Grapefruit - calorieën, voordelen en nadelen bij afvallen

Grapefruit is een bekend tropisch fruit dat gemakkelijk te vinden is in supermarkten en markten. Maar wat weten we over deze citrus? Een beetje bitter en gezond op dieet - in de regel eindigt hier de kennis. Maar deze vrucht heeft niet alleen een aantal nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties. Uit het artikel leert u over alle kenmerken van grapefruit, de regels en normen voor het gebruik ervan, situaties waarin het ten strengste verboden is om het fruit te gebruiken.

Voedingswaarde, caloriegehalte en chemische samenstelling

Grapefruit is divers in zijn chemische samenstelling en behoort tot voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde. Deze vrucht is vooral aantrekkelijk voor lijners en atleten. Dit komt door het feit dat het caloriegehalte van grapefruit laag is: 100 g fruit zonder schil bevat slechts 30-35 kcal.

Het caloriegehalte van grapefruit kan rechtstreeks afhangen van de variëteit. Hieronder staat een tabel met de drie meest populaire soorten en hun caloriegehalte.

De tabel toont de gegevens voor de hele vrucht in de schil en het caloriegehalte per 100 g vruchtvlees zonder schil. Maar de helft van een grapefruit zonder schil en zaden bevat 15 kcal. En het caloriegehalte van de schil (schil) van de vrucht is 26 kcal. Zo'n lage caloriewaarde van het product wordt verklaard door het feit dat de vrucht voor 90% uit water bestaat.

Het drinken van versgeperst grapefruitsap is een populaire praktijk, dus velen maken zich zorgen over het caloriegehalte van zo'n drankje. Het is klein en bedraagt ​​slechts 30-38 kcal per 100 g, daarom is grapefruitsap niet minder populair in de voeding dan vruchtvlees.

Voedingswaarde zal ook voedingsdeskundigen, lijners en atleten bekoren.

Grapefruit wordt vaak "vitaminebom" genoemd, en dit epitheton komt dicht bij de waarheid. Citrus bevat enorm veel vitamines en mineralen. Weinig mensen weten het, maar er zit meer vitamine C in grapefruit dan in citroen. Door slechts 100 g grapefruit per dag te eten, voorziet iemand zichzelf daarom van een dagelijkse inname van vitamine C, wat het immuunsysteem versterkt, het risico op kankercellen vermindert en ook veroudering van het gezicht en lichaam voorkomt.

Welke vitamines en mineralen zitten er in 100 g grapefruitpulp?

Ook grapefruit bevat nicotinezuur, bètacaroteen, foliumzuur, pyridoxine. In de samenstelling van de witte film van de vrucht zit een nuttige component naringin, hij is het die de bitterheid aan citrus geeft. De zaden van de vrucht hebben bacteriedodende eigenschappen die helpen bij het behandelen van huidaandoeningen. Grapefruit bevat veel vezels en pectine.

© kulyk - stock.adobe.com

Mensen met diabetes zijn niet alleen geïnteresseerd in voedingswaarde, samenstelling en caloriegehalte. De glycemische index in grapefruit is 25 eenheden per 100 g, wat het mogelijk maakt om het fruit op te nemen in de voeding van diabetici.

Conclusie: grapefruit is een ongelooflijk handig product voor absoluut iedereen, maar de specifieke eigenschappen moeten we in de volgende sectie uitzoeken.

De voordelen van grapefruit voor het menselijk lichaam

De voordelen van grapefruit voor het menselijk lichaam zijn niet beperkt tot het eten ervan. Deze citrus wordt veel gebruikt in cosmetica en parfums, terwijl mensen hebben geleerd om absoluut alle delen van de vrucht te gebruiken: zowel de schil als de zaden. Absoluut alle soorten van deze citrus zijn nuttig: rood, wit, roze, groen.

Rauw

De vrucht is alleen het voordeligst als hij rauw wordt geconsumeerd:

1. Grapefruit versterkt het immuunsysteem en geeft het lichaam energie met vitamines en mineralen. Om deze reden wordt het aanbevolen voor atleten. En vanwege het hoge gehalte aan vitamine C (dat het meest in de rode variëteit zit), wordt citrus aanbevolen voor verkoudheid.
2. Citrus helpt depressies te bestrijden.
3. Dankzij de vezels, die aanwezig zijn in het vruchtvlees, en naringine, dat zich in witte films bevindt, helpt grapefruit om de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren en het metabolisme te versnellen.
4. Kalium versterkt de bloedsomloop, heeft een gunstig effect op het werk van het hart.
5. Citrus helpt bij het reguleren van het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hartaanvallen en beroertes wordt verminderd.
6. Voor mensen met een lage zuurgraad in de maag zal grapefruit een echte redding zijn.
7. Ook wordt de vrucht aanbevolen voor mensen die last hebben van hoge bloeddruk.
8. Dankzij zijn bacteriedodende eigenschappen verwijdert grapefruit gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
9. Voor de lever is grapefruit ook gunstig, omdat het helpt bij het reinigen van het orgaan en het herstellen van celmembranen.
10. Citrus is ook nuttig voor het gezichtsvermogen, omdat het bioflavonoïden bevat (gevonden in transparante membranen) die de veroudering van de lens vertragen.

Voor dames

Afzonderlijk moeten de voordelen van grapefruit voor een vrouw worden benadrukt, omdat het niet alleen helpt om af te vallen. Bij regelmatig gebruik houdt citrus de huid jeugdig - dankzij antioxidanten vertraagt ​​het fruit het verouderingsproces en worden rimpels gladgestreken.

Grapefruit is te vinden in veel crèmes, maskers en shampoos. Als u echter zelf maskers maakt, kunt u nog meer uitgesproken effecten bereiken dan wanneer u winkelproducten koopt.

Het vrouwelijke zenuwstelsel staat elke dag onder druk. Een mengsel van etherische oliën, waaronder grapefruitolie, zal helpen om te kalmeren. Aromatische oliën kunnen ook helpen bij het bestrijden van slapeloosheid.

Advies! Als je snel wilt herstellen, maak dan een drankje dat bestaat uit grapefruit en honing. Het geeft niet alleen kracht en energie, maar maakt de huid ook mooi en zacht en elimineert huiduitslag. Een positief resultaat is echter alleen mogelijk bij regelmatig, maar matig gebruik van de drank.

Ook heeft het gebruik van de vrucht een diuretisch effect - het verwijderen van overtollig water uit het lichaam vermindert het risico op oedeem.

Tijdens de menopauze vermindert regelmatige consumptie van het fruit het ongemak.

Voor mannen

Voor mannen is deze grapefruit niet minder handig. Citrus heeft een gunstig effect op de mannenhuid en helpt om die extra kilo's kwijt te raken. Het is goed voor mannen die roken om minstens één keer per dag citrus te eten om hun risico op longkanker te verkleinen. De vrucht beschermt ook de prostaatklier en helpt bij het bestrijden van prostatitis.

Voor diegenen die aan diabetes lijden

Voor diabetici is grapefruit een van de musthaves in de voeding. Deze citrus vertraagt ​​de opname van koolhydraten, wat helpt om de bloedsuikerspiegel geleidelijk te verhogen, in plaats van een piek.

Daardoor heeft het lichaam tijd om met de verwerking van suiker om te gaan. Daarom is grapefruit toegestaan ​​voor mensen met diabetes type 2 en 3. U moet echter zeker een arts raadplegen voordat u het gebruikt.

Niet alleen pulp is gezond

Overweeg nu hoe andere delen van de vrucht kunnen profiteren, zoals de schil (of schil), zaden en doorkijkjes?

Grapefruitrasp bevat weinig calorieën, wordt veel gebruikt bij het koken en heeft ontstekingsremmende en schimmelwerende eigenschappen. Voor degenen die vaak last hebben van brandend maagzuur, is het noodzakelijk om de schil van de grapefruit te drogen, dergelijke schillen zijn geweldig om deze aandoening het hoofd te bieden.

Grapefruitzaden hebben een hogere concentratie aan voedingsstoffen dan pulp. Maar omdat ze bitter zijn, is het beter om een ​​extract of tinctuur te maken. Zo'n vloeistof zal helpen bij het omgaan met angina pectoris, allergische huiduitslag en is effectief bij dysbiose. In de strijd tegen wratten helpt grapefruitzaadextract goed (meestal duurt de kuur 2-3 maanden).

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

De stof naringin zit in transparante scheidingswanden. Het geeft niet alleen een bittere smaak, maar heeft ook een positief effect op het spijsverteringskanaal. Het eten van het fruit met schelpen helpt de darmen te reinigen, wat erg gunstig is voor het afvallen.

Grapefruitsap is niet minder nuttig dan de vrucht zelf, omdat het dezelfde voordelen heeft als het vruchtvlees van citrusvruchten.

Grapefruit is ongetwijfeld een zeer nuttig product voor de menselijke gezondheid, maar het heeft zijn bekendheid verworven vanwege zijn vermogen om snel vet te verbranden. Aanhangers van verschillende diëten beschouwen grapefruit als de nummer 1 vrucht in het dieet.

Grapefruit in sportvoeding en dieet

Grapefruit neemt met recht de eerste plaats in in sport en dieetvoeding. Het helpt atleten om snel te recupereren na zware trainingen, en voor degenen die op dieet zijn, is deze citrus een echte vondst.

De vezelrijke vrucht geeft je een vol gevoel, waardoor je niet teveel kunt eten. Het wordt aanbevolen om 2-3 plakjes voor de maaltijd te eten. Maar een halve grapefruit, gegeten na het avondeten, bij voorkeur 's nachts, zal de stofwisseling in het lichaam starten, wat zal leiden tot actieve verbranding van vetten.

Als u citrus gebruikt, moet u enkele regels kennen die helpen bij het bereiken van duurzame resultaten bij het afvallen:

1. Eet 30 minuten voor de maaltijd fruit of meerdere plakjes. Dit zal uw eetlust verminderen en voorkomen dat u te veel eet.
2. 'S Avonds fruit eten is vooral gunstig voor het afvallen, daarom wordt soms geadviseerd om het avondeten te vervangen.
3. Het fruit wordt aanbevolen om te worden gecombineerd met ander vers fruit.

In totaal duren grapefruit-diëten 3 dagen tot 2 weken. De basis van bijna elk dieet is het vervangen van ontbijt of diner door citrus. De rest van het voedsel dat in het dieet aanwezig is, moet licht en vetarm zijn. Meestal bevat het menu eiwitrijk voedsel zoals gekookt vlees, eieren of vis. Fruit toevoegen aan groentesalades is acceptabel.

Een veel voorkomende vraag onder mensen die afvallen: "Wat kan grapefruit vervangen door een dieet?" Van al het fruit zal pomelo of ananaspulp het meest optimaal zijn, zowel qua samenstelling als qua vetverbranding. Eet gewoon geen ingeblikte ananas: ze bevatten veel suiker en ze zullen geen vet verbranden, maar zullen daarentegen extra calorieën toevoegen.

Nuttig om te weten! Grapefruit kan worden geconsumeerd met een keto-dieet en met een vegetarisch dieet.

In de sport is citrus niet minder nuttig, en er zijn 9 factoren in het voordeel van deze vrucht:

1. Verbetert de stofwisseling. We hebben dit al meer dan eens genoemd, maar bij sportvoeding is dit een apart onderwerp. Het is een feit dat deze vrucht het zuurstofgehalte in het bloed verhoogt, en dit heeft een positief effect op sport.
2. Geeft energie. Dit is mogelijk door een goede stofwisseling: voedsel wordt sneller verteerd en zuurstof die het lichaam binnendringt geeft kracht en energie.
3. Vet verbranden. Dit feit is meer in de smaak van het vrouwelijke publiek dat zich bezighoudt met fitness.
4. Helpt bij intensieve training en helpt tegelijkertijd de spiermassa te vergroten.
5. Verlicht spierspanning met B-vitamines.
6. Grapefruit bevordert ook een snel spierherstel na het sporten dankzij de vitamines en mineralen.
7. Vult het verlies aan elektrolyten aan: dit is mogelijk dankzij kalium en calcium.
8. Regelt de waterbalans en vochtverlies.
9. Bevat antioxidanten waarmee u tijdens het sporten gifstoffen kunt wegspoelen door transpiratie.

Het is belangrijk om jezelf geen pijn te doen bij het nuttigen van grapefruit, omdat zuur fruit een negatief effect kan hebben op de maag.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Schadelijk voor de gezondheid

Er zijn een aantal contra-indicaties voor het eten van grapefruit. Het mag niet worden gebruikt als:

• er is een aanleg voor verhoogde zuurgraad van de maag - citrus kan het nog meer verhogen, wat kan leiden tot ernstigere ziekten, bijvoorbeeld een maagzweer;
• er treedt een allergische reactie op;
• een persoon lijdt aan lage bloeddruk en drinkt medicijnen om het te verhogen - u moet grapefruit weigeren, omdat het dergelijke medicijnen neutraliseert;
• er zijn problemen met het glazuur - spoel je mond nadat het fruit is gegeten, omdat de zuurgraad het glazuur negatief beïnvloedt.

Voedingsdeskundigen raden af ​​om grapefruit te eten met voedsel zoals paddenstoelen, melk, rijst en tarwemeelproducten, omdat deze voedingsmiddelen niet goed mengen in het spijsverteringskanaal.

Daarnaast zijn er specifieke contra-indicaties voor het drinken van grapefruitsap. In het bijzonder mag het niet worden gedronken als:

• antibiotica;
• anticoagulantia;
• antihistaminica;
• antidepressiva;
• hormonale medicijnen;
• antivirale middelen.

Nuttig om te weten! Vrouwen moeten voorzichtig zijn bij het gebruik van orale anticonceptiva en grapefruit, omdat citrus de effectiviteit van het medicijn aanzienlijk kan verminderen.

Wanneer u de schillen van deze citrus gebruikt, moet u ook uiterst voorzichtig zijn, aangezien het fruit uit tropische landen komt en meestal wordt de schil behandeld met verschillende voedseladditieven. Mijn fruit altijd voordat je het snijdt.

De schade van grapefruit is niet afhankelijk van de variëteit. Als je het fruit elke dag in grote hoeveelheden eet, kan het resultaat rampzalig zijn. Er wordt minimaal een allergische reactie gegeven.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Resultaat

Grapefruit is een unieke vrucht die, indien correct gebruikt, helpt om af te vallen, de immuniteit te versterken en gifstoffen en schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen. Het wordt veel gebruikt in de cosmetologie als aanvullend ingrediënt voor maskers, shampoos en crèmes. Vergeet echter niet dat de grens tussen voordelen en nadelen erg dun is: wanneer u het product voor voedsel gebruikt, mag u geen fanatisme bereiken. Onthoud dat een goed ontworpen en uitgebalanceerd menu de sleutel is tot een mooi en gezond lichaam.

Bekijk de video: 10 Tips: Makkelijk Minder Calorieen Eten - Afvallen (November 2024).