Vitaminen zijn een uitgebreide groep organische verbindingen met verschillende structuren, maar verenigd door één gemeenschappelijk kenmerk: het lichaam moet deze stoffen met voedsel ontvangen, omdat hun onafhankelijke synthese onmogelijk is. Deze verbindingen omvatten foliumzuur - vitamine B9, folacine, dat actief deelneemt aan metabolische processen, daarom leidt het tekort of teveel ervan tot verschillende pathologische processen. Foliumzuur wordt zowel in de medische praktijk als in de sportgeneeskunde gebruikt.
Overzicht van vitamine
Voor het eerst werd de vitamine ontdekt tijdens de studie van micro-organismen. Snell en Peterson merkten op dat bacteriën een soort verbinding nodig hebben die in spinazie wordt aangetroffen om te groeien en zich voort te planten. Vitamine B9 wordt foliumzuur genoemd omdat de ontdekking ervan wordt geassocieerd met een groene plant: "folium" - een blad.
De verbinding maakt deel uit van een aantal enzymen en neemt zo deel aan metabole reacties. Een belangrijke functie van foliumzuur is het reguleren van celgroei en ontwikkeling. Als co-enzym neemt de verbinding deel aan de synthese van DNA-moleculen, namelijk thymidine. Deze functie is bewezen aan de hand van het voorbeeld van verhoogde bacteriegroei wanneer zuur wordt toegevoegd aan het kweekmedium.
Foliumzuur heeft een groot effect op het werk van het beenmerg, waarvan de belangrijkste taak de bloedvorming is. Dit komt door het feit dat de productie van nieuwe bloedbestanddelen het gevolg is van de snelle deling en groei van cellen. Voor het normale verloop van deze processen is vitamine B9 nodig, omdat de stof betrokken is bij de vorming van nucleotiden en DNA-replicatie.
De populaire naam van de stof "vrouwelijke vitamine" weerspiegelt een andere belangrijke functie - foliumzuur in een verhoogde hoeveelheid is nodig tijdens de zwangerschap, omdat het zorgt voor een normale deling van foetale cellen en hun groei. Verschillende klinische onderzoeken hebben aangetoond dat een focusgroep van postmenopauzale vrouwen met normale bloedvitaminen een iets lager risico op het ontwikkelen van borstkanker heeft. Daarom wordt aangenomen dat foliumzuur beschermt tegen de vorming van kwaadaardige gezwellen.
Bovendien heeft de verbinding een gunstig effect op de werking van het spijsverteringskanaal, bevordert het de opname en verwerking van vetten en koolhydraten. Vitamine neemt deel aan de metabolische processen van de cellen van het zenuwstelsel. Foliumzuur heeft een angioprotectief effect, dat wil zeggen, het beschermt de bloedvaten tegen verschillende schade, vermindert het risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten en andere pathologieën.
Vitamine B9 als co-enzym activeert de productie van serotonine, daarom schrijven psychiaters in het geval van depressieve stoornissen een complexe inname van de belangrijkste reeks geneesmiddelen en foliumzuur voor.
De vitamine wordt vaak door atleten gebruikt om de spiergroei te stimuleren, de werking van het zenuwstelsel te behouden en vermoeidheid te verminderen.
Normen
Omdat het lichaam foliumzuur niet zelfstandig kan synthetiseren, is dagelijkse inname met voedsel noodzakelijk. Pasgeboren baby's hebben gemiddeld 50 mcg per dag nodig, tegen het jaar stijgt het aantal tot 70 mcg, met vijf - tot 100 mcg. Van 11-12 jaar heeft een kind 200 mcg nodig. De norm voor een volwassene is 400 mcg. Bovendien neemt tijdens de zwangerschap de behoefte toe met 200 mcg, dat wil zeggen, een vrouw heeft 600 mcg nodig, en tijdens borstvoeding - 500 mcg.
Producten
In de jaren 20 van de vorige eeuw werd opgemerkt dat dieettherapie, die gist en lever omvat, patiënten met megaloblastaire anemie geneest. Modern onderzoek heeft op betrouwbare wijze voedingsmiddelen geïdentificeerd die de hoogste hoeveelheden folacine bevatten:
- fruit en hun derivaten, vooral citrusvruchten;
- groenten - spruitjes, spinazie en ander groen voedsel met rijke kleuren;
- graangewassen;
- pinda's, plantaardige producten van bonen en erwten;
- runderlever.
Supplementen
Extra inname van foliumzuur in het lichaam kan worden geleverd door speciale medicijnen te nemen. Als een persoon niet de mogelijkheid heeft om een dieet te volgen dat verrijkt is met voedingsmiddelen met veel vitamine B9, raden artsen aan om vitaminecomplexen te nemen. Bovendien worden geneesmiddelen die foliumzuur bevatten, voorgeschreven als profylaxe of als onderdeel van een uitgebreide behandeling voor ziekten van het maagdarmkanaal, het beenmerg en tijdens de zwangerschap. In de regel worden bij de juiste inname van de vitamine geen nevenreacties waargenomen. Overdosering manifesteert zich door misselijkheid, braken, buikpijn, metaalsmaak in de mond, urinewegaandoeningen, angst, slapeloosheid en andere symptomen.
Gevolgen van teveel, gebrek
Als gevolg van vele redenen kunnen zowel hypo- als hypervitaminose in het lichaam voorkomen. Beide pathologieën worden gekenmerkt door de ontwikkeling van een specifiek symptoomcomplex en vormen ook een gevaar voor het lichaam als geheel.
Er treedt onvoldoende folacine in het bloed op:
- Tegen de achtergrond van uithongering of onvoldoende gevarieerde voeding. Tegelijkertijd wordt de opname van de stof beperkt door de voedingsfactor, het onregelmatige gebruik van groenten, groenten en fruit.
- Als resultaat van warmtebehandeling van voedsel. In het geval dat de meeste voedingsmiddelen in bewerkte vorm worden geleverd, neemt het vitamine B9-gehalte in het bloed af. Deze situatie is te wijten aan de instabiliteit van de structuur van foliumzuur bij blootstelling aan temperaturen, dat wil zeggen dat de vitamine wordt vernietigd.
- Vanwege een schending van de opname. Het binnendringen van de stof vindt plaats in de dunne darm. Sommige pathologieën leiden tot een afname van de efficiëntie van de darm, waardoor de penetratie van folacine via de enterocyten in het bloed afneemt. Hypovitaminose treedt op tegen de achtergrond van de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa.
- Vanwege dysbiose. Een deel van de verbinding wordt nog steeds geproduceerd door de darmmicroflora. Na langdurige antibioticatherapie of een eerdere ziekte kan het evenwicht van nuttige micro-organismen worden verstoord, en bijgevolg zal de productie van de stof afnemen.
Een tekort aan vitamine B9 komt tot uiting in een verminderde bloedvorming in de vorm van megaloblastaire anemie. Bij een ziekte verschijnen gigantische bloedcellen van megaloblasten in het bloed tegen de achtergrond van een algemene afname van het aantal normale erytrocyten. De pathologische aandoening gaat gepaard met snelle vermoeidheid, verstoring van de ontlasting, maagchilie, het verschijnen van afkeer van vleesgerechten, de ontwikkeling van de atrofische tong van Hunter - een aantal symptomen, waaronder onaangename gewaarwordingen in het spierorgaan, een verandering in smaak en uiterlijk van het slijmvlies zoals 'gelakte tong'. Het gevolg van de progressie van de ziekte is myelose van de kabelbaan, die wordt gekenmerkt door een verminderde gang, onaangename zenuwsensaties op het huidoppervlak, zwakte en verminderde gevoeligheid van de ledematen.
Een verminderde concentratie van foliumzuur leidt ook tot vroeg optreden van grijs haar, psychische stoornissen en miskramen.
In de 21e eeuw is hypovitaminose uiterst zeldzaam. Dit komt door de wijdverbreide verbetering van de kwaliteit van leven. De indicatie voor het nemen van vitamine B9 is het voorkomen van foetale misvorming tijdens de zwangerschap, evenals het geïdentificeerde tekort aan de verbinding.
Hypervitaminose ontwikkelt zich met een overdosis vitamine. In dit geval treedt schade op aan de nieren, het zenuwstelsel en het maagdarmkanaal. Bovendien hebben hoge concentraties folacine in klinische onderzoeken een afname van de activiteit van NK-cellen, de natuurlijke killercellen van het immuunsysteem, aangetoond. Deze componenten van de afweer van het lichaam vertonen een antitumoreffect, daarom verhoogt hypervitaminose het risico op het ontwikkelen van kanker.
Een contra-indicatie voor het gebruik van folacine is therapie met cytostatica of anticonvulsiva, evenals individuele intolerantie voor de componenten van het medicijn.
Interactie met andere stoffen
Foliumzuur beïnvloedt de werking van cytostatica. De meest voorkomende vertegenwoordiger van deze farmacologische groep is methotrexaat. Het middel werkt in op snel delende cellen, vermindert de activiteit van immuuncellen. Het medicijn wordt voorgeschreven voor de behandeling van kanker en andere pathologieën. Het werkingsmechanisme is gebaseerd op een schending van het foliumzuurmetabolisme en bijgevolg een afname van de activiteit van atypische celdeling. De gelijktijdige toediening van methotrexaat met vitamine B9 verhoogt het antitumoreffect. Daarom is foliumzuur slecht verenigbaar met cytostatica.
Sommige geneesmiddelen die worden gebruikt om malaria te voorkomen en te behandelen, verstoren het foliumzuurmetabolisme van de ziekteverwekker. Daarom wordt tijdens de behandeling gelijktijdige inname van een vitamine en een medicijn niet aanbevolen, maar na een kuur moet het tekort aan de verbinding worden aangevuld.
Het gebruik van anticonvulsieve therapie in aanwezigheid van epilepsie of psychische stoornissen vermindert de concentratie van folacine.
B9 voor mannen
Onder invloed van folacine treden veel stofwisselingsreacties op van koolhydraten, vetten en eiwitten, wat belangrijk is voor sportbeoefenaars.
Vitamine B9 beïnvloedt de werking van het zenuwstelsel. Een tekort aan de stof leidt tot verhoogde vermoeidheid, prikkelbaarheid en depressieve stoornissen. Een man kan agressie vertonen tegen de achtergrond van een gebrek aan vitamine.
Door de activiteit van natuurlijke killercellen te verhogen, voorkomt folacine virale infecties en de vorming van atypische kwaadaardige cellen.
Met het begin van de puberteit bij jongens is foliumzuur betrokken bij het proces van spermatogenese, wat nodig is voor de normale werking van het voortplantingssysteem.
Foliumzuur voor vrouwen
Een normale concentratie foliumzuur is vooral belangrijk voor vrouwen. Tijdens de zwangerschapsplanning raden artsen aan een bloedtest te doen voor de kwantitatieve inhoud van de vitamine. Een tekort kan tot een miskraam leiden. Als profylaxe voor pathologieën bij het baren van een kind, schrijven gynaecologen foliumzuur voor wanneer zwangerschap optreedt, omdat een vrouw in een positie 200 mcg meer folacine nodig heeft. De stof wordt ingenomen volgens de instructies. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht over de veiligheid van vitamines, kan een overdosis ongewenste gevolgen hebben. De gebruiksduur van het complex hangt af van het folacinegehalte in het bloed.
Een BioCycle-studie uit 2005-2007 wees uit dat vrouwen die voldoende vitamine B9-dieet hadden, een verminderd risico op anovulatie hadden als gevolg van een matige toename van het hormoon progesteron. Tegelijkertijd verhoogt een verhoogde hoeveelheid folacine in het bloedserum van postmenopauzale vrouwen het risico op het ontwikkelen van borstkanker, aangezien de activiteit van natuurlijke killercellen afneemt.
Toepassing in de sport
Vitamine B9 wordt in professionele sporten gebruikt voor:
- Stabiel werk van hematopoëse. Het normale aantal rode bloedcellen vult de zuurstofbehoefte van het weefsel volledig aan, waardoor hypoxie wordt voorkomen, waardoor de belangrijkste stofwisselingsprocessen, waaronder spiergroei, worden versneld.
- Verbetering van hersenactiviteit, behoud van emotionele gezondheid.
- Normalisatie van de functie van het spijsverteringskanaal.
- Bestrijd vermoeidheid. Door complexen te nemen die foliumzuur bevatten, kunt u de processen van weefselherstel na zware lichamelijke inspanning versnellen.
Professionele atleten controleren regelmatig het gehalte aan vitamine B9 in het bloed, aangezien een gebrek aan de stof kan leiden tot een afname van de trainingsproductiviteit en verslechtering van de wedstrijdresultaten.
Afslankfuncties
Omdat foliumzuur de afbraak van koolhydraten en vetten versnelt, wordt het gebruikt voor sneller gewichtsverlies. Het gebruik van folacine alleen zal echter geen zichtbare resultaten opleveren. Allereerst raden artsen aan om een uitgebreid medisch onderzoek te ondergaan om de oorzaken van overgewichtstoename te achterhalen. Als de belangrijkste etiologische factor een zittende levensstijl en slechte voeding is, zal de specialist, naast de belangrijkste maatregelen, de inname van vitamine B9 voorschrijven. Het geheim van afvallen ligt in het wegnemen van de oorzaak van overgewichtafzetting en in een geïntegreerde aanpak.
