Salade met bonen, crackers en rookworst - een recept met een foto stap voor stap * Crossfit

Wortelen - 1 st.
Rookworst - 100-150 g
Ingelegde komkommers - 100-150 g
Sla naar smaak
Groenen naar smaak
Ingeblikte rode bonen - 1 blikje
Natuurlijke yoghurt - naar smaak (voor dressing)
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Croutons - naar smaak

Eiwitten 5,6 g
Vetten 6 g
Koolhydraten 16,5 g

Vandaag raden we je aan om thuis een eenvoudige maar overheerlijke salade met bonen, crackers en worst te maken met behulp van het stapsgewijze fotorecept dat je hieronder vindt.

Porties per container: 4-5 porties.

Stap voor stap instructie

Een salade met bonen, croutons en worst is een prima optie voor een licht diner of tussendoortje. Een van de belangrijkste ingrediënten zijn bonen, die een grote hoeveelheid proteïne bevatten, gelijk in waarde als dierlijk. Bovendien bevat de samenstelling aminozuren, mineralen (zink, zwavel, kalium, magnesium, calcium, koper en andere, vooral veel ijzer), vitamines en andere nuttige elementen. Gekookte wortelen, groenten en sla zijn ook bronnen van waardevolle voedingsstoffen voor het lichaam. Croutons en worst geven verzadiging en geven lange tijd energie.

Het is raadzaam om natuurlijke yoghurt als dressing te gebruiken, zoals voorgesteld in het recept. U kunt het desgewenst vervangen door zelfgemaakte saus. Het gerecht wordt dus niet alleen heerlijk, maar ook gezond.

Advies! Geef de voorkeur aan natuurlijke zelfgemaakte worst, die een minimum aan conserveermiddelen en andere schadelijke ingrediënten bevat. Als u twijfelt over het product, is het beter om het te vervangen door gekookt vlees, wat goed is voor degenen die afvallen, atleten en mensen die zich houden aan de principes van goede voeding.

Laten we thuis een salade met bonen, croutons en worst gaan koken. Volg de tips in het eenvoudige stapsgewijze fotorecept hieronder.

Stap 1

Om thuis een salade met bonen, crackers en worst te koken, moet je wortels bereiden. Het moet grondig worden gewassen om vuil te verwijderen. Schoonmaken is niet nodig. Kook de knolgewas gaar in kokend water. Het koken duurt ongeveer 20-25 minuten, afhankelijk van de grootte van de groente. Haal daarna de wortels uit het water, laat ze afkoelen, pel ze, snijd de punt van de wortels af. Snijd vervolgens de knolgewas in middelgrote blokjes. Stuur het ingrediënt naar een gedeelde kom.

Stap 2

Daarna moet je de worst in blokjes van ongeveer dezelfde grootte snijden. Het is raadzaam om gerookt en droog te nemen, wat vooral lekker zal zijn in de salade. Bereid ook augurken voor. Kleintjes kunnen in dunne plakjes worden gesneden. Grote kunnen het beste in blokjes worden gesneden. Stuur zowel de worst als de komkommers naar een kom.

Stap 3

Was en droog vervolgens de sla. Raap het in kleine stukjes op en doe het in een gemeenschappelijke kom. De greens moeten fijn worden gehakt en daarheen worden gestuurd.

Stap 4

Open de pot met ingeblikte rode bonen. Giet de vloeistof af, we hebben het niet nodig. Doe de bonen in een kom met de rest van de ingrediënten.

Stap 5

Het blijft om de salade te vullen. De beste optie is natuurlijke yoghurt. Je kunt het mengen met een beetje tarwebloem (letterlijk een eetlepel is genoeg) om het dikker te maken, dan zal de salade na het opleggen de gewenste vorm aannemen en niet smeren. Voeg desgewenst zout en zwarte peper toe. Roer goed tot een gladde massa.

Stap 6

Gebruik voor de salade een kookring of ander serveerhulpmiddel. Leg het voedsel stevig in de ring en leg het bovenop.

Stap 7

Verwijder voorzichtig de ring zodat de salade in een mooie portie blijft.

Stap 8

Het blijft om onze salade te versieren met croutons. Om dit te doen, neem je kant-en-klaar of maak je het met je eigen handen (brood moet in dunne plakjes worden gesneden en gedurende vijf tot zeven minuten in de oven worden gebakken op een temperatuur van 190-200 graden).

Stap 9

Dat is alles, een heerlijke en voedzame salade met bonen, croutons en worst is klaar. Werk af met kruiden voor een effectievere presentatie. Eet smakelijk!