsproces;
• heeft een diuretisch effect op het lichaam, waardoor overtollig vocht wordt verwijderd en wallen worden verwijderd.

Naast overtollig vocht worden zout en gifstoffen uit het lichaam verwijderd. Tijdens het dieet is het handig om zowel verse als bevroren bessen in het dieet op te nemen, maar het moet zonder suiker of andere zoetstoffen worden geconsumeerd.

© nolonely - stock.adobe.com

Contra-indicaties en schade aan bessen

Bij het eten van frambozenbessen, bladeren en wortel kan schade aan het lichaam voornamelijk worden veroorzaakt door een allergie voor het product.

Het eten van bessen is gecontra-indiceerd voor mensen:

• met individuele intolerantie;
• verminderde nierfunctie (vanwege het diuretisch effect dat frambozen hebben);
• bronchiale astma;
• verergering van ziekten zoals gastritis en zweren.

Een afkooksel van de bladeren is gecontra-indiceerd om te drinken bij:

• chronische constipatie;
• maagklachten;
• jicht;
• jade;

Het wordt niet aanbevolen om de bouillon te drinken voor zwangere vrouwen die een menstruatie hebben van minder dan 34 weken.

Frambozentakken mogen niet worden gebruikt door mensen met urolithiasis en jicht.

Let op: mensen met diabetes wordt niet geadviseerd om de dagelijkse inname van frambozen (10-15 bessen per dag) te overschrijden vanwege de suiker in de samenstelling.

Resultaat

Framboos is een bes met gunstige en helende eigenschappen voor de gezondheid van vrouwen en mannen, met een rijke chemische samenstelling en een laag caloriegehalte. Frambozen kunnen u helpen af ​​te vallen, oppervlakkige rimpels in uw gezicht te verwijderen, uw haar sterker te maken en uw huid van acne te ontdoen. Het systematische gebruik van frambozen helpt om de hartspier en immuniteit te versterken, overtollig vocht en zouten uit het lichaam te verwijderen.

Bekijk de video: VEEL ETEN MAAR NIET AANKOMEN? LAAG IN KCAL VS . De verschillen (November 2024).