Kaneel is een plant afkomstig uit de Aziatische tropen. Uit de schors van een kleine groenblijvende boom wordt een specerij verkregen, waar veel vraag naar is bij het koken van verschillende volkeren.
Naast koken wordt het aromatische kruid veel gebruikt in de geneeskunde en wordt het gebruikt om verschillende ziekten te behandelen en te voorkomen. Kaneel versterkt het immuunsysteem, verhoogt de vitaliteit van het lichaam en heeft een gunstige invloed op de werking van de organen van het maagdarmkanaal.
Kaneel bevat veel vitamines en mineralen. Regelmatig gebruik zal het lichaam verzadigen met nuttige verbindingen en het werk van de meeste organen en systemen normaliseren.
Caloriegehalte en samenstelling van kaneel
De voordelen van kaneel voor het lichaam zijn te danken aan de rijke chemische samenstelling. Het bevat essentiële oliën, voedingsvezels, verschillende vitamines en mineralen. 100 g product bevat 247 kcal. Het caloriegehalte van een theelepel kaneel is 6 kcal.
Voedingswaarde van kaneel per 100 g product:
- eiwitten - 3,99 g;
- vetten - 1,24 g;
- koolhydraten - 27,49 g;
- water - 10,58 g;
- voedingsvezels - 53,1 g
Vitamine samenstelling
Kaneel bevat de volgende vitamines:
| Vitamine | bedrag | Voordelen voor het lichaam |
| Vitamine A. | 15 mcg | Verbetert de conditie van de huid en slijmvliezen, het gezichtsvermogen, neemt deel aan de vorming van botweefsel. |
| Lycopeen | 15 mcg | Bevordert de afvoer van gifstoffen. |
| Vitamine B1 of thiamine | 0,022 mg | Zet koolhydraten om in energie, normaliseert het zenuwstelsel en verbetert de darmfunctie. |
| Vitamine B2 of riboflavine | 0,041 mg | Verbetert de stofwisseling, beschermt de slijmvliezen, neemt deel aan de vorming van erytrocyten. |
| Vitamine B4 of choline | 11 mg | Reguleert metabolische processen in het lichaam. |
| Vitamine B5 of pantotheenzuur | 0,358 mg | Neemt deel aan de oxidatie van vetzuren en koolhydraten, verbetert de conditie van de huid. |
| Vitamine B6 of pyridoxine | 0,158 mg | Helpt bij het bestrijden van depressie, versterkt het immuunsysteem, bevordert de hemoglobinesynthese en de opname van eiwitten. |
| Vitamine B9 of foliumzuur | 6 μg | Bevordert celregeneratie, neemt deel aan eiwitsynthese. |
| Vitamine C of ascorbinezuur | 3,8 mg | Bevordert de vorming van collageen, wondgenezing, versterkt het immuunsysteem van het lichaam, herstelt kraakbeen en botweefsel. |
| Vitamine E | 2, 32 mg | Beschermt cellen tegen beschadiging, verwijdert gifstoffen. |
| Vitamine K | 31,2 mcg | Neemt deel aan het proces van bloedstolling. |
| Vitamine PP of nicotinezuur | 1,332 mg | Normaliseert het cholesterolgehalte, reguleert de vetstofwisseling. |
Kaneel bevat alfa- en bètacaroteen, luteïne en betaïne. De combinatie van alle vitamines in de specerij helpt het immuunsysteem te versterken en heeft een complex effect op het lichaam. Het product helpt bij vitaminegebrek en wordt gebruikt om verschillende ziekten te voorkomen.
Macro- en micro-elementen
De kruidenplant is verzadigd met macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de volledige voorziening van de vitale processen van het menselijk lichaam. 100 g kaneel bevat de volgende macronutriënten:
| Macronutriënt | Hoeveelheid, mg | Voordelen voor het lichaam |
| Kalium (K) | 431 | Verwijdert gifstoffen en gifstoffen, normaliseert de hartfunctie. |
| Calcium (Ca) | 1002 | Versterkt botten en tanden, maakt spieren elastischer, draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel, neemt deel aan de bloedstolling. |
| Magnesium (Mg) | 60 | Reguleert het eiwit- en koolhydraatmetabolisme, bevordert de eliminatie van cholesterol, verbetert de galafscheiding, verlicht spasmen. |
| Natrium (Na) | 10 | Zorgt voor zuur-base- en elektrolytenbalans in het lichaam, reguleert de processen van prikkelbaarheid en spiercontractie, handhaaft de vasculaire tonus. |
| Fosfor (P) | 64 | Neemt deel aan het metabolisme en de vorming van hormonen, normaliseert de hersenactiviteit, vormt botweefsel. |
Spoorelementen in 100 gram van het product:
| Spoorelement | bedrag | Voordelen voor het lichaam |
| IJzer (Fe) | 8, 32 mg | Het maakt deel uit van hemoglobine, neemt deel aan het proces van hematopoëse, normaliseert het werk van spieren en het zenuwstelsel, bestrijdt vermoeidheid en zwakte van het lichaam. |
| Mangaan, (Mn) | 17, 466 mg | Neemt deel aan oxidatieve en metabolische processen, normaliseert het cholesterolgehalte, voorkomt de afzetting van vetten in de lever. |
| Koper (Cu) | 339 μg | Neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen en aan de synthese van collageen, verbetert de conditie van de huid, bevordert de opname van ijzer en de overgang naar hemoglobine. |
| Selenium (Se) | 3,1 mcg | Het versterkt het immuunsysteem, vertraagt het verouderingsproces, voorkomt de ontwikkeling van kankertumoren en heeft een antioxiderende werking. |
| Zink (Zn) | 1,83 mg | Neemt deel aan de productie van insuline, aan het vet-, eiwit- en vitaminemetabolisme, stimuleert de immuniteit, beschermt het lichaam tegen infecties. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Zuren in chemische samenstelling
Chemische aminozuursamenstelling:
| Essentiële aminozuren | Hoeveelheid, g |
| Arginine | 0, 166 |
| Valine | 0, 224 |
| Histidine | 0, 117 |
| Isoleucine | 0, 146 |
| Leucine | 0, 253 |
| Lysine | 0, 243 |
| Methionine | 0, 078 |
| Threonine | 0, 136 |
| Tryptofaan | 0, 049 |
| Fenylalanine | 0, 146 |
| Essentiële aminozuren | |
| Alanin | 0, 166 |
| Asparaginezuur | 0, 438 |
| Glycine | 0, 195 |
| Glutaminezuur | 0, 37 |
| Proline | 0, 419 |
| Serine | 0, 195 |
| Tyrosine | 0, 136 |
| Cysteïne | 0, 058 |
Verzadigde vetzuren:
- capric - 0, 003 g;
- laurinezuur - 0, 006 g;
- myristisch - 0, 009 g;
- palmitic - 0, 104 g;
- margarine - 0, 136;
- stearinezuur - 0, 082 g.
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren:
- palmitoleïne - 0, 001 g;
- omega-9-0, 246 g.
Meervoudig onverzadigde vetzuren:
- omega-3 (alfa-linolzuur) - 0,011 g;
- omega-6-0,044 g.
Nuttige eigenschappen van kaneel
B-vitamines worden voorgeschreven om de werking van het zenuwstelsel te normaliseren, en het kruid bevat bijna alle vitamines van deze groep. Daarom zijn liefhebbers van kaneel minder gestrest. Regelmatig gebruik van de specerij verlicht slapeloosheid en depressie, verbetert de stemming.
Van de kant van het cardiovasculaire systeem helpt het aromatische kruid de bloeddruk te normaliseren, de bloedvaten te versterken en de vorming van bloedstolsels te voorkomen. Kaneel is goed voor oudere mensen met hoge bloeddruk en andere hartaandoeningen. Het is handig voor atleten om tijdens intensieve training te gebruiken om de hartslag te normaliseren.
De specerij heeft een gunstig effect op de werking van de organen van het maagdarmkanaal. Helpt bij het verlichten van diarree, constipatie en winderigheid.
Kaneel normaliseert het cholesterolgehalte in het bloed. Het is een effectief middel om atherosclerose te voorkomen.
Het product helpt om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, heeft vetverbrandende eigenschappen en normaliseert de stofwisseling. Daarom wordt kaneel vaak gebruikt om af te vallen in verschillende diëten.
Kaneel heeft antimicrobiële en antiseptische eigenschappen en bestrijdt blaasontstekingen. Het wordt gebruikt bij hoest en verkoudheid. De specerij bevordert de opname van insuline en reinigt de lever en galblaas.
Het kruid verhoogt de immuunstatus, voorkomt de ontwikkeling van vele ziekten, verzadigt het lichaam met nuttige elementen.
Voordelen voor vrouwen
De voordelen van kaneel voor vrouwen zijn de grote hoeveelheid antioxidanten en tannines waaruit het kruid bestaat. Het wordt veel gebruikt in de cosmetologie om huidverzorgingsproducten te maken. Kruideningrediënten verlichten ontstekingen, reinigen en voeden de huid. Het product wordt gebruikt om haarbreuk te behandelen.
De etherische oliën in het kruid maken het mogelijk om het in de aromatherapie te gebruiken. De geur van kaneel ontspant en verlicht angst, normaliseert de activiteit van het zenuwstelsel en heeft een gunstig effect op de hersenactiviteit.
De plant normaliseert de menstruatiecyclus en verlicht pijn tijdens kritieke dagen.
De schimmelwerende eigenschappen van kaneel zijn gebruikt om spruw en andere schimmelziekten te bestrijden.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Elke vrouw zal het effect van kaneel op haar eigen ervaring kunnen beoordelen. Het kruid versterkt niet alleen de gezondheid, maar verbetert ook het uiterlijk en helpt de jeugd en schoonheid te behouden.
Voordelen voor mannen
Elke man heeft een constante versterking van de immuniteit nodig vanwege frequente fysieke activiteit en een actieve levensstijl. De voordelen van kaneel voor het mannelijk lichaam zijn te danken aan de aanwezigheid van essentiële vitamines en mineralen die een gunstig effect hebben op alle organen en systemen.
De specerij stimuleert het seksuele verlangen en heeft een positief effect op de potentie. De plant verbetert de doorbloeding, wat een gunstig effect heeft op de erectie.
De bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen van de specerij zijn gewild voor de behandeling en preventie van ziekten van het urogenitale systeem, zoals urethritis, blaasontsteking, prostatitis en prostaatadenoom.
Kaneel vermindert pijn en ontsteking door verwondingen, kneuzingen en spierverstuikingen.
Mannen zijn vaak gestrest. Kaneel verlicht nerveuze en emotionele stress dankzij het B-complex.
Schade en contra-indicaties
Het brede scala aan nuttige eigenschappen van kaneel betekent niet dat de plant geen contra-indicaties heeft. Net als elk ander voedsel, kan het kruid schadelijk zijn voor het lichaam. Het moet in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Overmatige dosering kaneel irriteert de maagwand.
Het is de moeite waard om geen kruiden te gebruiken in geval van verergering van maag- en darmzweren, verhoogde zuurgraad van de maag, chronische lever- en nieraandoeningen.
Vooral bij topisch gebruik kan de plant een allergische reactie veroorzaken.
Tijdens de behandeling met geneesmiddelen wordt aanbevolen om te stoppen met het consumeren van kaneel, omdat niet bekend is welke reactie het kruid op de componenten van medicijnen krijgt.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Resultaat
Over het algemeen is kaneel een veilig en gezond product dat gunstig is voor alle systemen en organen. De samenstelling, rijk aan vitamines en etherische oliën, wordt gebruikt als middel om vele ziekten te voorkomen en wordt gebruikt voor huid- en haarverzorging. Regelmatige consumptie van kaneel in gematigde doses is niet schadelijk voor de gezondheid, integendeel, het verhoogt de immuniteit en maakt het lichaam sterker en beter bestand tegen infecties.
