Eiwit
4K 0 21.10.2018 (laatste herziening: 02.07.2019)
Het kiezen van een goedkope en hoogwaardige proteïne uit de vele aanbiedingen op de markt is gemakkelijk in de war te brengen. Elke fabrikant maakt vakkundig reclame voor zijn eigen product, waarbij hij zich concentreert op de voordelen en de nadelen verbergt. Het resultaat is een onjuist geselecteerde voeding en een afname van de sportprestaties. Daarom is een objectieve beoordeling van goedkope mengsels, een betrouwbare beoordeling van hun voor- en nadelen belangrijk.
Eiwitsoorten
In overeenstemming met de eiwitcomponent zijn eiwitten onderverdeeld in verschillende soorten:
- Wei is een weiproduct dat wordt verkregen door filtratie. Wordt gemakkelijk opgenomen, dus zowel voor als na het sporten te gebruiken. Stimuleert metabolische processen, remt het gebruik van lipiden, wordt een bron van aminozuren voor het opbouwen van spieren.
- Caseïne is een ander melkderivaat, maar het ene deel is gemaakt van wei en het andere van caseïne-eiwit. Het is een “langzaam” product dat langdurig door het lichaam wordt opgenomen. Daarom is het doel een nachtreceptie.
- Melk is een mengsel van twee soorten eiwitten op basis van melk: 20% is een wei-derivaat en 80% is van caseïne. Het is duidelijk dat het voornamelijk uit langzame eiwitten bestaat, dus het is beter om het voor het slapengaan in te nemen, maar 20% wei maakt het mogelijk om het tussen de lunch, het ontbijt en het avondeten in te nemen.
- Soja is een plantaardig eiwit. Het heeft een inferieure aminozuursamenstelling, daarom stimuleert het de spiergroei niet zo goed. Maar aan de andere kant is het onmisbaar voor degenen die geen melk kunnen verdragen. Het is nuttig voor vrouwen, omdat het de synthese van vrouwelijke hormonen activeert.
- Ei - heeft de maximale biologische waarde. Het is gemaakt van eiwitten en is licht verteerbaar. Het enige nadeel zijn de hoge kosten.
- Multicomponent - een mix van al het bovenstaande. Het wordt langzamer opgenomen dan wei, maar het heeft een complete aminozuursamenstelling. We zullen op elk gewenst moment van de dag solliciteren. Vaak verrijkt met BCAA, creatine.
Elk type is verkrijgbaar als hydrolysaat, isolaat en concentraat.
Hooggeconcentreerde eiwitshakes
De rangorde van populaire eiwitten wordt weergegeven in de tabel.
| Productnaam | % eiwit per 100 g mengsel | Prijs in roebel per 1000 g | Een foto |
| Protein 90 door PowerSystem | 85,00 | 2660 |  |
| Eiwit 80 door QNT | 80,00 | 2000 |  |
| Whey Protein Complex 100% door Olimp | 75,00 | 1300 |  |
| Super-7 van Scitec | 70,00 | 2070 | |
| O ja! Total Protein System van OhYeah! Voeding | 65,30 | 1600 |  |
| Whey Protein van Inner Armor | 60,00 | 1750 |  |
Alle prijzen in de tabel zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de winkel die sportvoeding verkoopt.
Samenstelling / kostenverhouding
De prijs komt overeen met de samenstelling van het mengsel. Meestal kunnen cocktails bevatten:
- Isoleer met 95% eiwitgehalte. Dit is de meest geschikte mix om spiermassa op te bouwen. Onzuiverheden minimaal, niet meer dan 1%. De nabehandelingsmethode is micro- en ultrafiltratie, wat de kosten van de cocktail verhoogt. De prijs van zo'n product kan alleen democratisch zijn als er iets anders aan wordt toegevoegd.
- Concentreer met 80% proteïne. Het bevat vetten en koolhydraten. De schoonmaak is niet compleet, dus de prijs is laag.
- Hydrolysaat, tot 90% proteïne. In feite is het een isolaat dat door enzymen wordt afgebroken tot aminozuren. Het wordt gebruikt voor het structureren van reliëf en is duur.
Budget TOP
Het is het gemakkelijkst om de kosten en nuttige eigenschappen van een budgetproduct te evalueren en analyseren met behulp van de tabel:
| Naam | % eiwit | Prijs in roebel per kg | Extra componenten | Een foto |
| PVL Mutant Whey - Wei-eiwit uit Canada | 60 | 1750 | Aminozuren | |
| Fitness Authority Whey Protein | 65 | 1700 | Nee |  |
| FitWhey Whey Protein 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA |  |
| Activlab Muscle Up Protein | 77 | 1450 | Afwezig |  |
| Protein Factory Whey Protein Concentrate | 85 | 1450 | Aminozuren |  |
| Ostro Vit WPC 80 | 80 | 1480 | Aminozuren |  |
| All Nutrition Whey Protein | 80 | 1480 | BCAA |  |
| My Protein Impact Whey Protein | 85 | 1500 | Aminozuren |  |
Het is bijna onmogelijk om een product te kopen onder de prijs die in de tabel wordt weergegeven.
Het goedkoopste eiwit
Hoogwaardige multicomponent-shake Protein Mix Honey Cookies van Power Pro zijn de goedkoopste proteïne (een complex van wei-eiwit, collageenhydrolysaat en caseïne). Kosten - 950-1000 roebel. per kg.
Resultaat
Als u op zoek bent naar de meest economische optie voor sportvoeding, vergeet dan niet de kwaliteit van het product en de effectiviteit ervan. Een lage prijs betekent vaak dat het eiwitgehalte van het product lager is dan wat nodig is voor voldoende voeding en spiergroei.
