Kippendijen met rijst - een recept voor koken in een pan * Crossfit

Kippendijen - 6-8 stuks.
Langkorrelige rijst - 2 kopjes
Plantaardige olie - naar smaak (om te frituren)
Boter - 20-30 g
Uien - 1 st. (klein)
Knoflook - 3-4 kruidnagel (of naar smaak)
Kippenbouillon - 2-2,5 kopjes
Water - 1,5 - 1,75 kopjes
Gemalen paprikapoeder - 1 theelepel
Gemalen gedroogde ui - 0,5 theelepel.
Gemalen gedroogde knoflook - 0,5 theelepel.
Gedroogde tijm - 1 theelepel
Kurkuma - naar smaak
Zout - 1 theelepel
Bevroren erwten - 3-4 el l.

Eiwitten 24,6 g
Vetten 13,2 g
Koolhydraten 58,7 g

We bieden u een visueel stapsgewijs recept met een foto, waarmee u thuis overheerlijke kippendijen met rijst kunt koken.

Porties per container: 6-8 porties.

Stap voor stap instructie

Kippendijen met rijst en groenten, gekookt in een gewone pan op het fornuis, is een smakelijk, smakelijk en origineel gerecht dat je niet onverschillig kan laten. Als je de aanbevelingen in dit stapsgewijze fotorecept volgt, zal het eten zeker rijk aan smaak en aroma blijken te zijn.

Advies! Je kunt heupen maken met of zonder bot. Om het vlees van het bot te verwijderen, moet je er een incisie langs maken en het vruchtvlees voorzichtig met een scherp mes snijden. U krijgt de entrecote van de dij.

Kip en rijst vormen een geweldige tandem, die vaak de basis wordt voor de bereiding van allerlei gerechten. Het recept dat we hebben voorgesteld, kan u helpen als u uw dierbaren een smakelijke en bevredigende maaltijd wilt geven, maar er is een groot gebrek aan tijd. Bovendien blijkt het gerecht erg bevredigend te zijn, daarom geeft het lang energie.

Laten we beginnen met het koken van kippendijen, gestoofd met rijst en kruiden. Ze zijn een geweldige optie voor een stevige lunch of diner voor een gezin.

Stap 1

Laten we beginnen met het voorbereiden van de dijen zelf. Ze moeten grondig onder stromend water worden gewassen en vervolgens met een scherp mes de huid verwijderen. We hebben het niet nodig. Stuur tegelijkertijd de koekenpan met een beetje plantaardige olie naar het fornuis en wacht tot hij gloeit. Leg vervolgens de voorbereide kippendijen neer.

Stap 2

Draai het vlees na 5-7 minuten bakken op matig vuur met een keukenspatel naar de andere kant. Houd er rekening mee dat elke kant van het vlees doorbakken moet zijn.

Stap 3

Nu moet je de uien bereiden. Het moet worden geschild, gewassen en gedroogd. Snijd het vervolgens in ringen of halve ringen (doe wat je wilt). Leg de voorbereide ui in een koekenpan met vlees en bak verder.

Stap 4

Het is tijd om je favoriete kruiden toe te voegen. Bestrooi de schaal met gemalen en gedroogde paprika, knoflook, tijm en uien. Goed mengen. Voeg als laatste kurkuma toe. Het geeft het eten een aantrekkelijke gouden tint.

Stap 5

Daarna moet u het minimum vuur instellen. Voeg een stuk boter toe aan de pan. Spoel tegelijkertijd de rijst grondig af en voeg deze toe aan de kom met kippendijen. Het blijft om de knoflook van de schil te bevrijden, te wassen en te drogen. De kruidnagel kan in zijn geheel of in plakjes op de rijst worden gelegd. Hun taak is om kruiden toe te voegen.

Stap 6

Rijst moet worden gegoten met kippenbouillon en water (ze moeten koud zijn: op deze manier wordt het eten lekkerder). Pas de hoeveelheid vloeistof aan tijdens het koken. Misschien heb je er iets minder of meer van nodig dan in het recept staat aangegeven.

Stap 7

Plaats een deksel op de pan en laat op laag vuur 20-30 minuten sudderen of tot de rijst gaar is.

Stap 8

Bevroren erwten worden als laatste toegevoegd. Het gerecht moet helemaal gaar zijn. Doe de peulvruchten in een bak en meng goed.

Stap 9

Dat is alles, heerlijke huisgemaakte kippendijen met rijst en groenten volgens een recept met stap voor stap foto's liggen klaar. Het blijft om het eten op borden te schikken en te serveren. Een geweldig aroma zal zich zeker door de keuken verspreiden, dus het huishouden zal uitkijken naar het avondeten. Eet smakelijk!